Restoran
Bagi pelawat yang segar dari pesawat di Accra, tempat-tempat ini menawarkan tempat tengah antara keratan rentas pinggir jalan dan cop-out mewah.
1. Country Kitchen - Osu
Dapur negara luar tertutup terletak di kawasan Ringway Estates, secara tradisinya sebagai warga Ghana yang kaya dan penjawat awam. Bapa presiden John Mahama semasa, seorang ahli politik sendiri sebelum rampasan 1966, pernah memiliki sebuah rumah di sini.
Omo tuo - bola beras dalam kacang tanah - adalah khas Ahad, tetapi datang awal untuk makan tengahari; sekali gereja bertentangan telah ternyata tempat itu menjadi penuh, dan orang ramai membersihkan dapur segala-galanya selain nasi ayam dan jollof. Bahagian sangat besar, tetapi hanya mengambil masa anda - lokasi menjadikan tempat ini menarik untuk berlama-lama dan menonton orang.
2. Asanka Local - Osu
Asanka benar-benar sebuah keropok pada skala yang lebih besar, dengan penambahan tertentu - menu bercetak, tempat duduk yang mencukupi, peralatan makan jika anda memintanya - yang menjadikannya lebih mudah. Pergi ke sup di sini, sama ada kacang tanah tebal atau pedas, "sup cahaya" berasaskan tomato. Jika anda tidak bersedia untuk fufu, nasi biasa adalah iringan terbaik.
Siling yang tinggi dan tinggi membuatnya sejuk, dan terdapat bunyi yang meriah dari satu set pembesar purba di sudut, tetapi anda mungkin mendapati anda mempunyai tempat untuk diri sendiri pada waktu malam. Banyak restoran di sekitar pasar tempatan yang paling sibuk semasa makan tengah hari dan ditutup agak awal. Bertujuan untuk berada di sana menjelang pukul 7 malam.
3. Maquis Tante Marie - Labone
Restoran taman yang santai di daerah Labone yang mewah, yang popular di seluruh spektrum ini. Anda mungkin melihat Ghana pada tarikh, kumpulan keluarga yang baik, atau pasukan sukarela di R & R. Menu luas termasuk hidangan dari seluruh Afrika Barat, dan waakye - campuran kacang dan nasi, disajikan dengan daging panggang, sos lada shito, dan salad - sangat bagus.
Gari foto, penyediaan goreng, cendawan singkong yang sering digambarkan sebagai "couscous Ghana, " juga baik di sini, tetapi ia patut meminta sos tambahan kerana ia cenderung untuk menjadi agak kering. Pergi untuk tingkat tempat duduk, di balkoni kayu yang dikelilingi oleh daun dan disejukkan oleh angin cahaya.
4. Blue Gate - Osu
Ada yang mengatakan banku dan tilapia terbaik di Osu berada di Blue Gate; yang lain menuntut Duncan. Tetapi Blue Gate mempunyai persekitaran yang lebih baik, dengan bar tingkat atas yang mengasyikkan melihat bahagian bawah Mission Street, lengkap dengan meja pool dan menggerunkan TV. Terdapat juga teres kecil di hadapan, diapit oleh barbeku memasak ayam dan ikan.
Tilapia anda akan datang segar dari panggangan, dengan bahagian yang agak masuk akal dari banku, lembut, salad, dan hidangan sos lada panas. Tidak seperti sup, ini adalah makanan yang lebih mudah untuk dimakan dengan tangan anda, walaupun anda seorang pemula - tilapia keseluruhan adalah tulang yang lembut, jadi ketangkasan manual sedikit pergi jauh.
5. Home Touch - Labadi
Rumah baru kegemaran ini di Pameran Perdagangan - secara harfiah di dalam kompleks Pameran Perdagangan, bahagian utaranya beroperasi seperti taman runcit berpagar surreal - tidak mempunyai suasana laman lama berhampiran stadium El Wak, tetapi ia masih besar, mesra, berhawa dingin, dan enak.
Cuba sup lampu belting mereka, dengan lada cabai hijau yang lemak di sekitar dalam sup pedas. Ia juga merupakan tempat yang baik untuk mencuba akrantie, orang-orang pemangsa yang besar dan vegetarian dari Ghana, yang lebih dikenali sebagai "pemotongan rumput." Ia sangat menarik, jika sedikit sukar, dan contoh terbaik di sebuah restoran profesional yang membeli daging ternakan.
… dan di mana hendak keluar, jika anda mesti
Tam Tam, dalam pembangunan Afrikiko di sebelah Flagstaff House, dan Buku, di Osu, adalah dua pilihan pasaran. Kedua-duanya baik-baik saja, tetapi akan sedikit untuk pemahaman anda tentang bagaimana dan di mana penduduk tempatan makan. Tam Tam khususnya ditujukan tepat di pasaran antarabangsa - pada masa penulisan, Selasa malam salsa.
Idea yang lebih baik, terutamanya jika anda berada dalam masa yang singkat, adalah untuk menandakan beberapa hidangan dalam satu perjalanan pada bufet Ahad. Sebahagian besar hotel kelas atas di bandar berjalan satu, dan pada jam 2 petang mereka penuh dengan keluarga Ghana dalam hiasan gereja. Bupati Afrika mempunyai yang terbaik.
