Perjalanan
SETIAP Nopember, saya menutup meja dapur saya dengan kalkun, pemadat, dan resipi ubi jalar - serta koleksi kupu-kupu majalah cookie bercuti dengan teliti dan saya membuat pelan permainan saya. Untuk beberapa waktu yang bahagia, saya kehilangan diri saya dalam menyusun menu dan senarai membeli-belah, membandingkan resipi untuk doh cookie dan keropok pai, dan masa anggaran untuk mengetap kalkun kering dan memotong sayur-sayuran.
Dan dalam momen-momen kebahagiaan ini, saya menikmati fantasi saya untuk berhenti dan menyusun semula diri saya sebagai guru makanan, seorang anak Julia Anak.
Fantasi-fantasi ini juga diilhamkan oleh filem yang tidak dapat dibayangkan, Julie dan Julia. Filem ini mempamerkan Amy Adams sebagai Manhattanite yang haus yang diilhamkan oleh resipi Julia Child untuk mencipta sebuah blog yang tidak disangka-sangka yang berjaya membawa kepada memoir yang lebih berjaya. Dengan cerdik, para pembuat filem memintas jalan cerita ini dengan sesuatu yang lebih menarik: kisah tentang bagaimana seorang suri rumah Amerika bernama Julia Child menjadi sebuah institusi masakan dan budaya Amerika yang bernama JULIA CHILD.
Ingin tahu lebih banyak lagi, saya mengambil sumber untuk "Julia" separuh filem: Memoir perjalanan kanak-kanak, My Life di Perancis, bersama dengan keponakannya Alex Prud'homme.
Sama seperti kanak-kanak, buku ini menarik, sedikit bodoh, dan anehnya memerhatikan perhatian penontonnya. Saya mengenali beberapa episod yang diterangkan dalam buku ini dari dramatisasi mereka di skrin, termasuk adegan reaksi atas anak atas makanan Perancis pertama.
Satu kawasan di mana buku itu berbeza dari filem itu dengan cara memperlakukan tema perjalanan sebagai penekanan diri. Filem ini mencadangkan bahawa Julia Child dan Perancis digabungkan dalam tindakan alkimia yang mengubah wanita biasa menjadi kekuatan alam. Dalam erti kata lain, ia membungkus kisah yang unik tentang kehidupan seseorang ke dalam mitos perjalanan semula asap yang biasa yang setua sebagai A Room dengan Pemandangan oleh EM Forster dan sebagai semasa sebagai Makan, Berdoa, Cinta.
Perjalanan, seperti mabuk, tidak menutup atau menukar diri batin anda, tetapi ia mendedahkannya.
Walau bagaimanapun, bacaan yang dekat dari buku ini menunjukkan kebohongan di sebalik mitos itu. Sebagai contoh, sebelum dia tiba di Perancis, Julia Child, walaupun pengalamannya terhad, mempunyai semangat kesungguhan untuk perjalanan dan pengembaraan. (Malah, pandangannya yang duniawi telah menyebabkan hubungan sepanjang hayat dengan ayahnya yang Republikan, yang merupakan tema berulang buku ini.) Walaupun buku itu dibuka dengan perjalanan pertamanya ke Perancis, Anak sudah mempunyai pengalaman luar negara semasa Perang Dunia II, semasa ditempatkan di Sri Lanka saat ini ketika bekerja untuk OSS, pra-kursor ke CIA. Di sana dia bertemu dengan suaminya, Paul Child, rakan sekerja OSS yang berkongsi keghairahan Julia untuk makanan dan kebudayaan.
Apabila Julia tiba di Perancis, dia dilengkapi dengan kualiti yang terbukti penting dan perlu semasa pengembaraan asingnya. Dia adalah jenis orang yang tidak pernah mengambil jawapan, yang berani menimbulkan hidungnya ke pasar dan dapur restoran dan meminta butir-butirnya, tidak peduli untuk bimbang atau merasa malu dengan bahasa Perancisnya yang patah, selalu bertekad untuk berkomunikasi.
Sangat mudah untuk menghidupkan cerita seperti Julia Child menjadi salah satu keajaiban klasik perjalanan. Ramai di antara kita, pada saat-saat yang paling kecewa di dalam kehidupan kita, bermimpi bahawa jika kita baru sahaja pindah ke tempat yang baru, kita boleh menjalani kehidupan yang berbeza.
Tetapi kebenaran perjalanan adalah tidak kira di mana kita pergi, ada satu perkara yang kita selalu terpaksa membawa bersama kita: diri kita sendiri. Tiada Escape Besar. Kita sentiasa membawa kehidupan kita yang terdahulu, kebimbangan, kebimbangan, hubungan yang tidak baik, semua selamat dan berbunyi di kepala dan hati kita. Malah Julia Child yang berani kadang-kadang terkejut dengan perasaan benci yang lama selepas menerima surat dari ayahnya, yang akan membawa masa lalu yang dia fikir dia akan lupa semua bergegas kembali.
Perjalanan, seperti mabuk, tidak menutup atau menukar diri batin anda, tetapi ia mendedahkannya. Perjalanan boleh mengganggu rutin harian kita, tetapi hanya untuk seketika, sehingga kita mengembangkan rutin harian yang baru, dan kemudian kita meluncur kembali ke pola lama kita, tetapi dalam bentuk baru. Hanya kertas dinding yang berbeza.
Sekiranya kita mengharapkan tempat untuk melakukan kerja keras bangunan, perjalanan kita akan menjadi kegagalan. Dan, pada hakikatnya, saya percaya ini adalah sebab mengapa kebanyakan perjalanan akhirnya mengecewakan: kerana ia tidak dapat memenuhi harapan kita yang tidak realistik.
Kisah Julia Child mungkin kelihatan lebih mendebarkan, tetapi cerita Julie Powell sebenarnya adalah yang lebih mudah dipelajari. Kerana kita bebas untuk mencipta semula diri kita di mana pun kita berada.
Dalam kata-kata pengarang dan ahli falsafah New Age Byron Katie: Kebahagiaan sejati tidak mengetahui keadaan; itu hak kelahiran kita.
