SASKATCHEWAN IS HOME untuk memindahkan bukit-bukit pasir dan memelihara langit gelap besar-besaran, bandar-bandar padang rumput yang sedikit di mana anda boleh memakan belalang Oaxaca yang rimbun dan bandar-bandar yang sibuk di mana para koki melakukan perkara-perkara yang mengagumkan ke masakan Kanada klasik, bidang yang bergerak lambat dan tebing yang diaduk adrenalin, dan jiran sedia dan menunggu untuk mengalu-alukan anda masuk. Pada asasnya, ia adalah salah satu wilayah yang paling pasti bernilai mendapatkan Trans-Canada untuk. Berikut adalah lapan sebab yang mengejutkan mengapa.
1. Landskap adalah berbeza-beza kerana ia mendapat
Foto: David Reede / Pelancongan Saskatchewan
Saskatchewan dikenali untuk bidang gandum yang menyegarkan sejauh mata dapat dilihat. Semasa anda pergi ke utara, namun, tanah mula naik dan jatuh dan ladang menjadi diselingi dengan aspen, birch, dan merapikan seperti patch pada selimut. Sekiranya anda pergi lebih jauh ke utara, ia adalah bidang yang menjadi tumpuan - sehingga mereka hilang sama sekali, ditelan oleh swathe hutan boreal yang besar yang menyapu di bahagian utara wilayah itu.
Tetapi Saskatchewan adalah lebih daripada ladang dan hutan. Ia juga bukit-bukit pasir dan perisai Kanada yang berbatu, mengalir sungai dan merumput. Ia adalah kaleidoskop warna dan kontur - tasik biru yang cantik dan butt coklat besar, tebing pasir putih dan hutan hijau yang kaya.
2. Terdapat pengembaraan yang serius di utara
Foto: Chad Chicilo / Pelancongan Saskatchewan
Salah satu pembentukan geologi tertua di Bumi, dengan bahagian utara Athabasca sejak lebih dari 4 bilion tahun, Canadian Shield adalah landskap yang menarik yang kaya dengan mineral. Kebanyakan dasar batu purba ini diliputi dalam lapisan nipis yang sempurna untuk pertumbuhan tumbuhan evergreens seperti rempah, cemara, dan pokok pain. Hutan boreal ini penuh dengan hidupan liar - muskrat dan moose, memerang dan beruang, weasel dan serigala. Burung-burung mulai dari elang botak yang besar hingga ke sarang kelabu kelabu yang lebih kecil, sementara kesunyian hutan yang tenang kadang-kadang dipecahkan oleh tikus-a-tat-tat dari burung belatuk atau panggilan lantang dari sebuah tasik berdekatan.
Dan terdapat begitu banyak pengembaraan yang ada di utara Saskatchewan. Ikan banyak tasik glasier yang menghiasi rantau ini, menangkap pike utara, ikan tasik, walleye, atau hancur, dan kemudian memasaknya di atas api unggun. Kanu sungai, menguasai jeram ragut, mencari pictograph prasejarah, dan berkumpul di sekitar air terjun yang indah. Hike, basikal, bot - buat semuanya.
3. Ruang terbuka yang luas di selatan dapat mentakrifkan semula masa anda
Foto: Eric Lindberg / Pelancongan Saskatchewan
Sebahagian dari Plains Interior Amerika Utara yang meregangkan dari Texas ke Tuktoyaktuk di Wilayah Barat Laut, kebanyakan padang rumput Saskatchewan diliputi dalam bidang bijirin yang besar. Ia adalah satu ciri yang menjadikan wilayah itu roti roti Kanada, tetapi mereka yang mempunyai kesan mendalam mempunyai kesan halus: Masa seolah-olah melambatkan dan membuka landskap.
Ambil isyarat dari rentetan santai dan buat beberapa ruang untuk penjelajahan. Anda akan mendapati lebih banyak daripada gelombang amber gandum dan lentil - terdapat bukit-bukit pasir, tebing, dan butt di Great Sandhills di barat daya, dan Taman Negara Grasslands, di sebelah selatan, akhirnya akan meliputi kira-kira 350 batu persegi terakhir negara baki padang rumput semulajadi. Sama ada dalam pergeseran bukit-bukit pasir atau kemerahan rumput padang rumput, segalanya bergerak dan hidup, tetapi pada kelajuan yang dipilih Ibu Alam.
4. Jutaan tahun yang lalu, wilayah ini diliputi oleh laut kuno
Foto: Paul Austring / Pelancongan Saskatchewan
Semasa tempoh Kretaceus kira-kira 65 juta tahun yang lalu, Seaway Interior Barat memisahkan benua Amerika Utara menjadi dua bahagian tanah gergasi. Peregangan dari Teluk Mexico ke Lingkaran Artik, perairannya sangat mendalam di kawasan tempat Saskatchewan terletak, dan lautan besar ini diperintah oleh reptilia laut gergasi. Makhluk-makhluk yang berkeliaran di tanah tentu tidak goreng kecil sama ada.
Kepala ke Royal Saskatchewan Museum di Regina untuk mempelajari semua tentang Zaman Dinosaurus. Dan pasti melawat bandar Eastend. Pada tahun 1991, seorang guru sekolah menengah tempatan menyertai ekspedisi paleontologi berhampiran … dan dengan segera mendapati permulaan rangka fosil T-rex yang terbesar yang pernah ditemui di Kanada. Anda boleh melawat "Scotty" berusia 65 juta tahun di Pusat Penemuan T.rex yang hebat di bandar itu.
