Restoran
Dalam pertempuran antara diet dan trak makanan Portland, trak menang.
MELAKUKAN di sudut 9 dan Alder di tengah-tengah daerah pusat bandar, saya benar-benar terharu dengan bilangan kereta makanan.
Terdapat Taco, BBQ, barisan lama di luar keranjang sup, Ethiopia, sushi, dan satu yang dikenali sebagai Scryman Frying di tengah-tengah lebih daripada empat puluh kereta lain. Sama seperti Los Angeles, San Francisco, New York City, dan sekitar negara lain, kereta makanan Portland semakin meningkat.
Mungkin ia adalah kesilapan untuk pergi ke Portland untuk menyelidik kereta makanan beberapa minggu ke dalam diet baru saya. Jurulatih peribadi saya, John, tidak akan senang dengan saya.
Gyros
Saya mula-mula diperkenalkan ke gerai makanan Portland pada bulan Oktober. Saya melawat Makanan Ugarit Mediterranean. Pemiliknya, Mohammad, menyambut saya dengan senyuman dan secangkir sup mentah merah supaya tetap hangat ketika saya melihat ke atas menunya di hujan hujan.
Saya memilih gyros. Mohammad memasak daging itu di atas panggangan kecil di dalam keranjang belang berwarna hijau dan kuning sambil memberitahu saya betapa sukarnya untuk mendapatkan kambing yang berkualiti. Dia berputar dan merapatkan selada, timun, hummus, dan tomato. The gyros adalah kekacauan yang lazat.
Saya tahu saya akan kembali ke Portland tidak lama lagi untuk meneroka lebih banyak gerai makanan.
Ayam Thailand
Publisiti bahawa Khao Man Gai Nong telah menerima perhatian saya ketika saya mencari makan tengah hari. Artikel yang ditulis mengenai kereta Nong dari Perjalanan + Leisure, Memasak Cahaya, dan Kesihatan Lelaki menggantung di tetingkapnya.
Ayam dari Khao Man Gai Nong: star5112.
Nong, yang berasal dari Thailand, telah membangunkan satu keajaiban gaya Bangkok. Ayam dan nasi adalah semua dia berkhidmat tapi dia melakukannya dengan baik. Rasa halia yang kuat adalah kurang kuat. Nasi dan ayam dibalut kertas daging dengan bekas saus merah yang terbuat dari kacang kedelai dan bawang putih, halia, Thai chilico, cuka, dan gula, dan dilipat menjadi persegi kecil yang bagus - sesuai untuk perjalanan makan.
Domba, nasi, dan baklava
Keesokan harinya saya cuba mengikuti pemakanan saya ketika saya melawat sebuah pod (nama yang diberikan kepada pelbagai gerobak makanan berkumpul bersama) di kampus Portland State University, mencari kereta makanan Turki.
Nong Khao Man Gai: star5112.
Sadi berkata, "Selamat datang kawan saya, " ketika saya mendekati keranjangnya, The Sultan's Kitchen. Saya mengarahkan kambing dan nasi. Sos berasaskan tomato dan yogurt dengan bawang putih dan pudina ditenggelamkan ke atas. Domba itu sangat lembut garpu plastik saya meluncur dengan mudah.
Dia memberiku sepotong percuma baklava selepas saya beritahu dia saya berada di Turki untuk musim panas. Ia sangat baik sehingga saya membeli lima buah lagi. Orang ramai terus datang ke tingkap dan dia menyimpannya, "Halo, kawan saya, " dan "Baik untuk bertemu dengan anda, kawan saya." Dengan Sadi, saya mendapat perasaan yang sebenarnya ia bermakna.
Burger
Keesokan harinya saya memutuskan mengetuk diet. Saya tidak boleh menulis artikel tentang gerai makanan semasa cuba melekat pada diet. Sekiranya saya turun, saya juga boleh menjadi besar.
Jadi saya memilih Burgatroyd. Jamey, yang baru-baru ini mengambil alih sebagai pemilik, juga menyambut saya dengan senyuman yang besar. Saya dapat membiasakan diri dengan perkhidmatan mesra di sekitar sini.
Jamey dari Burgatroyd berkhidmat dengan Classic. Foto: pengarang.
Saya mengarahkan Classic dengan kentang goreng. Terdapat khemah seperti sarkas yang dipasang oleh Roger Goldingay, pemilik pod Mississippi Marketplace. Saya makan di bawahnya, walaupun ia cerah.
Bun (tidak sepatutnya makan tepung) adalah tebal dan lembut, burger hanya jumlah yang tepat juicy, sayur-sayuran segar dan rangup. Sos khas menyiapkan burger dengan begitu teliti sehingga saya sangat bersyukur untuk melanggar semua peraturan.
Kentang goreng (tidak sepatutnya makan minyak) kelihatan seperti kentang biasa tetapi tidak. Saya bertanya kepada Jamey jika mereka dimasak dalam minyak khas tetapi dia berkata ia adalah garam tarragon, lada merah jambu, dan bahan rahsia.
Pencuci mulut
Sejak diet sudah tenggelam, saya mengambil keputusan untuk mendapatkan makanan penutup (tidak sepatutnya makan gula). Kedai Kerak dan Biasa Pie di pod Q-19 adalah mangsa seterusnya. Ketika saya tiba di sana saya sangat kecewa untuk mengetahui bahawa mereka tidak hanya terjual habis dari coklat crème pie tetapi keluar dari setiap pai manis mereka. Hanya gurih yang tersisa.
The Burgatroyd Classic, photo: author.
Apa jenis peniaga pai tidak mempunyai pai manis? Perjalanan itu bukan sisa lengkap walaupun kerana saya dapat melihat tren keranjang makanan baru: tempat duduk dalaman. Pod Q-19 berada di belakang Quimby's pada 19, bar perkhidmatan penuh dan restoran pizza. Makanan dari kereta boleh dibawa masuk dan minuman diarahkan di bar.
Saya memutuskan satu lokasi lagi untuk mencuba pencuci mulut sebelum kembali ke jalan. Roving Bakery Brother Bob di North Killingsworth dan Greeley berada di Northwest Portland. Ia merasakan sedikit lebih lari ke bawah dan industri daripada tempat-tempat lain yang saya lawati. Ia mungkin bukan pod "tujuan" tetapi Bob membuat makanan penutup yang hebat. Selepas menimbangkan cookies, wafel dengan beri dan krim disebat, dan gulungan kayu manis yang besar, saya memilih kek corong.
Roti manis hangat adalah hujung yang sempurna untuk hujung minggu saya makanan keranjang. Adakah saya menyesal meniup diet? Tiada jalan. Saya hanya menyesal tidak makan lebih dua hari pertama. Tetapi sekali lagi, saya tidak melihat John sejak saya kembali. Saya mendapat perasaan dia tidak akan gembira.
