Sejak empat tahun yang lalu, saya telah tinggal di bandar Alpine Perancis Les Deux Alpes. Pada masa itu terdapat banyak perkara yang saya telah belajar untuk menghargai budaya Perancis. Berikut adalah 11 orang yang saya rasa boleh memberi manfaat kepada orang di mana-mana.
1. Aktiviti selepas sekolah bersubsidi
Semua orang tahu pentingnya kanak-kanak tetap aktif, tetapi bagi kebanyakan ibu bapa, sukar untuk mencari masa tambahan atau sumber untuk mewujudkannya. Perancis menyelesaikannya dengan rangkaian kelab bersubsidi yang besar, menyediakan kanak-kanak dengan akses kos rendah ke sukan dan aktiviti lain. Kelab sukan dikawal oleh banyak federasi sukan Perancis dengan akronim yang bermula FF. Terdapat sekurang-kurangnya satu untuk setiap sukan, dan ini banyak melabur dalam pembangunan atlet muda dengan harapan dapat mencari juara masa depan. Untuk kegembiraan yang kurang sukan, kebanyakan bandar raya mempunyai Maison des Jeunes et de la Culture (pusat belia dan budaya), disubsidi oleh cukai tempatan, yang menawarkan pelbagai kelas kepada kanak-kanak, remaja, dan kadang-kadang orang dewasa.
2. Tidak peduli dengan politik
Aktivisme dalam bentuk mogok dan protes adalah cara hidup di sini, sehingga titik bahawa la gréve (mogok) kadang-kadang dikenali sebagai sukan kebangsaan. Pelabuhan blokade, jalan raya yang disekat, dan perkhidmatan yang digantung semuanya cukup biasa untuk ditemui dengan mengeluh dan mengangkat bahu. Ia mungkin kelihatan huru-hara dari luar tetapi melalui aktivisme ini, orang Perancis menunjukkan bahawa mereka tidak akan berjalan seluruhnya. Mereka suka bercakap tentang politik juga, kepada kawan dan orang asing, dan terutamanya di meja makan. Kebanyakan orang mengambil minat aktif dalam apa yang dilakukan oleh kerajaan dan pilihan raya pilihan raya tinggi, yang semuanya bermakna rakyat Perancis biasa mempunyai pengaruh yang lebih besar terhadap kehidupan negara daripada di tempat lain di dunia.
3. masa Apero
Sebelum makan malam, atau kadang-kadang sebelum makan tengahari, adalah masa apéritif. Ini boleh menjadi perhubungan sosial pada waktu petang, atau hanya minuman yang diambil ketika anda tiba di sebuah restoran. Di banyak bandar Perancis yang lebih kecil, bar ditutup pada awal malam, jadi l'heure de l'apéro adalah masa terbaik untuk mengejar rakan-rakan selepas bekerja. Apabila anda melawat bar pada masa ini, zaitun, keju atau daging sejuk akan sering dihidangkan sebagai pembuka selera. Pilihan aperi yang biasa termasuk kir (wain putih dan crème de cassis), Pastis, dan Noilly Prat, tetapi jika ini tidak sesuai dengan anda, segelas bir atau wain boleh diterima dengan sempurna.
4. Hari jambatan
Perancis mempunyai sebelas cuti umum setiap tahun, yang merupakan antara bilangan tertinggi di Eropah. Kebanyakannya adalah pada tarikh tetap, dan tidak seperti negara lain, mereka tidak dibawa ke hari kerja sekiranya mereka jatuh pada hujung minggu. Walau bagaimanapun, Perancis lebih daripada menampung hari ini dengan jambatan atau "pont". Sekiranya percutian jatuh pada hari Selasa atau Khamis adalah perkara biasa untuk mengambil hari Isnin atau Jumaat untuk membuat hujung minggu empat hari. Hari tambahan tidak secara rasmi bercuti, tetapi banyak perniagaan membenarkannya sebagai hari seharian mengetahui bahawa kakitangan dan pelanggan mereka akan menuju ke pantai atau gunung untuk bercuti kecil.
5. Dan cuti sebenar
Bercakap tentang cuti, sekolah Perancis mempunyai lebih banyak hari cuti daripada hampir di tempat lain di dunia, tetapi percutian panjang tidak hanya untuk anak-anak sekolah. Pada bulan Julai dan Ogos, bandar-bandar kosong kerana seluruh negara hilang selama beberapa minggu pada suatu masa. Kebanyakan orang tinggal di Perancis, jadi ini adalah rangsangan sebenar ke kawasan luar bandar dan pesisir yang berkembang pesat dalam pelancongan musim panas.