5. Langit malam masih hidup
Foto: Thomas Porter / Pelancongan Saskatchewan
Saskatchewan terkenal dengan matahari terbit dan matahari terbenam, tetapi langit malam - yang bertaburan dengan bintang berkilauan, dinyalakan oleh Lampu Utara - adalah sama hebatnya. Kekurangan pencemaran udara, beberapa pusat bandar, ruang terbuka yang luas, dan banyak cahaya matahari semuanya menyumbang kepada langit yang bertenaga. Sebenarnya, wilayah ini adalah rumah kepada dua yang paling utama di Thailand: Dark Park Preserves: Cypress Hills Interprovincial Park and Grasslands National Park.
6. Anda sudah dianggap ahli keluarga
Foto: Greg Huszar Fotografi / Pelancongan Saskatchewan
Budaya Prairie dilahirkan di ladang-ladang dan bandar-bandar kecil di Kanada Barat. Tidak menafikan akar luar bandar kita. Pendatang awal dan masyarakat Orang Asli mencari keselesaan, persahabatan, dan sokongan di kawasan di mana terdapat beberapa negara tetangga dan makanan dan harta benda anda datang sebahagian besarnya dari tanah itu. Anda mungkin boleh mengatakan ini sebabnya Saskatchewanians bersedia untuk berkongsi dan membantu orang lain - itu adalah persahabatan yang baik antara pengunjung dan jiran bersama di padang rumput yang luas.
Dan kita meraikannya: Kembali ke Batoche Days, yang diadakan bersebelahan dengan Tapak Sejarah Nasional Batoche setiap bulan Julai, adalah Festival Métis terbesar di Amerika Utara. The Métis adalah salah satu daripada tiga kumpulan orang asli yang diakui di Kanada, keturunan anggota bangsa Bangsa Pertama dan penjelajah Scotland dan Perancis. Warisan mereka, adegan muzik bertenaga, dan semangat Saskatchewan berjalan kuat di seluruh wilayah itu.
Anda boleh berjalan ke dalam komuniti kami dengan cara lain juga. The Windscape Kite Festival adalah perayaan tahunan yang menghasilkan langit yang paling berwarna-warni yang pernah anda lihat, yang diadakan bersamaan (kerana satu perayaan pada masa yang sama tidak mencukupi) dengan Festival Muzik Malam Hari Panjang, kedua-duanya pada akhir bulan Jun. Tetapi anda tidak perlu berada di sana untuk festival untuk mengalami bagaimana mengalu-alukan tempat ini. Pasaran petani dan acara awam - seperti Chess di Park dan Salsa di Plaza - membuat jiran terdekat daripada semua orang, pelawat termasuk.
7. Adegan makanan adalah legit, terutamanya di bandar-bandar terkecil …
Foto: Greg Huszar Fotografi / Pelancongan Saskatchewan
Vibank adalah sebuah bandar yang kurang daripada 400, tetapi ia adalah rumah kepada Grotto Coffeehouse dan Eatery yang menakjubkan. Dijalankan oleh Kevin dan Cecilia Zimmerman, pada hujung minggu kafe berubah menjadi salah satu restoran terbaik Kanada. Ia secara konsisten disenaraikan di Tempat Makan di Anne Hardy di Kanada, dan tempahan dibuat lebih awal untuk makan malam tiga-malam Mexico malam yang memaparkan hidangan dari Oaxaca asli Cecilia. Pada hari Sabtu, Kevin mengeluarkan barbeku untuk beberapa masakan negara yang terkenal.
Di Stenen, di mana penduduknya berada di bawah 100, anda akan menemui Rawhides - pelanggan datang dari seluruh bahagian timur dan tengah wilayah itu untuk stik dan burger berair besar serta pizza, pasta, mangkuk mi, dan makanan laut. Dihiasi dengan kayu dan barbwire yang direkabentuk, pelana dan senapang, di sini terasa seperti berada di Barat yang benar.
Jika anda merancang untuk melawat Taman Negara Grasslands atau Cypress Hills Interprovincial Park di selatan, terdapat Harvest Eatery di Shaunavon (penduduk 1, 756) untuk sesetengah makanan chef Garrett 'Rusty' Thienes yang bermusim, makanan gourmet. Halo, itik confit poutine!
8. … dan pilihan tempat makan di bandar-bandar sama-sama menakjubkan
Photo: Ayden Kitchen and Bar / Tourism Saskatoon
Di antara banyak restoran besar di Saskatoon, ada yang benar-benar menonjol dari yang lain: Ayden Kitchen & Bar, yang tersenarai di "100 Best Restaurants 2017" di Kanada, dimiliki dan dikendalikan oleh Dale MacKay (pemenang Season One of Chef Canada) bersama dengan rakannya, Nathan Guggenheimer dan pencampur mixer Christopher Cho.
Di sini, anda akan dapati makanan kegemaran anda yang dibuat dengan luar biasa lebih nikmat. Ambil perogies, makanan fave saya dan keluarga saya Poland (dan banyak Saskatchewanians lain). MacKay dan Guggenheimer mereka dengan campuran empat keju, kentang, chives, ayam cendawan kayu, daun bawang, dan bawang mutiara untuk rasa yang menjadi lambang makanan keselesaan. Teratas dengan koktail tangan yang dibuat oleh Cho dengan bahan-bahan tempatan dan rasa seperti berry saskatoon, berry laut buckthorn, atau ceri masam, dan anda mempunyai sesuatu yang sangat baik untuk menulis tentang rumah.
Di Regina, lihat The Willow di Wascana untuk hidangan bermusim yang dibuat dengan teliti. Hanya menggunakan bahan-bahan Saskatchewan, tukang masak menyediakan citarasa masakan yang merupakan penghormatan kepada wilayah dan penduduknya dalam hidangan seperti babi hutan, kentang dan sup bawang, agnolotti sumsum tulang. Tambahan pula, anda dapat makan dengan pemandangan Tasik Wascana, betul-betul di tengah-tengah bandar.
