"Cop berkata kita perlu berhenti menembak di atas sungai, " kata Jim Bob dengan murung ketika dia menuju ke Levee. Gadis berusia 12 tahun itu meletakkan senapang patahnya dan membuat wajah seperti anda memberitahu dia dia tidak boleh makan pizza untuk sarapan pagi.
"Kenapa tidak?" Dia meneriakkan, membuka senapang dan mengambil cengkerang seperti pro.
"Air terlalu tinggi, " kata Jim Bob menjawab, dua perkataan terakhir seperti itu adalah sejenis alasan. "Maaf, kita perlu pakai. Dapatkan yer beers."
Gadis kecil itu tidak minum, jadi kami jelas. Tetapi yang lain seolah-olah tiada masalah mencampurkan bir sejuk dan senjata api. Tidak juga pasukan negara yang memberitahu kami untuk berhenti. Dia hanya khawatir sungai itu bergerak terlalu cepat, dan orang ramai boleh datang kepada kami semasa kami menembak.
Jika ini seolah-olah normal kepada anda, maka perjalanan ke Natchez, Mississippi bukanlah sesuatu yang baru. Jika, seperti ramai orang, adegan ini seolah-olah benar-benar asing, maka perjalanan ke bahagian paling dalam Deep South akan menjadi pendidikan kebudayaan yang lebih baik daripada menghabiskan seminggu di Eropah. Teruskan, mengejek. Tetapi jika sejarah, pengalaman baru, dan keseronokan I-will-do-in-home yang anda cari, anda akan dapati ia di atas tebing di sepanjang Sungai Mississippi.
Foto: Redneck Adventures / Facebook
Bar memandu dan pengembaraan redneck
"Inilah cara kami lakukan di Natchez, Mississippi, " kata Jim Bob Allgood dengan gembira ketika kami mengarahkan Daiquiris dalam kereta di McDonough's Packet Store, di seberang sungai di Vidalia, Louisiana. Dia terlihat sedikit seperti Guy Fieri dan Larry the Cable Guy mempunyai anak cinta dan membesarkannya di rawa-rawa Mississippi. Watak pantas yang membuat anda ketawa berjam-jam. "Secara teknikal, ia bukan bekas terbuka sehingga anda menusuk lubang di tudung. Rednecks, kami lebih pintar daripada yang anda pikirkan."
Pelancongan petualangannya adalah salah satu tarikan terbesar di Natchez, peluang bukan sahaja untuk menembak merpati tanah liat di luar sungai lumut, tetapi juga melakukan perkara-perkara seperti memancing malam, catfishing (disebut "noodling" di tempat lain), memburu katak, memburu ayam belanda, dan barangan lain yang anda mungkin tidak pernah cuba sebelum ini.
Kami menghabiskan lonceng di tengah-tengah petang dan menanggalkan bir, dengan bantuan beberapa gadis dari pasukan bola sepak tempatan dia jurulatih dan ibu bapa mereka. Kami selesai malam di salah satu pondok tepi tasik keluarga menyanyikan lagu-lagu dengan api dan menonton ikan melompat keluar dari tasik bengkak. Ia adalah antithesis yang indah untuk kehidupan di bandar, dan pada masa itu, ia seolah-olah sempurna.
Terdapat sesuatu yang membebaskan tentang gaya hidup redneck Jim Bob menjual. Ia menafikan semua peraturan dan peraturan yang perlu kita berjumpa di bandar-bandar besar, yang membolehkan sesuatu yang baik, lama, sempadan tidak bertanggungjawab, menyeronokkan. Ia juga membantu anda memahami sedikit mengapa di Deep South, mereka tidak suka negeri lain memberitahu mereka cara hidup. Dan jika mereka mahu minum dan memandu dan memancing dan menembak, orang di California dan New York tidak sepatutnya memberitahu mereka tidak.
Itu bukan untuk mengatakan anda perlu bersetuju atau tidak bersetuju dengan apa-apa yang berlaku di Mississippi. Tetapi untuk bukan orang-orang Selatan, perjalanan di sini, untuk mengfrasive Chris Rock, membantu anda memahami.
