Bergerak, Marseille, sudah tiba masanya untuk menuju ke barat. Ke Toulouse, khususnya, ibukota Occitan terletak hanya sejauh 100 kilometer dari Laut Mediterranean. Bandar menarik ini sekitar 950, 000 orang adalah pemanduan selama empat jam dari Marseille dan tujuh jam di selatan Paris. Lokasi bandar ini membolehkan musim luruh yang indah di selatan Eropah (Toulouse purata suhu tahunan yang sangat sederhana iaitu 56.8 darjah Fahrenheit). Pilih untuk menikmati kehangatan yang cerah di bandar pada musim panas, atau merancang pelarian percutian yang sempurna apabila Eropah Utara menjadi sejuk dan bersalji semasa musim sejuk.
Cuaca Mediterranean yang indah bukan satu-satunya alasan untuk melawat. Bandar raya barat daya Perancis dikenali sebagai La Ville Rose, Pink City, terima kasih kepada facade bata merahnya. Di luar pesona yang cerah, Toulouse terkenal dengan budaya, masakan, dan kepakaran masakannya, dengan suasana santai dan santai yang merupakan produk kafe yang hebat dan restoran luar. Penduduk tempatan dan pelancong menikmati senarai pilihan makanan dan tarikan kebudayaan yang hampir tidak berkesudahan, menjadikan Toulouse sebagai salah satu daripada bandar Perancis yang paling keren yang anda perlukan untuk melawat pelarian seterusnya ke Selatan Perancis.
Toulouse adalah destinasi impian pencinta seni bina
Toulouse penuh dengan bangunan yang indah yang memohon untuk difoto. Place du Capitole adalah seni bina yang paling popular di bandar ini. Bangunan ini mempunyai fasad bata merah jambu yang hebat yang menampilkan lapan lajur yang bersinar di bawah sinar matahari Mediterranean. Dataran yang mengelilingi ibu kota adalah kehidupan Toulouse, dan penduduk setempat berkumpul di sana sepanjang hari. Perayaan muzik setempat dihoskan di sini sepanjang tahun dan kawasan ini popular dengan pelajar, yang menghabiskan masa pada waktu petang lewat menonton artis dan pemuzik. Ambil Rue du Taur yang bersebelahan dan anda akan mendapati diri anda di jalan dongeng yang mengarah ke Basilika Saint-Sernin, dengan beberapa restoran Perancis dan Mediterranean bersama kru-kisah yang menakjubkan.
Place du Capitole bukanlah satu-satunya bangunan pusat bandar untuk mempunyai lapisan luar bata merah. Banyak bangunan yang direka dengan cemerlang telah dipulihkan dan, seperti Place du Capitole, mereka berkilat di bawah sinar matahari. Toulouse telah melakukan kerja cemerlang untuk memelihara masa lalu seninya, menjadikannya lokasi yang ideal untuk kebudayaan burung-burung.
Basilique Saint-Sernin adalah Tapak Warisan Dunia UNESCO yang bermula pada abad ke-11. Seperti bangunan bersejarah lain di Toulouse, ia dibina menggunakan bata merah. Walaupun luarnya menarik, bahagian dalamnya lebih baik dengan arca yang mengagumkan yang mengundang pengunjung untuk melihat setiap detail. Basilique Saint-Sernin mempunyai pameran sepanjang tahun untuk para pelawat mengalami pengalaman.
Katedral Saint-Etienne adalah bangunan suci lain yang menghiasi langit Toulouse. Katedral yang dibina pada abad ke-12 dan ke-13, mengambil masa 50 tahun untuk diselesaikan. Ia terkenal dengan gaya seni bina campuran termasuk Gothic Selatan dan Gothic Utara. Katedral ini mengandungi 17 gereja dan anda boleh menjelajah setiap lawatan anda. Sekiranya anda mendapati diri anda di bandar pada hari Ahad, lihatlah Saint-Sernin Market yang terkenal, di mana penjual dari seluruh rantau datang untuk mempamerkan pelbagai barangan untuk harga murah termasuk pakaian, barangan antik, cenderahati, dan barangan isi rumah.
