1. Bau pembakaran kemenyan di mana-mana
Dan maksud saya di mana-mana. Mesir membakarnya di kedai-kedai, di jalan, di restoran, hotel. Di mana ada orang ada kemenyan. Batang nipis barang perlahan-lahan membakar, mengisi angin dengan bau yang lazat vanila manis, lavender tebal, atau kasturi berat. Selalunya rasa yang berbeza dicampur bersama, mewujudkan selimut asap tipis di udara.
2. Bola sedap falafel Mesir
Falafel Mesir tidak seperti falafel biasa. Disebabkan seumur hidup yang tidak suka untuk kacang ayam, ia tidak sampai saya berusia 19 tahun yang saya cuba bola falafel pertama saya. Untungnya di Mesir, di mana falafel dibuat dengan kacang fava (kacang luas) dan bukannya kacang, dan hidup saya berubah selamanya. Saya boleh hidup hampir secara eksklusif daripada bola goreng yang sedikit, dibungkus dengan salad, atau hanya dengan sendirinya, disajikan dalam kerucut kertas seperti cip di tepi pantai.
3. Panggilan untuk doa
Ia amat mengasyikkan untuk mempunyai rutin harian mengiringi cincin di luar bandar, dan bahkan orang asing apabila anda telah berkembang begitu biasa dengan itu anda hampir tidak mengambil perhatian. Kecuali untuk merealisasikan masa.
4. Gadis Badui yang manis
Sebaik sahaja anda telah berteman dengan mereka dan mereka tahu anda tempatan, mereka akan berhenti mengganggu anda. Apabila anda berada di segi nama pertama, dan telah membeli sekurang-kurangnya sedozen gelang yang mereka ditenun pada jari kaki mereka, mereka akan berhenti cuba menjual kepada anda. Sebaliknya mereka akan datang untuk berbual, bermain, dan meminjam snorkel dan topeng untuk melompat ke laut dengan sepenuhnya berpakaian.
5. Meneroka jalan-jalan pada waktu matahari terbit
Matahari terbit pada kira-kira jam 5 pagi, jadi, kecuali jika anda menetapkan penggera yang sangat kuat atau menarik yang lebih ringan, sukar untuk bangun pagi. Ia sememangnya bernilai walaupun. Kebudayaan Mesir meminjamkan diri ke akhir pagi, damai dan hari-hari yang berjalan lancar hingga malam, dengan kebanyakan kedai tidak tutup sehingga larut malam. Pagi awal menjelajah bermakna tiada orang, hanya banyak kucing.
6. Kucing, di mana-mana
Ia mungkin tidak sesuai untuk orang yang mempunyai alahan atau apa-apa jenis untuk orang-orang kecil berbulu. Mereka berada di mana-mana di Mesir. Mereka akan berada di setiap restoran, kafe, atau bar hanya menunggu jantung anda pecah dan makanan anda jatuh. Walaupun, saya tidak merindukan kegilaan kucing, sering tidak dapat dibezakan daripada menjerit bayi.
7. Menghabiskan malam berangin panas merokok shisha
Saya bukan seorang perokok tetapi ada sesuatu yang sangat damai tentang duduk di sebuah kafe di tepi laut, perlahan-lahan melayang di udara yang enak dan ketawa dengan rakan-rakan. Paru-paru anda mungkin tidak setuju, tetapi tiada apa-apa yang menimbulkan shisha ceri manis pada malam yang lembap.
8. Restoran Thailand terbaik di Mesir
Secara realistik, saya tidak pasti betapa sukarnya untuk mengundi restoran Thai terbaik di Mesir - Blue House mungkin hanya satu daripada tiga. Tetapi ia sungguh lazat, dan apabila anda boleh mendapatkan smoothie yang baru dibuat, gulung bunga, dan sayur kari hijau Thai untuk kurang daripada seorang penyewa, tidak ada alasan untuk tidak pergi setiap hari. Kecuali Isnin. Mereka ditutup pada hari Isnin.
9. Malam yang selesa di padang pasir
Sambil menghirup teh Bedouin yang manis, dicekik di bantal, dan menatap ke langit yang penuh dengan bintang-bintang penggambaran. Sudah tentu anda perlu pergi jauh dari Kaherah untuk menikmatinya. Di bandar anda akan bernasib baik untuk melihat sesuatu melalui kabus dan pencemaran cahaya.
10. Jam menghabiskan masa bermain di laut
Hidup berjalan kaki lima minit dari Laut Merah bermakna melarikan diri segera dari haba tidak pernah berakhir. Buang diri ke dalam air. Ini tidak akan berfungsi pada musim panas, walaupun, apabila air menjadi begitu panas anda tidak merasakan apa-apa perbezaan suhu sama sekali. Anda juga boleh menjadi mandi.
Tetapi Laut Merah mempunyai beberapa tempat menyelam dan snorkeling yang paling indah di dunia. Taman-taman karang di kawasan pantai, kepulan ikan di sekeliling badan anda, dan jika anda bernasib baik, anda boleh melihat penyu atau lumba-lumba.
