Kopi + Teh
Teh tinggi adalah ikon di Britain sebagai corgis Queen. Berkhidmat di hotel dan restoran di seluruh negara, dan sering disebut sebagai teh petang, tradisi yang dirayakan ini berasal dari abad ke-19 sebagai alat untuk kelas menengah dan atas untuk mengisi jurang lapar antara makan tengahari dan makan malam. Hari ini, teh tinggi disajikan antara jam 3:00 dan 5:00 petang dan merupakan cara terbaik untuk meraikan acara istimewa atau bertemu dengan rakan-rakan. Tetapi jangan mengharapkan periuk asas sarapan Inggeris dan beberapa scone; teh tinggi adalah pemanjangan penuh kek, sandwic jari, pastri, dan … ya, scone. Berikut adalah beberapa tempat yang paling indah di Britain untuk menikmati teh yang tinggi.
1. The Scarlet Hotel, Cornwall
Hotel clifftop dewasa ini hanya berdekatan dengan adegan melayari di Newquay, Cornwall, dan mempunyai pemandangan pantai yang menakjubkan. The Scarlet terkenal dengan spa dan tab panas terkenal, yang terletak di pinggir tebing. Tetapi sajian yang sebenar di sini adalah teh petang, disajikan dari jam 3:00 hingga 4:30 petang. setiap hari. Teh ini berasal dari Estet Tregothnan di Cornwall, dan krim klut tempatan. Dengan kek lazat dan sandwic yang dihidangkan dengan Lautan Atlantik sebagai latar belakang, ini adalah destinasi yang hebat untuk teh. Teh petang berharga $ 33 seorang dan $ 49 dengan champagne. Tempahan mesti dibuat 24 jam lebih awal.
2. Royal Crescent Hotel, Bath
Senibina Bath adalah terkenal di dunia kerana bangunan-bangunan gayanya. The Royal Crescent, salah satu hotel terkemuka di Bath, dibina antara 1767 dan 1775 dan terdiri daripada 30 bangunan bertingkat di hadapan sebuah rumput yang rapi; ia adalah salah satu tempat yang paling difoto di bandar. Ambil teh petang tradisional anda di kebun atau restoran, dan pesta sajian yang sempurna, pilihan kek, dan sandwic jari dalam suasana yang indah dan bersejarah. Teh petang berharga $ 49 seorang ($ 26 setiap anak).
3. Claridges Hotel, London
Photo: Claridge's
Claridges adalah salah satu hotel paling terkenal di dunia, yang terkenal dengan persekitaran yang glamor dan ciri Art Deco ikonik. Teh petang di sini adalah legenda dan berkhidmat setiap hari di Foyer. Pilih daripada 24 teh longgar yang berbeza, dan nikmati sandwic patisserie dan jari diikuti oleh scone. Makanan mencerminkan perisa tradisional British dan perubahan untuk mencerminkan musim. Tempahan mesti dibuat terlebih dahulu. Teh petang berharga $ 79.
4. Fortnum dan Mason, London
Foto: Fortnum & Mason
Kedai runcit kegemaran pelancong di Piccadilly ini adalah salah satu tempat paling elegan untuk mencari makanan yang berkualiti di London. Waran diraja di atas pintu menandakan bahawa ini adalah di mana royalti mendapat bahan makanannya. Indah disajikan, ia adalah kegembiraan untuk berjalan di sekitar memaparkan kaunter dan melihat teh jarang berlaku, kuki yang dibungkus indah, dan banyak lagi. Selepas membeli-belah, pergi ke kawasan restoran untuk minum petang ilahi dalam persekitaran yang hebat. Para tetamu boleh memilih teh dari pelbagai campuran Fortnum. Teh petang berharga $ 64 dengan teh gabungan Fortnum dan $ 70 dengan campuran teh jarang.
5. Bilik Teh Bettys, Harrogate
Foto: Bettys
Anda akan menerima sambutan hangat di mana-mana Bilik Teh Bettys di Yorkshire (juga dikenali sebagai Negara Sendiri). Bilik teh bermula apabila seorang chocolatier Swiss, Frederick Belmont, tersilap mengambil kereta api di selatan England dan berakhir di Yorkshire pada awal abad ke-20. Dia menetap, memperkenalkan kedai makanannya ke Yorkshire, dan minuman teh menjadi destinasi utama untuk teh tinggi. Lokasi Harrogate membolehkan anda menerokai kawasan desa dan pastoral Yorkshire yang indah. Atau anda boleh menikmati teh petang Lady Betty dengan lebih banyak minuman dan kek. Teh petang berharga $ 26; Teh Betty Teh Petang berharga $ 45 seorang.
