Restoran
Kadang-kadang selepas beberapa bir, anda perlu memanjakan keadaan yang panas.
Saya masuk ke apartmen SEATTLE MY DOWNTOWN pada hari Khamis. Selepas malam Jumaat yang berikut, saya merenung dari tingkap saya di 1st Avenue dan bertanya-tanya mengapa kedua-dua bar di seberang jalan kelihatan agak kosong, tetapi kafe yang biasanya ditutup pada jam 3 petang telah keluar dari pintu.
Sabtu pagi saya berjalan anjing saya melepasi Caffe Lieto dan membaca papan sandwic di depan:
Bitch Biscuit Late-Night
Jumaat Sabtu
10 pm-2:30 pagi
Pada siang hari, kafe kecil ini menyajikan americanos yang sempurna, latte chai kelapa, dan mochas yang ditanam oren. Mereka juga mempunyai beberapa sandwic bakar yang dibunuh - kegemaran saya ialah tuna epal apel yang dicairkan dengan bawang manis dan havarti.
Tetapi pada waktu malam, Bitch keluar untuk bermain.
Bitch Biscuit yang diisytiharkan sendiri, atau dikenali sebagai Kim Allen, berada di dapur di Caffe Leito lebih banyak kali daripada tidak apabila saya berhenti (yang lebih daripada yang saya sayangi) mengakui biskut buttermilk sebenar dan sosej atau kuah cendawan. Ia tidak mengambil masa lama untuk dia dan pemiliknya Rena Poppell menyedari bahawa jika biskut pada waktu pagi menjadi popular, biskut larut malam - di lokasi yang sempurna untuk menangkap penggemar Belltown clubbers dan bar-hoppers ketika mereka tersandung ke kereta mereka - akan menjadi tiada apa-apa yang ketara.
Pada lawatan malam pertama saya, Bitch saya agak kecewa selepas pertunjukan live yang hebat dan lebih daripada beberapa bir. Mata saya melambai pada menu.
- Bitch Straight-Up: biskut dengan kuih cendawan sosej atau shiitake
- Gritty Scrambled Cheesy Bitch: tambah grits, telur hancur, dan cheddar ke atas
- Bitch Hot Smokin: biskut, kuah, sosej panas, cheddar, jalapenos
- Cheesy Pork N 'Bitch: biskuit, kuah, cheddar dan bacon
- Bitch Mess panas: biskut, kuah, sosej perut panas, cheddar, jalapenos, telur, bubur jagung, dikhabarkan untuk menimbang pada 3 lbs
- Bitch Naked: biskut dengan mentega dan jem
Saya serius menganggap Mess yang panas (tidak kita semua, pada satu ketika atau yang lain), tetapi pada akhirnya pergi dengan Gritty Scrambled. Lengkap ambrosia mabuk. Barang-barang ini sangat bagus untuk makan tengah hari, tetapi ada sesuatu yang sangat memuaskan tentang biskut mentega yang dimuatkan dengan kuah, sosis, telur, keju, dan sos panas yang tebal pada jam 1 pagi pada buzz bir berat.
Cukup pasti ia dijamin untuk mengetepikan hangover juga.
