Gaya hidup
Gambar di atas oleh Dominic Degrazier. Ciri foto oleh juanpol.
Mate (disebut Mah-Tay) adalah minuman nasional Argentina, Paraguay, dan Uruguay.
Juga dinikmati di bahagian Brazil, Bolivia, dan Chile, pasangan adalah minuman seperti teh yang berasal dari daun pohon Yerba Mate.
Ada yang mengatakan pasangan mengandung kafein, yang lain mengatakan mateine, tetapi sama ada cara, selepas beberapa sips anda akan merasa lebih terjaga dan tidak lapar. Dan pasangan yang paling setuju mempunyai ciri-ciri yang sihat, seperti mengurangkan penghadaman dan mengurangkan tekanan darah.
Berikut adalah enam tips untuk minum pasangan:
Gambar di atas oleh Dominic Degrazier
Berkongsi dengan Orang
Tradisi pasangan adalah tentang masa perkongsian dengan orang lain seperti apa-apa lagi. Kawan, keluarga, dan / atau kenalan membentuk bulatan yang longgar semasa minum, bercakap, dan menikmati sesi santai.
Memahami peranan pelayan
Dalam sekumpulan peminum, satu orang dilantik pelayan dan memegang termos yang penuh dengan air panas. Orang ini mengisi labu (mungkin dengan air sejuk jika di Paraguay), minum cawan pertama sendiri, isi semula dan kemudian lulus cawan penuh berikutnya mengikut arah jam ke peminum seterusnya. Jadi pada seterusnya.
Mengucapkan Terima Kasih - Jangan
Jika penerima pasangan berkata, "Terima kasih, " dia difahamkan mempunyai giliran terakhir mereka. Sesetengah tempat mematuhi peraturan ini lebih daripada yang lain, tetapi adalah satu taruhan selamat untuk tidak mengatakan "Terima kasih" jika anda ingin minum satu lagi pusingan.
Menyentuh Jerami
Sesetengah pelayan mengambil pelanggaran untuk menyentuh bombilla mereka. Mereka melayani pasangan dengan cara mereka percaya penerima akan menikmati rasa yang terbaik. Peraturan ini diperhatikan di beberapa tempat lebih daripada yang lain, tetapi secara umum, jika ada sesuatu yang salah dengan pasangan atau jerami-lulus kembali ke pelayan.
Foto di atas oleh maitse.tv
Menangani Subjek Gula
Kastam berbeza di seluruh Amerika Selatan. Sesetengah orang menambah gula, mengambil pasangan mereka. Orang lain memilihnya lurus, atau amargo. Dan yang lain pula menambah herba seperti pudina.
Ramai orang mencari pasangan yang pahit kali pertama mereka meminumnya, terutamanya pada pusingan awal apabila yerba paling segar. Tunggu pasangan untuk membuat pasangan lebih banyak, dan ia akan menjadi lebih lavado.
Minum dengan berhati-hati
Ketahui suhu air. Rasa batang bombilla sebelum mengambil sip dan perhatikan haba (sekurang-kurangnya pelayan harus minum satu labu sebelum anda). Tiada pasangan adalah pasangan yang baik apabila ia mengangkat mulut anda.
Gambar di atas oleh Dominic Degrazier
Mengubati labu pasangan baru
Jika anda telah membeli labu sendiri dan bersedia untuk mula minum sendiri, jangan lakukannya - tidak segera. Pertama, isikan pasangan dengan daun yerba sekitar ¾ penuh dan tuangkan air suam. Biarkan ia duduk selama sekurang-kurangnya 12 jam dalam keadaan ini. Kemudian, bilas dan mulakan sesi anda.
Juga, jangan bersihkan labu anda dengan sabun. Ia merosakkan rasa. Hanya bilas yerba yang dibelanjakan setiap kali selepas menggunakannya.
Sambungan Komuniti
Berminat belajar lebih banyak adat di rantau ini? Lihat video Benny Lewis mengenai Belajar Menari Tango.
Untuk membaca satu cerita ahli Matador tentang pasangan, trout, dan lembah yang sempurna di Patagonia, lihat blog Tim Patterson, Berkongsi One Trout dengan 23 Hippies Argentina.
