Naratif
Hong Kong mitologi tidak seperti zaman kanak-kanak saya. Pemasa pertama menjangkakan banyak van yang terdiri daripada triad yang ganas, melancarkan perang rumput di Nathan Road. Polis korupsi bersubahat dengan coke yang diseludup melalui jerung tanah besar atau poker jeruk Portland Street streetwalkers di bilik bayar setiap jam Chunking Mansions. Anda boleh menyalahkan John Woo dan filem 'pertumpahan darah' heroik untuk itu.
Sebaliknya, Hong Kong saya adalah mengenai daerah Mong Kok sekitar tahun 1986-91, di mana makan dan tawar-menawar adalah agama. Ia menjengkelkan 340, 000 cepat bercakap, makanan yang terobsesi, tidak mengenali Kantonis per batu persegi panjang. Secara rasmi, ia adalah tempat paling padat di bumi.
Selepas 16 tahun di luar negara, saya masih mendapat naluri penduduk bandar yang ramai-menenun jalan pejalan kaki tanpa menabrak jiwa. Satu kemahiran berguna yang dipelajari, pelayaran pasar mingguan di ibu bapa di antara Fa Yuen dan Shanghai Street sebagai usia lima tahun.
* * *
Tanda-tanda neon menggantungkan besi-besi untuk runtuh bangunan pra-perang. Cahaya mereka menyerupai jalan-jalan seperti kedai-kedai pajak gadai iklan harian, panti urut, penjana India generasi ketiga, dan kedai-kedai siu mei memaparkan produk porcine garish dalam beratus-ratus.
Jalur berjalur dan perancah buluh kanopi yang ramai ketika mereka menavigasi gerai-gerai. Panas 34ºC dan kelembapan 90% menguatkan suara pembeli, tawar-menawar untuk diskaun HK $ 1. Kami mengabaikan "I Love HK t-shirt", skrip kaligrafi, mengetuk beg LV, mencari lorong yang menamakan kawasan pelancongan dengan zon tempatan.
Kami membuat pedagang buah-buahan yang menjaga piramid lychees, mangosteens, dan pisang lady-finger, menyanyikan lagu harga. Mereka membuka nangka yang bersaiz bantal dengan pemutar skru flathead dan mengusir daging untuk kami rasa. Bicara lisan terus berlaku sehingga kita menyelesaikan harga. Ini lebih banyak ritual berbanding perniagaan - kami sentiasa membeli dari geng lelaki yang berjenis matahari yang sama dengan pemukul-pemukul.
Pada malam sekolah, kami melawat gerai hawker di luar jalan kami. Ia dibuka selepas pukul 11 malam dan turun lorong yang kelihatan sempurna untuk perampasan. Di samping bandar-bandar kadbod yang tiada tempat tinggal, seorang lelaki tua dengan kompor minyak api satu-pembakar menarik lalat bar dan pemandu teksi yang bertugas. Kami berkongsi meja dengan lelaki tanpa baju sukan rantai emas dan merokok Marlborough emas, kutukan membuang udara. Penggabungan triad mereka diiklankan oleh banyak tatu hijau sebelum "dakwat" bermakna sejuk. Tidak mengapa kita duduk bersama kerana kita semua berada di sini untuk satu-satunya perkara yang dia berkhidmat - mangkuk mangkuk daging babi-tulang. Di Hong Kong, makanan adalah penyamaan hebat dan bercakap dengan sebilangan hidangan yang lazat dijamin untuk memecahkan halangan kelas.
* * *
Semasa lawatan sporadis ke rumah, saya berlama-lama di kawasan terbuka di mana pelayan tidak sabar membanting makanan dan penderaan lisan mereka adalah lencana kehormatan yang diperolehi. Gerai tidak lagi di sana, tetapi jalan-jalan tetap huru-hara. Hong Kong beckons, dan saya telah meninggalkan dan kembali dan memanggil banyak tempat di rumah, tetapi dia sentiasa di bawah kulit saya.
Saya kembali menjadi pipi-oleh-jowl kerana saya terlepas perasaan bersuap. Saya kembali mempunyai nasib saya yang diberitahu oleh quacks di Temple Street, bertanya sama ada saya akan tinggal di sini lagi. Saya kembali untuk menonton bas dua tingkat - monstrosities penjajah yang tidak sesuai untuk jalan sempit Hong Kong - kerana mereka menjaga di sepanjang tarmac panas. Saya kembali ke stalk jalan-jalan bandar malam yang mengancam kecerahan hari. Saya kembali melihat hantu-hantu masa lalu yang dilapisi oleh sebuah bandar yang melanda masa depan.
Saya kembali kerana saya akan sentiasa dari Hong Kong.