6. Balmoral Hotel, Edinburgh
Foto: The Balmoral, sebuah Hotel Rocco Forte
Terletak di Princes Street, berhampiran dengan taman-taman yang popular dan tidak jauh dari Kastil Edinburgh, Hotel Balmoral adalah antara hotel terbaik di bandar ini. Jam terkenalnya adalah salah satu ciri yang mendefinisikan landskap tempatan. Di dalamnya, Palm Court - dengan candelier Venetian dan kubah kaca - adalah tempat yang sempurna untuk minum petang, terutama selepas hari bersiar-siar di ibu kota Scotland. Teh tinggi yang memenangi anugerah, lengkap dengan sandwic dan pastri, disajikan dengan pilihan teh dalam suasana yang indah. Harpis juga biasanya dimainkan semasa teh petang, yang harganya $ 52 seorang.
7. Moreton Tea Rooms, Dorset
Satu jawatan yang dikongsi oleh Briony Learmond (@brionyllearmond) pada 29 April 2018 pada 12:53 malam PDT
Kampung Moreton di Dorset mungkin mendakwa sebagai tempat penguburan Lawrence of Arabia, tetapi ia juga mempunyai ruang teh petang yang sangat lazat. Berjalan kaki di jalan-jalan yang mengelilingi kawasan luar bandar yang menarik ini kemudian selesai di Moreton Tea Rooms, di mana anda boleh berehat di bilik tuan rumah yang ditukar atau duduk di taman halaman. Teh sandwic, kek, dan scone teh petang perlu diperintahkan 24 jam lebih awal. Anda boleh mendapatkan teh krim tradisional di sini, yang juga popular di South West England. Skala halia adalah ilahi yang dihidangkan dengan jem, krim, dan periuk teh. Teh petang khas adalah $ 16; Teh krim tradisional adalah $ 7.
8. Cliveden House Hotel, Berkshire
Photo: Cliveden House
Jika Cliveden House Hotel kelihatannya biasa, ini mungkin kerana penubuhan baru-baru ini memainkan peranan dalam perkahwinan dengan beberapa pujian. Ini adalah tempat Meghan Markle menghabiskan malam tadi sebelum menikahi Putera Harry, dan ia adalah salah satu hotel paling mewah di Britain. Teh petang adalah pengalaman istimewa yang dihidangkan di Great Hall. Sip khas teh dan pesta campuran pada scone, kek yang dipersembahkan dengan indah, dan pilihan sandwic jari. Jangan lupa untuk meneroka taman-taman yang indah di Cliveden sebagai sebahagian daripada kunjungan anda. Teh petang berharga $ 49, dan anda boleh menambah segelas champagne sebanyak $ 75.
9. Angel Hotel, Abergavenny
Foto: The Angel Hotel & Oak Room Restaurant
Bandar Abergavenny, "Gateway to Wales, " mempunyai reputasi untuk makanan yang baik. Perayaan makanan setiap September adalah salah satu yang terbaik di Britain, tetapi anda boleh mencuba teh tinggi di sini setiap hari dalam seminggu. Angel Hotel yang memenangi anugerah ini adalah ahli dari Guild Tea yang berprestij dan menawarkan teh yang tinggi dengan sandwic, pastri yang lazat, kek, dan scone. Dihidangkan di bilik Wedgewood hotel, ia adalah perhentian pit yang ideal sebelum melihat lebih banyak kawasan pedesaan Welsh yang mengelilingi bandar. Teh petang adalah $ 33. Teh tinggi ialah $ 40.
10. Lakeside Hotel, Cumbria
Foto: Hotel Lakeside
Lake District telah mengilhami penyair dan artis selama berabad-abad, dan Lakeside Hotel di pinggir Tasik Windermere adalah suasana yang benar-benar hebat. Dengan laluan mendaki di depan pintu dan pemandangan yang menakjubkan untuk diterokai, pantai Windermere membuat tempat yang sesuai untuk minum petang. Nikmati teh tinggi empat hidangan bermula dengan sup dingin dan diikuti dengan sandwic. Pemilihan kek termasuk pisang mentega dan cokelat dan khayalan esklair, dan pengalamannya selesai dengan sorbet. Teh petang berharga $ 84 untuk dua orang.