Budaya bandar ini dibina dari sejarahnya yang kaya - dan obsesinya dengan ragbi
Muzium adalah tarikan utama di Toulouse, seperti Musée des Augustins, sebuah muzium seni halus, yang terletak di bekas biara. Pencinta seni akan mendapati koleksi lukisan dan ukiran yang hebat dari zaman Renaisans hingga ke abad ke-20. The Fondation Bemberg, atau Muzium Seni Halus dan Seni Hiasan, terletak di Hôtel d'Assézat. Bangunan yang cantik, sebuah rumah besar abad ke-16 di Rue de Metz, menjadi tuan rumah koleksi arca, lukisan, dan ciptaan seni yang lain. Di samping Sungai Garonne, Les Abattoirs adalah muzium seni mdoern dan rumah kepada lebih daripada 4, 000 karya seni. Kemudian ada Musée Saint-Raymond, yang menjadi tuan rumah sejumlah keajaiban arkeologi sejak zaman prasejarah.
Di luar muzium, anda tidak boleh menyebut budaya di Toulouse tanpa mengakui rugby. Ia adalah salah satu bandar raya ragbi terbesar di dunia, dan bagi kebanyakan orang yang memanggil rumah Toulouse, ragbi bukan sekadar sukan, tetapi cara hidup. Atas sebab ini, Stade Toulousain adalah salah satu kelab ragbi terbesar dan terbaik di Eropah. Stade Toulousain telah memenangi kejuaraan Perancis 19 kali dan Piala Heineken pada empat kali. Pelawat yang mencari rasa sebenar budaya Toulouse boleh mendapatkannya di Stade Ernest-Wallon pada hari-hari pertandingan apabila Rouge et Noir pergi ke padang.
Adegan kuliner menggabungkan wain kelas dunia dengan masakan tempatan yang halus
Bordeaux dan Toulouse, kedua-dua wilayah wain yang hebat, mempunyai persaingan yang berasal dari generasi ke generasi. Walaupun Bordeaux mendapat banyak pujian untuk menghasilkan wain yang baik, Toulouse tidak boleh ditolak. Mulakan di N ° 5 Wine Bar, sebuah pertubuhan yang memenangi anugerah di mana anda boleh mencuba wain merah atau putih dan memuktamadkan rancangan makan anda untuk petang di bandar. Toulouse mempunyai pelbagai jenis makanan tradisional, mungkin makanan yang paling terkenal adalah rebusan berlemak yang dipanggil cassoulet. Versi tradisional Toulouse rebus dibuat dengan kacang dan daging itik.
Foie gras d'oie, atau hati angsa, jelas Perancis dan sesuatu yang anda perlu cuba semasa di Toulouse. Foie gras d'oie adalah makanan yang popular untuk memakan roti dan makan sambil menghirup wain merah. Jika angsa tidak terdengar seperti perkara anda, maka cuba confit de canard (itik). Ia adalah salah satu hidangan Perancis yang paling terkenal, yang disediakan sedemikian rupa sehingga daging jatuh dari tulangnya. Tarte aux noix adalah kegemaran hidangan pencuci mulut Toulouse. Pai kacang menjadi hebat dengan sebilangan ais krim dan sempurna untuk mengatasi sebarang makanan.
Bekerja dari semua cassoulet itu akan menjadi mudah
Sekiranya anda perlu meregangkan kaki selepas makan tengahari yang besar dan beberapa gelas wain yang banyak, menuju ke Canal du Midi - mungkin tempat yang paling keren di seluruh Toulouse. Pertama dibentuk pada tahun 1667 dan mengambil satu dekad untuk membina, Midi berjalan sekitar 150 km dari Toulouse ke bandar Sète di pantai Mediterranean. Ia pada asalnya dibina untuk menyediakan jalan pintas antara Lautan Atlantik dan Laut Mediterranean, dan hari ini ia adalah kawasan berjalan, berlari, dan berbasikal yang popular.
Untuk meneroka lebih jauh, membuat perjalanan sejauh 60 batu dari Toulouse ke Carcassonne. Ia adalah perjalanan yang damai yang menawarkan pelarian dari bandar keempat terbesar di Perancis. Ia juga memberi pengunjung peluang untuk mengenali rantau Perancis tempatan dan mencuba pub, restoran, dan kafe di sepanjang Midi.
