Makanan + Minuman
Kejatuhan, dengan pesta panennya, adalah masa terbaik sepanjang tahun untuk memanjakan makanan di kampung halaman. Dari pokok-pokok menuai seperti Chili New Mexico Hatch dan tiram Cape Cod untuk bir dan bourbon-buatan tempatan, terdapat pengembaraan masakan yang menunggu langit-langit anda di hampir setiap sudut AS. Berikut adalah sembilan makanan dan minuman yang anda tidak mahu ketinggalan musim gugur ini.
1. Santa Fe Wine & Chile Fiesta - Santa Fe, New Mexico
23 September hingga 30, 2018
Foto: Santa Fe Wine & Chile Fiesta
Acara tahunan ini meraikan salah satu eksport yang paling terkenal di New Mexico, Chile, dengan memasangkannya dengan wain dari seluruh negara. 90 ladang anggur, termasuk banyak yang terbaik di New Mexico, mencurahkan wain yang ditambah dengan hidangan yang dibuat oleh lebih daripada 75 restoran tempatan. Acara utama, yang diadakan di luar rumah dengan alasan Santa Fe Opera yang terkenal, dihadiri oleh beribu-ribu. Acara yang lebih kecil, dari makan malam wain yang intim kepada seminar sommelier, diadakan di sekitar bandar pada minggu sebelumnya.
2. Festival Makanan & Wain Hawaii - Oahu / Hawaii / Maui, Hawaii
6 Oktober hingga 28hb, 2018
Foto: Festival Makanan & Wain Hawaii / Facebook
Jangan biarkan tetapan jauh menipu anda, ini adalah salah satu wain terbaik dan perayaan makanan di Amerika Syarikat. Lebih daripada 10, 000 orang mengembara ke nusantara untuk mengalami limpah masakan Hawaii yang pelbagai. Merangkumi tiga pulau, lebih daripada 20 acara mempamerkan bakat kedua-dua chef tempatan, antarabangsa, penyuling, pembuat bir, pembuat wain, dan mixologists. Ada acara untuk semua orang, dari Keiki di dapur dan kelas memasak untuk seluruh keluarga, untuk lebih banyak kejadian yang rancak seperti pesta Kolam Naughty atau Nice. Acara kegemaran kami adalah Spiked! Mengambil tempat di Sheraton Maui Resort & Spa, 13 chef dicabar untuk menolak sampul perasa mereka dengan rempah dan perisa dari seluruh dunia.
3. Kejatuhan untuk Greenville - Greenville, South Carolina
12 hingga 14 Oktober, 2018
Foto: Kejatuhan untuk Greenville
Kejatuhan untuk Greenville mengambil kesempatan dari hari-hari yang sederhana di musim untuk melayani makanan dan menyeronokkan untuk keluarga. Lebih dari 40 restoran menyampaikan lebih daripada 200 item menu, dari kegemaran sekolah lama Southern seperti udang dan bubur kertas kepada tafsiran highfalutin klasik seperti ayam dan wafel. Taman Ale House Beer Garden juga mempunyai lebih daripada 25 brews dari kegemaran tempatan dan kebangsaan. Di atasnya, terdapat muzik, kraf, demonstrasi kuliner, dan persaingan mentega.
4. Bowling Green Bourbon dan Brewfest, - Bowling Green, Kentucky
13 Oktober 2018
Foto: Bowling Green Bourbon dan Brewfest
Hanya satu jam dari Nashville, bandar kecil ini meraikan perayaan besar di atas rasa dan keseronokan. Bowling Green Bourbon dan Brewfest mempunyai pilihan brew kraftangan dari rantau ini, bourbons Kentucky terpilih, hiburan live dan banyak lagi. Pilihan makanan termasuk popsicles artisan buatan tempatan dan gourmet hot dogs dari kegemaran trak makanan tempatan, Whitdogs. Bagi mereka yang serius mengenai penyesuaian, pengalaman VIP Empat Mawar adalah cara untuk pergi. Ini membolehkan kemasukan awal ke festival, hidangan makanan, citarasa bourbon VIP sahaja, dan bir-bir sahaja. Penganjuran Festival juga mendapat kredit $ 25 ke arah rumah tumpangan Uber.
