1. Overtip
Walaupun anda tidak mempercayai karma, anda merasakan pekerja industri perkhidmatan rakan-rakan anda, dan terpaksa mengorbankan mereka tambahan hanya kerana. Anda tidak mengira hal-hal tertentu terhadap pelayan anda, seperti makanan yang disandarkan di dapur, atau tempahan yang entah bagaimana entah bagaimana hilangnya pelayan, kerana anda telah mengalami hal ini banyak kali sebelum ini, dan anda tahu bahawa itu keluar dari tangan pelayan. Sekiranya anda keluar dengan sekumpulan orang yang berada di bawah atau tepat 20%, anda sentiasa membuang beberapa wang tambahan untuk memastikan pelayan anda mengetahui bahawa mereka dihargai.
2. Beri perhatian lebih kepada keadaan gelas minum anda
Apabila cermin dengan noda air keras atau sisa gincu tahan lama akan memberi kesan kepada berapa banyak tip anda akan, anda menghabiskan banyak masa untuk memastikan bahawa penyedut seperti berkilat seperti menenun Beyonce. Tidak dapat dielakkan, anda mula memeriksa cermin anda sendiri seperti yang sukar ketika anda pulang, dan mengosongkan mesin pencuci pinggan anda menjadi tugas selama sejam.
3. Sebenarnya tetapkan jadual anda cara yang betul
Terutama apabila anda bekerja di sebuah restoran mewah yang membekalkan pelanggannya dengan pelbagai garpu dan sudu gaya Titanic, anda mendapat begitu banyak perhatian terhadap perincian yang masuk ke dalam menetapkan jadual yang anda temukan sendiri meniru apabila anda tidak berada di kerja. Walaupun anda makan dengan pinggan mangkuk plastik dan plat kertas, anda merasa terdorong untuk memastikan pisau anda dihidupkan ke dalam.
4. Luangkan beberapa saat tambahan untuk penyaduran makanan anda
Sekiranya salah satu daripada telur anda berair, anda mendapati diri anda merebut tuala kertas untuk menghapuskan lebihan - untuk tujuan persembahan. Anda mencapai beberapa hiasan, hanya untuk menyedari bahawa ia tidak ada … kerana ia adalah hari anda dan anda berada di dapur anda. Tetapi, anda akhirnya memberi perhatian kepada kemunculan sarapan anda (dan makan tengah hari, dan makan malam).
5. Jawab telefon anda dan nyatakan nama restoran anda
Terutama selepas melakukan peralihan hujung minggu dengan pelayan wanita yang terkenal MIA dan pengurus yang selalu terjebak dengan beberapa jenis isu pelanggan yang memerlukan perhatiannya yang tidak berbelah bahagi. Rakan-rakan anda sebenarnya digunakan untuknya. Malah, mereka semacam mendapatkan sepakannya.
6. Mimik langkah-langkah yang anda lihat di dapur restoran anda
Anda telah cuba membaling telur dadar di dalam kuali dengan hanya pergerakan lengan dan doa anda. Anda memotong bawang anda dengan pantas dan dengan marah dengan harapan tidak menangis dengan cara yang sama yang tidak dapat dilakukan oleh kakitangan dapur. Anda benar-benar mahu mencuba sesuatu - tetapi anda terlalu gugup untuk meneruskannya.
7. Secara tidak sengaja tuangkan periuk air anda ke sisi
Anda telah menyalahgunakan periuk air Brita anda sebanyak-banyaknya dengan kehilangan bahagian atasnya apabila anda pergi untuk mencurahkannya dari sisi, kerana anda telah digunakan untuk menuangkan periuk-lauk itu ke tempat kerja untuk mendapatkan ais dan air ke dalam air pelanggan kaca. Dan kerana, mari kita jujur, orang-orang pitchers plastik menghisap.
8. Bertindak sangat sopan
Apabila rakan sebilik anda meminta anda berbuat demikian, anda secara automatik bertindak balas dengan "Ya Sir." Anda terlalu sopan terhadap orang yang tidak dikenali. Anda memegang pintu terbuka dan mengharapkan orang yang keluar dari "Good Evening." Anda memuji orang-orang di selendang atau beg atau rambut tanpa sadar, kerana anda begitu biasa menggunakan pujian itu pada pekerjaan anda bahawa ia hanya datang secara semula jadi sekarang.
9. Bas jadual anda sendiri
Sama ada anda makan atau di rumah untuk makan malam dengan rakan-rakan, apabila hidangan berakhir anda menyusun plat dan perak anda dengan sewajarnya. Sekiranya anda keluar, anda tahu ia akan menjadikan pembersih lebih mudah pada kakitangan, dan apabila anda berada di rumah anda tidak boleh bayangkan hanya mengambil satu plat pada satu masa dari meja anda ke sinki (ditambah dengan kemahiran keseimbangan anda sangat mengagumkan - mengapa tidak menunjukkannya?)
10. Eksperimen dengan lipatan serbet baru
Anda telah menguasai lipatan gaya akordion yang digunakan oleh restoran anda, tetapi apabila anda keluar untuk makan malam di tempat dengan tuala yang mempunyai lipatan yang lebih rumit, anda tidak boleh membantu membawanya perlahan-lahan, dan kemudian mencabar diri anda untuk letakkan semula bersama-sama. Anda kadang-kadang mendapati diri anda bereksperimen dengan tuala wanita anda di rumah hanya untuk tendangan - walaupun tuala kertas itu tidak tahan juga.
