Pantai + Pulau
Sementara Jamaica semua-inclusives dan pelabuhan pelayaran Bahamian melihat jumlah pengunjung meningkat tahun demi tahun, pulau-pulau Kolombia San Andrés dan Providencia terus terbang di bawah radar ramai pelancong. Malah, ramai orang tidak tahu bahawa mereka wujud - walaupun orang Colombia. Semakin banyak pelancong yang mencari destinasi yang kurang dikenali, ia tidak mungkin kekal lama. Buat masa ini, anda boleh memanfaatkan pantai terbuka dan rastafarian tanpa banyak orang. Berikut adalah semua yang anda perlu tahu mengenai San Andrés dan Providencia, dan semua yang perlu dilakukan sebaik sahaja anda sampai di sana.
Dua pulau jauh dipisahkan
San Andrés terletak 750 km (470 batu) barat laut dari tanah besar Colombia dan hanya 150 kilometer (93 batu) di luar pantai Nicaragua. Pulau Providencia yang lebih kecil adalah perjalanan feri 3.5 jam ke utara, dan sementara pulau-pulau itu secara bersejarah terikat dengan Sepanyol, Great Britain, Afrika, dan Belanda, mereka menjadi subjek pertempuran lama antara Colombia dan Nicaragua sehingga tahun 1900-an. Pergantian tangan yang kerap memberi mereka gabungan budaya dan tradisi eklektik, jelas dalam segala hal dari masakan hingga fakta bahawa anda akan mendengar bahasa Sepanyol, Bahasa Inggeris, dan Creole bergantung kepada di mana anda berada - dan di bandar-bandar Providencia yang lebih tradisional, Elizabethan Bahasa Inggeris.
Walaupun industri pelancongan tidak membanjiri pulau, satu organisasi yang mengakui kewujudannya adalah UNESCO, yang pada 2000 mengisytiharkan kepulauan San Andrés sebagai Rizab Biosfera Dunia untuk melindungi sistem terumbu karang yang luas dan kehidupan laut. San Andrés dan Providencia sebahagian besarnya telah dilepaskan daripada radar kerana kesulitan lalu ke pulau-pulau. Sebelum pembukaan lapangan terbang antarabangsa, satu-satunya cara untuk mencapai pulau-pulau adalah dari Bogotá.
San Andrés adalah sebuah pulau yang kaya dengan budaya
Warisan dan pengaruhnya San Andrés cukup keriangan, berpunca dari corsair Bahasa Inggeris, Afrika, Sepanyol, dan Perancis dengan didakwa bajak laut. Seperti dengan tanah besar Colombia, muzik reggaeton berjalan melalui pulau-pulau, walaupun anda akan mendengar segala-galanya dari reggae dan ragga untuk muzik calypso, salsa, dan vallenato bermain di seluruh kafe, kelab, dan dataran awam. Pulau-pulau suka menari dan tahu bagaimana berpesta - dan menghias - dalam gaya. Anda akan melihat bangunan dicat dengan warna terang, mencerminkan keghairahan dan daya tarikan yang akan anda hadapi apabila anda mengenali penduduk setempat.
Menambah budaya yang bertenaga adalah beberapa perayaan tahunan untuk perayaan. Mereka memulakan tahun dengan Festival Ketam pada 1 Januari ketika pulau mempamerkan hidangan kepiting yang berlimpah bersama dengan menari dan menyiarkan muzik sepanjang perayaan sepanjang hari. Salah satu perayaan tahunan utama adalah Festival Bulan Hijau, yang berlangsung pada pertengahan bulan September. Perayaan ini adalah perayaan masakan tempatan yang lazat dan juga mempunyai kuliah mengenai muzik, dokumentari mengenai budaya dan sejarah pulau itu, dan, tentu saja, menari.
Perayaan berakhir dengan Festival Patron Saint, yang berlangsung pada akhir bulan November dan merupakan penghormatan pulau kepada orang suci yang penduduknya mempercayakan. Selain menari, anda boleh menangkap persembahan secara langsung, melayari pameran makanan, dan juga menghadiri kontes Permaisuri Kelapa Kecantikan.
Providencia dan Santa Catalina adalah lebih jauh
Nusantara San Andres termasuk dua pulau lain, Providencia dan Santa Catalina. Providencia adalah lebih besar dari dua pulau itu, dan terletak 90 kilometer (56 batu) di utara San Andres, pertengahan antara Costa Rica dan Jamaica. Santa Catalina adalah sebuah pulau satelit kecil yang terletak di pantai utara Providencia dan boleh dicapai dengan jambatan kaki 100 meter (328 kaki) yang menghubungkan pulau-pulau.
Providencia tidak dikomersialkan sebagai San Andrés dan sebahagian besarnya mengekalkan pengaruh Inggeris dari era penjajahan. The lanun Henry Morgan menggunakan pulau itu sebagai pangkalan untuk menyimpan harta karunnya, dan khabar angin tempatan mengatakan bahawa beberapa harta karun masih ada di pulau itu. Untuk melindungi rampasannya, Henry mencipta benteng dan kanon di pulau itu yang masih boleh dilihat hari ini.
