1. Kami suka pesta
Rakan-rakan bukan bartender sering menganggap kita mempunyai kehidupan sosial yang gila hanya kerana kita terlambat malam. Tetapi bir 2 pagi pada malam Selasa biasanya hanya tenang selepas kerja sejuk, bukan malam pesta epik. Jadi, jangan kecewa apabila kita lebih suka mengambil makan malam awal daripada pergi keluar dari hari-hari kami. Menginap di boleh menjadi mewah.
2. Kami semua pemain
Kadang-kadang kita bermain-main, itu sebahagian daripada tugas. Dan sesetengah bartender memanfaatkan akses mudah ke perseorangan menarik. Tetapi untuk sebahagian besar, kehidupan bertarikh para bartender adalah seperti orang lain: campuran pasangan, datuk bersiri, tunggal, dan segala sesuatu di antara. Tambahan pula, malam bekerja boleh meletakkan sekejap pada dating.
3. Kami adalah pembaca minda
Ini berlaku setiap pergeseran yang sibuk - penaung yang kami tidak pernah berkhidmat sebelum meminta kami untuk menjadikan mereka sesuatu yang menyeronokkan - pilihan peniaga. Atau kami mendapat panggilan telefon: "Adakah anda sibuk pada pukul 8 malam ini?" Saya harap kami mempunyai bola kristal, tetapi kami tidak dapat meramalkan masa depan atau jenis minuman yang anda nikmati.
4. Kami tidak mempunyai ijazah atau pendidikan tinggi
Bartender datang dari semua latar belakang yang berbeza - GED ke PhD. Sesetengah daripada kita memilih untuk bartend kerana ia adalah cara terbaik untuk kita untuk hidup, yang lain kerana mereka suka kerja itu sendiri, yang lain masih lagi untuk wang tambahan atau untuk membiayai usaha yang berbeza. Seperti dalam mana-mana kerja, setiap individu mempunyai kisah sendiri.
5. Kami mahu anda bertanya kepada kami tentang harapan dan impian kami
Hanya kerana anda berkongsi isu anda dengan kami tidak bermakna kami ingin membuka kepada anda. Kami mahu membuat anda minuman, tidak memberitahu anda kisah hidup kami … kecuali jika malam musim sejuk yang sangat perlahan dan anda membeli kami Pappy Van Winkle.
6. Kita semua mixologists
Kami mempunyai senarai minum atas alasan. Pilih sesuatu dari menu atau pergi dengan koktel klasik. Apabila ia adalah malam yang sibuk, kita sering tidak mempunyai masa untuk membuat minuman untuk seseorang yang citarasa kita tidak tahu. Terdapat bar koktel yang khusus dalam minuman yang dibuat secara individu jika itu yang anda cari. Pengecualian: jika anda telah berbual dengan kami sepanjang malam, atau anda biasa, kami mungkin mencipta sesuatu yang istimewa untuk anda.
7. Kami berharap kami mempunyai hujung minggu
Salah satu faedah kehidupan bar adalah mempunyai jadual yang tidak tradisional. Kadang-kadang hujung minggu akan menyenangkan, tetapi pada umumnya, mengelakkan perjalanan pagi, menunggu dua jam untuk meja, dan garis pasar raya 6 PM adalah berbaloi.
8. Kita tahu semua orang
Bekerja dalam industri perkhidmatan, kita bertemu ramai orang setiap hari, dan kami membuat hubungan dengan kakitangan bar lain di sepanjang jalan. Beberapa malam keluar, kami berlari ke beberapa kenalan, tetapi ia agak mirage. Ia adalah industri yang mempunyai banyak perolehan, jadi bar kegemaran kami boleh mengubah kakitangan yang seolah-olah semalaman. Tambahan pula, kami tetap sering tidak mengenali kami daripada konteks, yang boleh menjadi perkara yang baik.
9. Kami akan menjual anda atas rak dan diam-diam menuangkan minuman keras anda
Saya yakin terdapat beberapa tempat yang teduh di luar sana yang mungkin menarik langkah ini, tetapi 99% masa itu, bar tidak akan melakukan ini. Tetapi untuk beberapa sebab, pelanggan sering membuat komen seperti ini, "Lebih baik tuangkan saya apa yang saya bayar, saya boleh memberitahu perbezaannya." Baiklah, buddy, tonton saya kemudian. Saya mendapat jigger keluar untuk yang ini.