6. Menggunakan roti untuk mengepam pinggan
Ini yang mendorong teman wanita Ireland saya gila apabila saya melakukannya, tetapi ia agak biasa di sini. Kebanyakan hidangan Perancis datang dengan sos yang hebat, dan meninggalkan mereka untuk diambil dengan plat itu kelihatan sisa yang dahsyat. Kebiasaan Perancis menggunakan roti, yang dihidangkan dengan setiap hidangan, untuk memasak sos yang sisa menjimatkan sisa dan membuat hidup lebih mudah bagi pelayan yang harus membawa piring jauh. Semua orang menang.
7. Salam satu sama lain dengan dua, tiga, atau lebih banyak cium
Ciuman pada setiap pipi adalah ucapan yang standard apabila seorang lelaki bertemu seorang wanita, antara dua wanita, dan kadang-kadang di antara dua lelaki juga. Bilangan ciuman berbeza-beza di seluruh negara, tetapi ia sentiasa sentuhan peribadi yang bagus dalam masyarakat yang boleh menjadi agak formal.
8. Mengetahui bagaimana untuk makan tengahari
Sering dikatakan bahawa ketika sesetengah orang makan untuk hidup, orang Perancis hidup untuk dimakan, dan ini terutama berlaku pada pertengahan hari. Kewarganegaraan lain mungkin tercicir untuk makan gigitan cepat, tetapi pekerja Perancis akan menyertai rakan sekerja di sebuah restoran berdekatan untuk hidangan tiga atau empat hidangan. Masa istirahat makan tengah hari atau lebih lama tidak biasa, tetapi walaupun satu jam dapat cukup jika masa yang singkat. Menu makan tengah hari disajikan dengan cekap kepada pelanggan dengan masa yang terhad, tidak seperti perkhidmatan petang yang lebih santai. Ini adalah peluang untuk berbual dengan rakan sekerja dan mengisi semula sebelum kembali bekerja, tetapi ia juga dilihat sebagai cara untuk menyokong ekonomi tempatan.
9. Bangga dengan produk mereka sendiri
Kebanyakan negara mengambil kebanggaan tertentu dalam hasil mereka sendiri, tetapi sedikit yang dapat menandingi Perancis untuk keyakinan mereka yang tidak berbelah bahagi. Ia digunakan untuk menggagalkan saya ketika saya berjuang untuk mencari Sepanyol atau wain lain di pasar raya, misalnya. Apabila saya bertanya mengapa, kawan-kawan akan menerangkan seolah-olah kepada seorang anak kecil, "Wain Perancis adalah yang terbaik di dunia. Mengapa kita minum apa-apa lagi?"
10. Bertuah
Sesetengah mungkin mendapati bahasa Perancis terlalu formal pada mulanya, tetapi kesopanan adalah satu cara untuk menunjukkan penghormatan kepada satu sama lain. Apabila bertemu sekelompok orang, adalah kebiasaan untuk berjabat tangan atau bertukar-tukar ciuman dengan setiap orang -
menjerit 'hi' kepada semua orang tidak cukup. Begitu juga, apabila meninggalkannya adalah penting untuk mengatakan perpisahan individu. Menangani orang dengan sopan melancarkan hubungan, dan membuat perbincangan lebih konstruktif, yang merupakan sesuatu yang kita semua boleh mendapat manfaat daripada.
11. Cinta keju
"Bagaimana, " tanya Jeneral de Gaulle, "bolehkah anda mentadbir sebuah negara yang mempunyai dua ratus empat puluh enam varieti keju?" Jika apa-apa, kutipan yang terkenal itu adalah kurang pernyataan. Negara sebenarnya menghasilkan sekitar empat ratus jenis keju yang berbeza. Keju Perancis boleh menjadi keras atau lembut, ringan atau kuat, dan dibuat daripada susu kambing, lembu atau kambing. Mereka biasanya dihidangkan pada akhir makan tetapi selalu sebelum pencuci mulut. Pembuatan keju membentuk sebahagian besar industri perladangan Perancis dan kedai-kedai keju pakar adalah pemandangan biasa di bandar-bandar Perancis. Rupa-rupa keju yang berbeza-beza untuk memilih antara adalah salah satu perkara yang paling saya sukai di negara ini.
