Perjalanan
Foto oleh gamene, foto ciri oleh firepil
Michelle Schusterman menerangkan cara menggunakan kotak bento untuk mengemas makanan tengah hari yang lebih mesra dan mesra alam. kelas>
Kotak Bento, seni Jepun yang membungkus makan tengah hari yang menyenangkan dalam kotak makan tengahari yang dibahagikan, adalah lebih daripada sekadar versi yang cukup Lunchable. Syarikat-syarikat seperti Lunches Laptop, yang menjual "bento-ware" di Amerika Syarikat, Kanada, dan Eropah, menjadikannya lebih mudah bagi orang Barat bukan sahaja untuk mendapatkan cengkaman pada kawalan bahagian dan jumlah tong sampah yang terkumpul dari beg kertas dan Ziplocs, tetapi juga bagaimana untuk meletakkan sedikit pemikiran dan usaha ke sisi seni dari apa yang kita makan.
Alam Sekitar Selamat
Keindahan kotak bento adalah bahawa tiada bekas atau beg lain diperlukan - petak-petak menyimpan makanan anda daripada menyentuh. Makan tengah hari komputer riba bangga menjadi produk hijau:
Kotak makan tengahari yang mampan kami - yang disertakan dengan buku idea makan tengah hari yang sihat dan petua membuat makan tengah hari dan resipi-boleh digunakan semula, boleh dikitar semula, dan mesin basuh pinggan mangkuk selamat. Kotak makan tengah hari kami, yang baru-baru ini dipaparkan dalam Majalah Bentuk, Diri dan Kesihatan, mengandungi NO phthalates, bisphenol A (BPA), atau plumbum.
Bayangkan sampah yang datang dengan makan tengah hari yang dibawa dari rumah - beg kertas, beg plastik untuk sandwic dan keropok anda, tuala. Sebagai bekas guru, saya teringat melihat jumlah beg sampah bertimbun di kafeteria selepas makan tengah hari dan tertanya-tanya berapa banyak yang tidak perlu.
Kotak bento yang baik, termasuk Lunches Laptop, akan menjadi kedap udara dan mudah dibersihkan, pilihan yang boleh diguna semula yang hebat yang memotong semua sampah sekali sahaja. Untuk menjadikannya lebih hijau, pek alat plastik yang boleh diguna semula dan serbet kain.
Bento untuk Kesihatan
Satu melihat kotak bento memberitahu anda mengapa ia membantu dengan kawalan bahagian, tetapi itu bukan satu-satunya cara ia boleh digunakan untuk makan tengah hari yang sihat. Sekiranya anda telah memikirkan nisbah jenis makanan yang anda makan, seperti daging untuk sayur-sayuran, atau kanji untuk buah, inilah peluang anda untuk melihat apa yang anda letakkan di dalam badan anda dan mungkin melihat apa yang anda makan sedikit berbeza.
Kotak bento yang digambarkan di sebelah kanan boleh digunakan dalam banyak cara. Mungkin sandwic daging panggang di dalam petak depan besar, sup keju broccoli di belakangnya, keropok dan salad di dua kompartmen kanan dan beberapa buah anggur di dalam bekas kecil. Hei, kami punya sayuran, kami telah mendapat buah, ia harus menjadi makan tengah hari yang sihat … tapi apa yang membentuk sebahagian besar makanan?
Sandwich, keropok dan keju cair, dengan sedikit hasil di sebelahnya.
Ambil barang yang sama dan letakkannya dalam petak yang berbeza. Setengah sandwic di bahagian belakang kanan, sebatang sup dalam bekas hijau. Salad besar di bahagian depan ditinggalkan dengan sekumpulan buah anggur di belakangnya, salad berpakaian di sisi.