5. Wellfleet OysterFest - Wellfleet, Massachusetts
13 dan 14 Oktober, 2018
Foto: Wellfleet OysterFest
Krew, muzik, dan aktiviti mesra keluarga adalah apa yang anda harapkan dari festival di bandar Cape Cod yang ketat ini. Tetapi rasa tempatan benar-benar keluar dengan bintang pertunjukan ini - tiram. Sepanjang hujung minggu, tangkapan segar diangkut untuk memakan pesta, dan pasti mengharapkan bar tiram mentah dan chowders kaya New England. Terdapat juga pelancongan ladang kerang, program pendidikan, dan pertandingan tahunan Oyster Shuck-Off. Selepas perayaan, bandar ini mengitar semula kerang tiramnya, membuangnya kembali ke lautan sebagai blok bangunan untuk pemulihan terumbu.
6. Pesta Cornbread Arkansas - Little Rock, Arkansas
27 Oktober, 2018
Foto: Festival Cornbread Arkansas
Diadakan di kawasan SoMa yang telah dirancangkan di pusat bandar Little Rock, festival kecil ini memberi tumpuan kepada meraikan komuniti dan salah satu perkara yang membawanya bersama - makanan. Dan roti jagung, ruji Selatan, nampaknya gam dalam komuniti ini. Pesta Cornbread menawarkan apa yang biasa: muzik, masakan tempatan, dan kraf buatan tempatan, tetapi ia juga membolehkan para peniup roti jagung peluang untuk mendapatkan wang tunai; Terdapat pertandingan untuk juru masak rumah, serta profesional, yang menawarkan $ 1, 000 untuk hadiah pertama. Masa untuk mendapatkan resipi nenek.
7. Kejohanan Antarabangsa Terlingua Asal Chili Cookoff - Terlingua, Texas
31 Oktober hingga 3 November, 2018
Foto: Kejohanan Antarabangsa Terlingua Antarabangsa Chili Cookoff
Pekan kecil Terlingua, penduduk 58-ish, dikenali sebagai bandar hantu. Tetapi, sekali setahun, bandar itu kembali lagi dengan prospek mencari cabai terbaik Texas. Pemanis cabai "asli" diadakan di Terlingua sementara pesaingnya, Kejohanan CASI, diadakan di luar bandar di Rancho CASI de los Chisos. Beribu-ribu penonton turun ke bandar untuk acara-acara ini, pergi semua - dan pakaian digalakkan.
8. 2018 Guild Fest - San Diego, California
November 3, 2018
Photo: SD Brewers Guild / Facebook
Sebagai salah satu ibu negara California yang memerintah untuk pembuatan kraf, Guild Fest menyatukan lebih daripada 60 kilang bir tempatan di dermaga San Diego's Embarcadero South. Para tetamu menerima cawan rasa peringatan, sampel bir yang tidak terhad, dan makanan dari restoran-restoran tempatan "mesra bir" dan trak makanan. Terdapat pelayaran pelabuhan pra-parti VIP di mana penari perayaan boleh menggosok siku dengan brewmaster yang mereka datang untuk meraikan. Anda mungkin mahu merancang untuk tinggal di San Diego sebentar; Guild Fest bermula dari San Diego Beer Week, yang dibuka oleh Pesta Makanan & Anggur San Diego Bay dari 12 hingga 18 November.
9. Pesta Makanan Laut & Wain Barat - Portland, Oregon
10 November, 2018
Foto: Festival Makanan Laut & Wain Barat Laut
Perayaan ini termasuk beratus-ratus wain dari pengeluar utama di Oregon dan Washington, dipasangkan dengan hidangan tempatan dari darat dan laut. Tambah kepada bir kraf, semangat, dan kombucha; chef selebriti; dan ramai orang yang "Terus Portland Pelik." Acara itu sendiri hanya tiga jam, jadi pastikan anda mempunyai masa dan peluang untuk mengendalikan semua jalan anda. Kami mengesyorkan untuk mendapatkan tiket ke VIP Grand-Tasting menghadiri.
