Perjalanan
Foto oleh pengarang.
Philadelphia boleh menjadi rumah kepada cheesesteak, tetapi anda harus berehat dari membandingkan Pat dengan Geno dan Jim untuk mencontohi apa yang ditawarkan bandar raya yang mencintai makanan ini.
Huitlacoche Quesadillas
Walaupun saya dari California, dan tinggal dalam perjalanan selama setengah jam dari sempadan Mexico selama 4 tahun, saya tidak pernah mencuba quesadillas yang dipenuhi dengan bijian jagung sehingga saya menemui mereka di La Lupe, yang terletak di semua tempat, Pasar Itali di Jalan 9th.
Hari-hari ini, pasaran menjadi semakin Mexico, dengan muzik Sepanyol yang melanda radio dan restoran yang menawarkan rasa dari selatan sempadan. Hanya di jalanan dari kedai-kedai yang menjual pasta segar dan daging sembuh, anda boleh mencari taco dan quesadillas untuk menyaingi apa-apa yang terdapat di Southern California.
Mie yang ditarik tangan
Orang Cina mempunyai kehadiran di Philadelphia sejak 1860, dan hari ini Chinatown adalah yang ketiga terbesar di Amerika Syarikat. Satu suku etnik dari saiz itu biasanya bermaksud bahawa terdapat sejumlah restoran sahih yang baik untuk menikmati, termasuk Nan Zhou Hand Drawn Noodle House, yang mengkhususkan diri dalam pasta tangan terkenal China.
Walaupun anda tidak akan melihat koki meregangkan dan memotong adunan di restoran rendah ini, mi adalah baik dan kenyal, dan pilihan telur dan sayuran, pada $ 4 untuk mangkuk murah hati, membuat hidangan menyegarkan, murah.
Makanan Malaysia
Tempat makan makanan Asia di Philadelphia tidak terhad kepada masakan China. Philly adalah rumah kepada beberapa restoran Malaysia, yang menawarkan hidangan tropika, dibumbui seperti ayam mangga dan mee goreng India. Sekiranya anda telah mencicipi cheesesteaks, anda mungkin perlu berehat dari mizz cheez.
Daun Pisang di Chinatown adalah pilihan yang popular dan murah, manakala Aqua, sebuah batu dari tapak di mana bapa pendiri mengisytiharkan kemerdekaan mereka, menawarkan suasana yang lebih bergaya.
Ais krim
Saya yakin bahawa gelato gaya Itali terbaik yang boleh didapati di luar Itali adalah di Philadelphia, di tiga lokasi pusat bandar Capogiro Gelato. Rasa rasa santan Thailand mungkin adalah yang paling surgawi yang pernah saya rasakan, walaupun rasa buahnya sangat baik, terutama sekali kerana kebanyakannya berasal dari ladang Lancaster County.
Tetapi jika ia sudu vanila atau cookies dan krim semua-Amerika yang anda cari, Bassett's Ice Cream telah menyampaikan kegemaran klasik dari belakang kaunter bersejarahnya di Pasar Terminal Reading sejak tahun 1893. Jika anda mahu menjadi dekaden dan pergi untuk pemecahan pisang panas atau pisang, Franklin Fountain, walaupun kurang dari satu dekad yang lalu, berjaya mencipta pengalaman moden ais krim dan soda fountain.
Air Ais
Tidak seperti tekstur ais yang kasar dari konak salji yang dibesarkan dengan air ais, Philly bercakap untuk ais Itali, halus dan buah-buahan, yang menjadikan cara yang menyegarkan untuk menyejukkan pada hari musim panas yang panas dan lembap. Terdapat beberapa tempat berdiri dan kedai-kedai yang menjual kerumunan popular di sekitar bandar, termasuk francais Rita's Water Ice dan Philadelphia Water Ice.
Makanan Israel
Namun satu lagi masakan antarabangsa dipamerkan di salah satu restoran paling terkenal di bandar ini. Zahavcelebrates warisan Israel ketua chef, dan begitu bijak. Adalah lebih baik untuk datang bersama kawan-kawan supaya anda boleh mencuba pelbagai plat kecil kecil gaya lazat, seperti hummus, merguez buatan sendiri, dan keju susu kambing Cypriotik, semuanya bersedia untuk kesempurnaan.
Tidak ada satu falafel yang boleh didapati di restoran ini yang berkelas.
Brunch
Brunch adalah hidangan kegemaran saya, dan sukar untuk melepasi tempat makan tengah hari yang baik. Sabrina's Cafe, dengan dua lokasi, adalah kegemaran tempatan. Menu ini luas, dipenuhi dengan hidangan pagi yang manis dan sedap seperti tepung karamel Perancis yang disumbat dengan sirup maple kacang vanila dan telur putih telur dengan bacon kalkun, bayam, tomato, dan provolone.
