Potret Dan Masakan Hong Kong - Rangkaian Matador

Potret Dan Masakan Hong Kong - Rangkaian Matador
Potret Dan Masakan Hong Kong - Rangkaian Matador
Anonim
Image
Image

Di bekas koloni mahkota, jurugambar perjalanan Allison Heiliczer memainkan kekuatannya: wajah dan makanan.

Terdapat Hong Kong, dan terdapat Hong Kong. Saya mengalami Hong Kong lima tahun lalu dalam lawatan singkat. Tetapi tinggal di sana selama enam minggu baru-baru ini menjemput penjelajahan yang lebih mendalam. Saya mula mendengar dialog batin dari budaya dan melihat dan merasakan pembauran kontras. Fotografi saya mencerminkan ini dan menceritakan kisah-kisah yang saya lihat. Seperti biasa, orang dan kehidupan seharian mereka yang paling menarik untuk saya.

Image
Image

Refleksi foto

1. Menghadapi etalase, saya melihat diri saya di dunia Cina dan Amerika sekaligus.

Kawan Hong Kong

2. Di luar Kuil A-Ma di Macau, ketiga sahabat merokok, ketawa, dan menikmati hari Ahad yang mengelilingi mereka.

Memasak Hong Kong

3. Di dalam pasaran makanan tertutup terbesar di Hong Kong, lelaki ini menyala sebelum kembali ke daging goreng di dapur yang sangat panas di belakangnya.

Intermission

Ditaja

5 cara untuk kembali ke alam semula jadi di The Beaches of Fort Myers & Sanibel

Becky Holladay 5 Sep 2019 Berita

Hutan hujan Amazon, pertahanan kami terhadap perubahan iklim, telah terbakar selama beberapa minggu

Eben Diskin 21 Ogos 2019 Perjalanan

6 cara yang tidak masuk akal yang saya cuba bercampur di luar negara

Louise Hung 24 Sep 2015

Pedagang beras

4. Para pekerja ini membuat panggilan tidak berkesudahan untuk menilai harga pelbagai jenis beras.

Pedagang Hong Kong

5. Di dalam kedai yang menjual ikan kering, mata pekerja ini bercakap dengan saya.

Fishmonger, Hong Kong

6. Di Pasar Jalan Stanley, pengusaha ikan ini suka dalam perdagangannya.

Pomelos Cina

7. Pomelos berlimpah. Perkataan Cina untuk pomelo terdengar sangat mirip dengan kata kerja â € œmemiliki, sehingga kelimpahan pomelos adalah hadiah sejati dan menyambut nubuatan yang memuaskan diri.

Intermission

Ditaja

Jepun, ditinggikan: Tur 10-bandar untuk mengalami yang terbaik di negara ini

Selena Hoy 12 Ogos 2019 Ditaja

Omotenashi: 5 cara untuk memanfaatkan keramahan tradisional Jepun dalam perjalanan anda

Sarah Fielding 12 Ogos 2019 Kebudayaan

Rakaman pembukaan mata pembukaan bantahan Occupy Central di Hong Kong

Katka Lapelosová 1 Okt 2014

Cumi-cumi yang kering

8. Ikan teri dan cumi-cumi adalah dua makanan kering yang digunakan untuk rasa dan masak. Kemunculan mereka membuktikan kuasa mereka sebagai ramuan.

Kedai daging, Hong Kong

9. Daging dikocok, dikubur, dan ditinggalkan untuk berehat.

10

Rebus bawang merah

10. Potong ini akhirnya diced, dibuang ke dalam kuali mendesis dengan daging dan sayur-sayuran lain, dan kacau sehingga goreng, coklat keemasan.

11

Buah kering, Hong Kong

11. Buah-buahan kering dan pakaian sesuai dengan pasaran luar. Ini dibeli secara pukal dan dimakan seperti itu atau dijelmakan semula dengan air.

12