Foto: Lawati Natchez
Sejarah Natchez sama-sama cantik dan mengerikan. Dan itu semua di luar sana dipamerkan
Terdapat legenda bandar bahawa Franklin Street, salah satu penyusupan utama di bandar, tidak dinamakan sempena Ben Franklin. Pada hakikatnya, jalan itu sebenarnya dinamakan sempena lelaki itu pada seratus dolar. Tetapi selepas mengambil jalan keluar dari bandar, ke monumen yang diragui dipanggil Forks di Jalan, seseorang dapat melihat bagaimana mungkin kekeliruan.
Plak di taman berumput di seberang beberapa kedai badan auto menceritakan kisah Isaac Franklin, salah seorang pedagang hamba domestik yang paling produktif pada tahun 1800-an. Dia membawa budak-budak di pedalaman - sering dengan berjalan kaki - dari Virginia dan Carolinas dan menjualnya di pasar yang pernah berdiri di laman web ini, tanpa memisahkan keluarga dan menguntungkan perdagangan manusia.
"Jalan ini di sini?" Darrell White, pengarah pelancongan budaya bandar, bertanya dengan nada retorika Selatan, sambil menunjuk ke jalan yang menyerong dari taman. "Itu membawa kepada Natchez Trace, itulah cara mereka membawa kebanyakan orang yang diperhambakan masuk. Ironinya, ia dipanggil Liberty Road."
Sejarah Natchez tidak mulia, tetapi dengan melawat anda akan belajar tentang sebahagian besar sejarah Amerika yang berkilat di kelas sejarah sekolah tinggi.
Di sekolah, kita belajar tentang perdagangan hamba trans-Atlantik, tetapi perdagangan domestik yang kejam dan tidak merosakkan, yang dibawa ketika perdagangan trans-Atlantic dilarang dan Amerika mengalihkan tumpuan pertaniannya dari tembakau kepada kapas, sama seperti jahat. Dan, lebih membimbangkan, dilakukan oleh orang Amerika. Natchez tidak bersembunyi daripadanya, dibuktikan dengan hakikat bahawa salah satu mercu tanda yang paling terkenal di bandar itu adalah pada satu masa pasaran hamba.
Satu lagi perkara yang tidak diketahui ialah Natchez adalah bandar Kesatuan simpatisan. Bukan kerana orang baik Natchez mempunyai pertentangan moral terhadap perhambaan, fikiran kamu. Tetapi ia penuh dengan "usahawan" utara yang datang ke Mississippi untuk menghasilkan wang dari kapas. Dan mereka tahu perang dengan Utara akan menjadi buruk untuk perniagaan.
Foto: Lawati Natchez
Oleh itu apabila Kesatuan datang melalui bandar, bukannya membakar rumah-rumah bandar pemilik ladang seperti yang mereka lakukan di seluruh Selatan, rumah-rumah besar di Natchez ditinggalkan. Hasil bersejarah adalah rumah seperti Linden, sebuah katil dan sarapan pagi di pusat bandar, dibina pada tahun 1790 dan inspirasi untuk Tara dalam Gone with the Wind.
Anda juga akan mendapati Rosalie, karya berwarna putih yang terletak di Sungai Mississippi, yang pernah menjadi rumah kepada Tentera Kesatuan. Terdapat juga Stanton Hall, yang boleh berdiri untuk White House dalam secubit, dan merupakan barak untuk tentera Kesatuan selepas pemilik Ireland-Amerika meninggal dunia.
Natchez mempunyai tumpuan terbesar di rumah-rumah ini di Amerika, dan semasa musim haji tahunan, walaupun orang-orang yang masih tinggal peribadi terbuka kepada orang ramai - walaupun anda boleh melawat banyak sepanjang tahun.
Foto: Tamales Fat Mama "Knock You Naked" Margaritas / Facebook
Bar yang tidak menutup dan makanan yang tidak peduli
"Bayangkan duduk di atas komod ini, melakukan perniagaan anda, dan tiba-tiba - WHOOSH - bar di hadapan yang hilang. Itulah yang berlaku semasa lumpur lumpur!"