Pulau ini hanya boleh dikunjungi dengan feri atau kapal terbang dari San Andrés, dan kerana itu, majoriti penduduk pulau ini lebih dipengaruhi oleh budaya Caribbean dan Rastafarianisme, berbahasa Inggeris dan San Andres Creole lebih daripada bahasa Sepanyol Kolombia.
Providencia dikelilingi oleh terumbu karang dengan Old Providence McBean Lagoon National Park yang terletak di timur laut pulau itu. Kawasan lindung 995 hektar ini merupakan tempat yang popular untuk menyelam atau snorkeling di terumbu dan melawat cayes, mangroves, atau lagun. Ia dikelilingi oleh hutan hujan tropika yang lazat, dan anda boleh mendaki ke titik tertinggi di pulau itu melalui eko-jalan sepanjang 800 meter (2, 625 kaki) ekosistem bakau dan fauna hingga El Pico Natural Regional Park. Di sini, anda akan mengambil pandangan 360 darjah dari bahagian atas. Pulau ini juga mempunyai banyak pantai terpencil yang menjadikan untuk lawatan menyelam atau snorkeling yang ideal, bersama dengan pantai berpasir putih yang disokong oleh tanah yang belum dimajukan.
Antara bulan April dan Mei, ketam tanah hitam yang mendiami bukit di pulau itu turun ke laut untuk membiak. Beribu-ribu menampung pantai pada masa yang sama dan meletakkan telur mereka di pasir, mewujudkan cermin mata untuk penonton. Santa Catalina sangat tradisional dengan beberapa bandar atau kemudahan yang sangat sedikit, tetapi ini menjadikannya tempat yang sempurna untuk menemui pantai yang sepi daripada Kepala Morgan - tebing berbatu yang berbentuk seperti wajah manusia - dan Santa Isabel, yang dihubungkan dengan jambatan ponton dari pulau itu tiada pantai atau bandar.
Masakan adalah campuran sempurna dari Caribbean dan Kolombia
Masakan di San Andrés menggabungkan hidangan tradisional Caribbean seperti lobster, makanan laut, kepiting, siput, dan trout dengan pengaruh Kolombia untuk membuat makanan istimewa seperti crab empanadas dan kek pisang. Satu hidangan ruji yang anda mesti cuba ialah Rondon, ikan San Andrés yang secara tradisional disediakan dan dimakan hanya oleh lelaki tetapi kini dinikmati oleh semua orang. Resipi ini terdiri daripada fillet ikan bersama-sama dengan siput, ubi kayu, ubi, ekor babi, pisang, ladu, dan santan. Anda akan melihat banyak santan semasa lawatan anda; ia adalah bahan utama dalam masakan tempatan, seperti koleksi rempah-rempah berseri seperti lada, kayu manis, halia, dan ulas, yang kebanyakannya diwarisi dari bahasa Inggeris.
Nasi kelapa adalah hidangan tradisional, biasanya dihidangkan dengan pisang (dalam bentuk apa pun), Luca, ubi kayu, dan ubi. Bola ikan adalah ruji pulau, juga, dibuat dari sebarang jenis makanan laut, biasanya ikan parrot, kakap, atau kepiting. Penyediaan melibatkan pengambilan daging dari ikan dan memasak bola dengan tomat, bawang putih, bawang, dan garam sebelum menggorengnya bersama-sama dalam kuali. Untuk gigi manis anda, sukun adalah sangat popular sama ada ia dimasak atau digoreng, berkhidmat sebagai satu sisi atau kadang-kadang walaupun tidak matang. Pencuci mulut tipikal lain termasuk bola kelapa, kek pisang, dan jus buah-buahan segar.
Pulau-pulau ini menawarkan aktiviti luaran tanpa henti
Secara kolektif, San Andrés, Providencia, dan Santa Catalina adalah rumah kepada lebih daripada 40 tapak menyelam bertaraf dunia dengan sinaran manta, terumbu karang, dan penglihatan sehingga 30 meter (98 kaki). Laman-laman ini dilindungi oleh Rizab Biosfera UNESCO Seaflower. Di pesisir pantai, garis pantai pasir putih tulen yang dikenali sebagai "laut tujuh warna, " yang dinamakan demikian kerana kedutan kelabu, sayur-sayuran, dan blues yang mencerminkan di bawah cahaya matahari terbuka. Anda boleh memukul air untuk layang-layang atau luncur angin, lakukan sedikit berenang, layari jet ski, atau bahkan belayar. Dari pantai, pastikan untuk melawat Coral Palace, Botanical Gardens, dan Spratt Way, laluan pejalan kaki 1, 800 meter (1.1-batu) yang indah dari lapangan terbang ke kawasan hotel yang berdekatan.
