Makanan + Minuman
1. Taco ikan
Satu jawatan yang dikongsi oleh Infatuation Los Angeles (@infatuation_la) pada 27 Disember 2015 pada 1:49 petang PST
Dengan Samudera Pasifik di dekatnya, tidak ada yang lebih baik daripada ikan taco yang dipenuhi dengan ikan goreng atau panggang. Walaupun anda dapat mencari taco ini di mana sahaja di negeri ini, yang terbaik adalah jika anda mengetuai ke selatan; semakin dekat ke sempadan yang lebih asli rasa rasa taco. Kes pada titik: San Diego, di mana ikan taco adalah makanan tidak rasmi di bandar.
2. BBQ Korea
Satu jawatan yang dikongsi oleh Infatuation Los Angeles (@infatuation_la) pada 6 Nov, 2016 pada 3:09 petang PST
Dengan penduduk Korea yang besar di Golden State, tidak hairanlah kami dimanjakan dengan restoran-restoran BBQ Korea. Jika anda tidak kenal dengan konsep ini, tidak sukar untuk ditangkap: sama ada anda akan DIY apabila membakar daging atau restoran itu akan melakukan semua kerja keras untuk anda. Bahagian yang terbaik? Tentera hidangan sampingan pelengkap dipanggil banchan, yang datang pada awal makan anda.
3. Roti bakar alpukat
Satu jawatan yang dikongsi oleh roti bakar Avocado LA (@postsoftoasts) pada 18 Jun 2016 pada 2:36 petang PDT
Dikabarkan bahawa roti bakar alpukat mungkin mempunyai asal-usul di Bay Area, yang masuk akal sejak California dikenali sebagai mempunyai beberapa alpukat terbaik. Dipasangkan dengan roti segar, Anda dapat dengan mudah mendapatkan item sarapan hip dan naik ke pantai dari kejiranan Misi SF ke kafe di tepi pantai di Venice.
4. Roti masam
Satu jawatan yang dikongsi oleh @gjustabakery pada 6 Sep 2015 pada 9:47 pagi PDT
California tidak kucar-kacir ketika datang ke roti. Sourdough mungkin sinonim dengan San Francisco, tetapi ia telah menjadi popular di kedai roti di seluruh negeri dari Gjusta di LA untuk Model Bakery di Napa.
5. Ais Krim Artisan
Pos yang dikongsi oleh 2 Girls 2 Cones (@ 2girls2cones) pada 13 Mac 2017 jam 6:30 malam PDT
Sekiranya ada satu perkara yang California tidak dapat mencukupi, ia adalah rasa es krim yang luar biasa. Dari ais krim yang lavender diselitkan kepada balsamic strawberi, tidak ada kekurangan rasa kreatif untuk menggelitik (dan mengelirukan) selera anda.
6. Misi burrito
Satu jawatan yang dikongsi oleh La Taqueria (@lataqueriasf) pada 29 Okt 2016 pada 10:12 pagi PDT
Perkara pertama yang memisahkan burrito ini dari yang biasa adalah bahawa ia adalah saiz torpedo kecil dan anda pasti boleh menggunakannya sebagai senjata. Ciri utama yang lain adalah bahawa ia tidak akan mempunyai apa-apa nasi di dalam, yang hanya meninggalkan ruang untuk lebih banyak lagi tambalan seperti banyak carne asada dan guacamole.
7. Gaya haiwan-apa-apa dari In-N-Out
Satu jawatan yang dikongsi oleh Neeeen ??? (@lilneenja) pada 11 Mac, 2017 pada 3:28 petang PST
Urutan paling popular dari menu rahsia rantaian burger California ini perlu dibicarakan sekurang-kurangnya sekali. Gaya haiwan terdiri daripada acar, sos tambahan (serupa dengan seribu
pulau berpakaian), bawang bakar (bukan segar) dan mustard goreng ke dalam setiap patty. Percayalah, betapa pentingnya pernafasan bawang selepas itu.
8. mangkuk pho
Satu jawatan yang dikongsi oleh NamPhanMMA (@namphanmma) pada 3 Feb, 2017 pada 1:31 petang PST
Dengan penduduk Vietnam-Amerika yang besar di California dari San Jose di utara ke Westminster di selatan, tidak ada alasan untuk tidak memanjakan mangkuk menguap pho. Mangkuk sendiri biasanya menakutkan, tetapi anda akan terkejut melihat berapa banyak yang anda makan. Daging sapi atau ayam adalah variasi standard dengan banyak pucuk, kemangi dan perasan kapur untuk mengatasi rasa rumit.
9. Sushiritto
Satu jawatan yang dikongsi oleh gillian • ried (@ gill.kay) pada 9 Mac, 2017 pada 2:00 petang PST
Biarkan ia ke California untuk mencipta hidangan hibrid yang menggabungkan dua makanan paling popular di negeri ini. Sushiritto pada dasarnya adalah burrito, tetapi dengan rumpai laut untuk bungkus dan sushi tambalan di dalam.
10. Dim sum
Satu jawatan yang dikongsi oleh Benny Ko? (@bennyknockout) pada 6 Mac, 2017 pada 11:31 pagi PST
Pasti California mungkin dikenali dengan brunches bersumber secara tempatan, tetapi dim sum adalah pilihan makan tengahari alternatif yang tidak boleh diabaikan. Baki nampaknya tidak berkesudahan dengan hidangan bersaiz gigitan dari ladu ke mi membuat perjalanan ke meja anda. Seluruh pengalaman yang sedikit huru-hara itu bernilai morsel yang lazat yang muncul di atas meja anda pada kelajuan yang mencerahkan.
11. Mochi
Satu jawatan yang dikongsi oleh ➖Tia Wong➖ (@tiaalesewong) pada 2 Nov 2015 pada 7:20 petang PST
Makanan pencuci mulut Jepun ini terdapat dalam pelbagai perisa dan variasi yang berbeza. Pengisi tradisional termasuk kacang merah atau kacang putih, tetapi sekarang anda boleh mencari kelainan moden seperti mentega kacang. California adalah unik kerana ia mempunyai tiga negara jepun yang tinggal di San Jose, Los Angeles dan San Francisco serta banyak masyarakat Jepun-Amerika yang tersebar di seluruh negeri. Bukan sahaja anda boleh mencari mochi di pasar Jepun, tetapi juga ada kedai roti yang khusus untuk merawat.
12. Poke
Satu jawatan yang dikongsi oleh AhiPoki Bowl (@ahipoki) pada 23 Feb, 2017 pada 4:07 petang PST
Batu-batu kelapa yang diasinkan kebaikan mentah ini mungkin berasal dari Hawaii, tetapi di California kita telah menjadi sama taksub. Dari San Francisco ke LA, bar bilah muncul di mana-mana dan anda boleh membuat mangkuk peribadi anda sendiri yang disumbat dengan perkara yang baik seperti salad rumpai laut, halia segar dan banyak poke di atas sajian beras yang murah hati.