Andre Farish teruja untuk memberitahu saya sejarah tanah runtuh tahun 1980, ketika Saloon Under-the-Hill, menumpahkan tebing dari seluruh Natchez di kejiranan bersejarah dengan nama yang sama, separuh musnah. Nampaknya, sesetengah jiwa miskin ditangkap "melakukan perniagaannya" apabila dinding akhirnya memberi jalan.
Under-the-Hill adalah pelabuhan utama bandar selama beberapa dekad, rumah saloon, rumah perjudian, rumah pelacuran, dan perniagaan lain yang besar dengan pedagang sementara. Ia sekarang menjadi rumah kepada bar bersejarah Farish, serta koleksi restoran-restoran Selatan yang baru seperti The Camp dan Magnolia Grill, di mana anda akan mencari makanan yang baik seperti yang anda turun di sungai di New Orleans.
"Berapa kali bar di sini dekat?" Saya bertanya kepadanya.
"Setiap kali kita mahu!" Katanya dengan senyuman. "Malam ini, itu akan terlambat."
Mengetahui saya mempunyai masa yang lama, saya membuat bahagian atas tebing dan melewati taman yang luas yang menghadap ke Mississippi, dan makan tengah hari di Tamales Fat Mama - rumah Knock You Naked Margarita - dan juga rumah untuk memotong pinggan Frito pie. Perkataan "vegan" tidak muncul sekali pada menu, dan memerintahkan apa-apa selain Marg untuk mencuci tamales anda akan membuat anda kelihatan lucu dari kasir.
Sekali lagi, merasakan sedikit kebebasan untuk melihat sebuah restoran yang penuh dengan orang-orang yang memerintahkan apa sahaja yang mereka inginkan tanpa menghiraukan kalori atau asal makanan mereka. Bukannya orang di sana tidak tahu, mereka tidak peduli, dan itu menyegarkan. Saya mengarahkan dua tamales daging dan Knock You Naked, walaupun bersyukur saya menyimpan pakaian saya.
Pada petang itu saya menyaksikan orang menyedut udang oleh pound di Bishop Gunn Crawfish Boil. Kepada mereka yang tidak kenal dengan band ini mungkin terdengar seperti pengumpul dana gereja Katolik, tetapi sebenarnya, festival rock Selatan yang dipimpin oleh band Uskup Gunn, yang berasal dari Natchez. Walaupun hujan lebat, seluruh bandar terjebak dalam Woodstock.
Orang ramai menghairankan dengan pelbagai campuran orang putih, hitam, Asia, dan Hispanik yang lebih baik daripada yang biasa saya lihat pada perayaan besar dan mahal seperti Coachella. Tidak ada yang sepertinya dikecualikan, semua orang kelihatan gembira, dan, untuk satu petang hujan sekurang-kurangnya, nampaknya sejarah sukar Natchez telah diketepikan dalam nama yang mempunyai masa yang baik - yang nampaknya menjadi keutamaan utamanya sekarang.
Foto: Lawati Natchez
Selepas Rebak Ikan Rebus, saya mengembara ke Corner Bar, yang pintunya berayun, jenis Old West. Di dalamnya, awan asap hampir sama seperti aksen Mississippi (ya, merokok masih dibenarkan di dalam sini), dan penduduk tempatan melihat saya hampir sebaik sahaja saya berjalan masuk.
"Di mana anda berada di sini?" Tanya seorang wanita dengan rambut perak yang berselera yang kelihatan seperti dia berada di bar ini sejak tahun 1978. Saya memberitahu dia saya berasal dari Miami.
"Mi-AMI ???" dia bertanya. "Nah, saya harap anda dapat menikmatinya di Natchez, Mississippi. Kami bukan Mi-ami. Tetapi kita tahu bagaimana untuk bersenang-senang."
Sudah lewat 3:00 pagi, dan orang ramai di sini kelihatan seperti tidak mempunyai niat untuk membungkus perkara-perkara tidak lama lagi. Di sebuah bandar di mana terdapat Margarita Knock You Naked dengan makan tengah hari adalah perkara biasa, Miami mula kelihatan agak kecil.
"Sudah tentu, " jawab saya. "Saya boleh minum ini untuk pergi, kan?"
