Apa yang boleh mengajar di seluruh dunia tentang kemampanan?
Apabila Kesatuan Soviet runtuh pada tahun 1990, kesannya terhadap ekonomi Kuba amat dahsyat. Negara ini kehilangan kira-kira 80% daripada eksportnya dan Keluaran Dalam Negara Kasarnya turun 34%. Bersama dengan makanan dan ubat-ubatan yang diimport, separuh daripada minyak mereka datang dari USSR dan semua import minyak meleleh ke tahap 10% dari tahap sebelumnya.
Apabila ini berlaku, sistem pengangkutan, industri dan pertanian Cuba lumpuh. Kali ini dalam sejarah negara ini dikenali sebagai Tempoh Khas, apabila menunggu bas boleh mengambil masa tiga jam, pemadaman kuasa boleh bertahan hingga 16 jam, penggunaan makanan dipotong hingga 1/5 dan purata Kuba hilang kira-kira 20 paun.
Sebelum krisis, Cuba menggunakan lebih banyak racun perosak berbanding Amerika Syarikat. Kebanyakan tanah mereka adalah de-mineral. Banyak bangunan runtuh yang tidak dapat dibaiki telah rosak. Banyak yang kosong terbiar selama bertahun-tahun sehingga kekurangan makanan memaksa warga Cuba untuk menggunakan setiap sebidang tanah.
Ia mengambil masa tiga hingga lima tahun "menyembuhkan" tanah dengan pindaan, kompos, "baja hijau" dan amalan seperti putaran tanaman dan antara penanaman (tanaman campuran yang ditanam dalam plot yang sama) untuk memulangkan tanah itu kepada keadaan yang sihat. Baja dan racun perosak bio menggantikan kebanyakan bahan kimia mereka, dan hari ini, 80% hasil Cuba berkembang secara organik.
Baja dan racun perosak bio menggantikan kebanyakan bahan kimia mereka, dan hari ini, 80% hasil Cuba berkembang secara organik.
Pada mulanya, ini adalah proses ad-hoc di mana kaum Kuba biasa mengambil inisiatif untuk menanam makanan mereka sendiri dalam apa jua tanah yang ada.
Tetapi kerajaan menggalakkan amalan ini dan kemudian membantu dalam mempromosikannya. Kebun-kebun bandar organik tumbuh di seluruh ibu kota Havana dan pusat-pusat bandar lain di atas bumbung, teres, dan tempat letak kereta yang tidak digunakan di dalam katil yang dibangkitkan serta "berjongkok" di lot kosong.
Usaha-usaha ini diteruskan oleh ahli pertanian Australia yang datang ke pulau itu pada tahun 1993 untuk mengajar permaculture dan "melatih pelatih". Kerajaan Cuba kemudian menghantar pasukan ini ke seluruh negara untuk melatih orang lain. Peralihan dari keputusasaan kepada harapan semua ditangkap dengan indah dalam dokumentari "Kuasa Komuniti: Bagaimana Cuba Bertahan Minyak Puncak".
Hidup di sini di California Selatan, saya sering malu di semua ruang yang terbuang yang kita telah terbiar. Baris atas bumbung bumbung yang boleh mempunyai taman-taman atau panel suria pada mereka. Bas-bas dan sistem kereta bawah tanah bawah tanah seperti Metro Blue Line dan Green Line mungkin mempunyai panel solar tambahan di atas (syukurlah banyak daripada mereka menggunakan gas asli, tetapi juga akan mencapai puncak pengeluaran sekitar 10 tahun selepas puncak petroleum).
Saya melihat komuniti tepi pantai yang tidak mempunyai tumbuhan de-salin yang boleh menjadikan air laut menjadi sumber minuman dan mandi. Saya melihat struktur kuasa yang wujud, arang batu dan minyak monopoli, dan saya berbaring pada waktu malam yang tertanya-tanya apabila kita akan menendang samseng-samseng itu keluar dari kuasa. Bilakah kita akan berhenti membiarkan mereka menjalankan kehidupan kita dan perniagaan kita dan aktiviti rekreasi kita?
Saya fikir kita banyak belajar dari kejayaan Cuba dalam menangani puncak buatan sendiri dalam pengeluaran minyak. Memandangkan mereka membuktikan, terdapat peluang besar bagi pusat-pusat bandar untuk memotong penggunaan minyak mereka dan mengambil pertanian organik.
Pertama dan terpenting, penduduk bandar adalah orang yang memerlukan makanan mereka dihantar kepada mereka kerana mereka tidak mempunyai banyak ruang di pangsapuri dan kondominium mereka. Kita sudah melihat mereka beralih arah membeli-belah mereka ke tempat-tempat seperti Whole Foods dan pasar petani.
Perubahan adalah di udara, perubahan sebenar dan ia bukan beberapa fad atau kilat di kuali.
Orang ramai bosan dengan kekurangan piawai yang FDA mempunyai untuk apa yang dianggap "sesuai untuk penggunaan manusia." Mereka bosan dengan semua gim dan pemasaran gimik bahawa industri makanan segera terus membasuh mereka. Mereka sakit dan bosan tidak hanya menjadi gemuk, tetapi juga DARIAN yang gemuk.
Jajak pendapat baru-baru ini mendapati bahawa 77% rakyat Amerika berkata reputasi persekitaran korporat mempengaruhi apa yang mereka beli.
Sebagai tindak balas kepada fenomena ini, dunia korporat telah berusaha keras untuk memasarkannya sendiri dan produknya sebagai hijau hijau - taktik yang dikenali sebagai "pencucian hijau." Greenwashing adalah taktik pemasaran di mana syarikat memberikan imej awam yang positif secara negatif amalan tidak sopan.
