Perjalanan
Semasa bersiap untuk projek media kemanusiaan, saya menuju ke Ethiopia untuk SalaamGarage, saya terinspirasi untuk mengambil penyelidikan saya satu langkah lebih jauh dan menuju selatan ke Little Ethiopia di Washington DC.
Saya menemui DC Metro Tours Little Ethiopia Walking Tour secara kebetulan di Twitter. Pelancongan bermula dengan sarapan tradisional Ethiopia yang diikuti dengan upacara kopi tradisional Ethiopia. Makan tengah hari tidak lama lagi di tumit upacara kopi dan selepas kira-kira 3 jam, ia berkisar di kedai pencuci mulut Itali milik milik Ethiopia.
Saya dibesarkan di pinggir kota DC. Pada masa itu terdapat sebuah restoran Ethiopia tertentu di Adams Morgan yang tidak kad kami untuk pesanan "tidak bersalah" kami kopi Ireland. Cinta saya terhadap makanan Ethiopia dilahirkan pada masa itu. Ia adalah masakan kegemaran saya, salah satu negeri tereksplorasi terbaik di Washington DC; kawasan metro Washington DC adalah rumah kepada kira-kira 200, 000 orang keturunan Ethiopia, penduduk Ethiopia terbesar di luar Ethiopia.
Restoran-restoran ini tertumpu di sekitar 18th Street, U Street, dan tumpuan terbaru di 9th Street, di mana terdapat sekumpulan sekitar 10 restoran Ethiopia.
Sarapan Ethiopia di Pasar Habesha dan Carryout
1. Sarapan Ethiopia di Habesha Market and Carryout. Khas Kinche: Gandum retak dicampur dengan mentega herba dan dicampur dengan rempah, tomato segar, bawang cincang, dan mitmita (perasa serbuk pedas). Walaupun kami diberi peralatan, kami makan gaya tradisional dengan jari kanan kami.
Sarapan pagi di
2. Sarapan pagi di Pasar Habesha dan Carryout. Satu lagi hidangan sarapan pagi yang juga vegetarian. Beban Khas: kacang luas, dihancurkan dan dibumbui, tunggu (sos pedas), bawang, dihiasi dengan mayonis dan telur hancur goreng. Kami merebus hidangan ini dengan injera dan roti madu. Injera dibuat dengan bijian purba yang dipanggil teff; ia dikoyakkan dengan tangan dan digunakan untuk mengambil makanan dengan tangan kanan.
Restoran Ethiopia Kecil
3. Ruang bawah tanah ini dihiasi untuk membangkitkan kampung Ethiopia yang tipikal. Walaupun kelembutan kotor itu kelihatannya sibuk, pelanggan utama adalah orang Ethiopia yang datang untuk muzik, makanan, dan bersosial.
Intermission
Ditaja
5 cara untuk kembali ke alam semula jadi di The Beaches of Fort Myers & Sanibel
Becky Holladay 5 Sep 2019 Berita
Monumen Washington dibuka semula selepas penutupan tiga tahun
Eben Diskin 18 Sep 2019 Perjalanan
ID anda mungkin tidak membawa anda melalui keselamatan lapangan terbang kali ini tahun depan
Evangeline Chen 3 Okt 2019
Mesob tenunan, meja tradisional Ethiopia
4. Meja Ethiopia tradisional yang dipanggil mesob dilekatkan dengan selendang wanita. Tudung akan diangkat apabila tetamu tiba membuat ruang untuk dulang makanan dan kopi. Sambutan budaya Ethiopia terbukti di setiap sudut tempat mesra keluarga ini.
Upacara kopi restoran Ethiopia Little
5. Women secara tradisinya melaksanakan Majlis Kopi Ethiopia. Ia bermula dengan memanggang kacang-kacangan pada kuali logam melengkung di atas api terbuka atau di atas relau kopi kecil. Di sini, majlis itu diadakan di pentas kecil yang menjadi tuan rumah pemuzik Ethiopia pada malam hujung minggu. Bakar di atas pembakar elektrik, kacang-kacangan hijau tan-hijau pucat ini akan segera berminyak dan hitam.
Di tengah-tengah upacara kopi Ethiopia Little Little
7. Kacang ini adalah pertengahan panggang dan merokok di tempat itu dengan campuran kopi yang dibakar tajam dan bau panggang yang menyenangkan. Sebaik sahaja kacang sudah cukup panggang, kuali itu berjalan mengelilingi sepenuhnya untuk mengisi ruangan dengan aroma.
Intermission
Berita
Hutan hujan Amazon, pertahanan kami terhadap perubahan iklim, telah terbakar selama beberapa minggu
Eben Diskin 21 Ogos 2019 Perjalanan
Perjalanan anda sangat menjengkelkan 2 orang di DC
Matt Hershberger 7 Nov 2016 Perjalanan
20 idiom yang paling lucu untuk orang yang belajar bahasa Inggeris
Hüseyin Kaan 11 Jul 2019
Upacara kopi berterusan
8. Kacang adalah tanah untuk kopi di belakang dengan penggiling elektrik, tambahan moden untuk upacara di mana sekali mortar dan alu digunakan. Kopi mengambang di dalam periuk tanah liat yang indah dengan spout dan mengendalikan yang elegan yang dipanggil jabena.
Majlis kopi
9. Tuang kopi … Kopi (bunna), mewakili 60% daripada pendapatan eksport Ethiopia. Ethiopia dikenali sebagai tempat kelahiran kopi, jadi kepentingan kopi ke Ethiopia tidak dapat dibesar-besarkan.
10
Upacara kopi berterusan
10. Wanita menyediakan cawan dan piring untuk kopi yang baru saja dibancuh. Aroma aroma panas dan kopi mengisi udara.
11
Piala Kopi
11. Cawan kopi hitam kami dengan sedikit gula. Kopi dituangkan dalam cawan kecil yang dipanggil cini yang menyerupai cawan espresso demitasse.
Intermission
Ditaja
Jepun, ditinggikan: Tur 10-bandar untuk mengalami yang terbaik di negara ini
Selena Hoy 12 Ogos 2019 Kebudayaan
13 perkara yang akan anda ketagih selepas tinggal di DC
Matt Hershberger 21 Apr 2015 Ditaja
Hawaii kurang mengembara: Pengalaman pulau yang berlainan
Chantae Reden 10 Sep 2019
12
Zenebech Injera Deli and Grocery
12. Zenebech Injera Deli dan Grocery. Waktu makan tidak lama lagi. Collard greens, sebahagian daripada sampler vegetarian tradisional ditumpuk di atas dulang aluminium yang dipenuhi dengan injera.
13
Zenebech Injera Deli and Grocery
13. Zenebech Injera Deli and Grocery. Doro Wat: (hidangan kebangsaan Ethiopia) rebus ayam pedas dengan telur rebus. Kami menggunakan sudu besar untuk memotong telur rebus.
14
Zenebech Injera Deli and Grocery
14. Zenebech Injera Deli and Grocery. Doro Wat di injera yang dilindungi
15
Yetenbi Restaurant- Cafe and Pastries
15. Matt saya merayakan ulang tahun ke-27nya dengan menggali tiramisu sementara rakan saya mengambil foto coklat Yetenbi dan biskut hazelnut.
16
![Selebriti Ini Berjalan Di Sekitar NYC Berpakaian Seperti Pisang [vid]](https://i.trendingcountries.com/preview/trip-planning/find-celebrity-walking-around-nyc-dressed-like-banana-vid.webp "Selebriti Ini Berjalan Di Sekitar NYC Berpakaian Seperti Pisang [vid]")
