Kesihatan + Kesihatan
Saya kehilangan selera makan saya pada pasangan payudara pertama yang saya lihat di khalayak ramai. Tujuh tahun yang lalu, saya menyentuh plat kecil saya jari-jari ayam dan kentang goreng dalam kekacang saus tomat. Di sebelah saya adalah seorang wanita yang menyusu bayi yang baru lahir. Ibu mencukur kepala botak bayi dengan satu tangan, sambil memegang garpu di pihak yang lain. Dengan setiap menyusu, bayi itu ditumbuk lebih dekat ke pangkuan ibunya. Dia cooed, ibu tersenyum.
"Kotor, " saya fikir. Saya tidak menyentuh sisa makanan saya.
Rak majalah yang dilekatkan dengan tisu lembut dan silikon telah mengajar saya untuk takut payu dara seolah-olah mereka pantang larang seks - bukan asas makanan dan pemakanan. Dan ketika saya tumbuh dari drooling berumur tujuh tahun itu di atas satu piring pes tomato palsu lagi yang jijik oleh pemakanan semulajadi, saya juga membenci rak majalah itu.
Payudara tidak seharusnya terhad kepada simbol seks. Mereka tidak seharusnya menimbulkan ketidakselesaan. Mereka tidak sepatutnya menatap anda di barisan kedai runcit semasa diminta untuk ditutup di restoran. Mereka makanan. Mereka adalah ubat. Mereka adalah perayaan kehidupan.
Pengarah Noemi Weis mengerjakan perayaan ini di dalam dokumentari Susu yang memilukan dan visual yang menakjubkan, yang menyelami politik global dan pengkomersialan kelahiran dan pemberian bayi. Dokumentari ini menerangkan suara seorang wanita semasa kelahiran sebagai "suara nenek moyang, suara yang mendalam yang menguatkan, bukan hanya wanita, tetapi semua manusia."
Tetapi malangnya, suara ini sedang diremehkan oleh pemasaran dan perniagaan kelahiran - perniagaan penghantaran cepat, makan tanpa tenaga, dan formula serbuk. Menurut Noemi, proses semulajadi kita terganggu dan disambungkan oleh industri dan pengkomersialan kelahiran dan pemakanan bayi.
"Ia adalah gangguan kepada alam semula jadi, " kata Noemi.
Rumusan bayi sering membawa penggantian untuk nutrien, seperti susu lembu yang disucikan, protein whey, dan minyak sayuran. Tetapi susu ibu mudah dimuatkan dengan bahan-bahan semulajadi, seperti taurine dan lactoferrin untuk protein, lemak pencernaan sendiri untuk tenaga dan pembangunan otak, hormon dan enzim untuk pertumbuhan yang sihat, dan lebihan vitamin, mineral, dan antibodi.
Wanita mempunyai hak untuk memilih bagaimana mereka mahu memberi makan kepada anak-anak mereka. Dan sementara formula mungkin satu-satunya pilihan bagi sesetengah wanita, sains telah menunjukkan bahawa bayi yang menerima ASI mempunyai sekurang-kurangnya enam kali lebih banyak peluang untuk bertahan hidup pada bulan-bulan awal kehidupan - akibat penurunan risiko jangkitan pernafasan akut dan cirit-birit. Menurut UK Millennium Cohort Survey, ada hubungan langsung antara enam bulan penyusuan eksklusif dan 53 peratus penurunan di hospitalisasi cirit-birit serta penurunan 27 peratus dalam jangkitan saluran pernafasan.
Bukan sahaja susu ibu menggalakkan pembangunan, pemakanan, dan kelangsungan hidup dengan melawan penyakit dengan antibodi daripada ibu, ia mengurangkan risiko obesiti, kolesterol tinggi, tekanan darah tinggi, diabetes, dan asma kanak-kanak di kemudian hari. Dan bagi ibu, ia mengurangkan risiko pendarahan selepas bersalin, diabetes jenis-II, dan kanser payudara dan ovari. Namun, hanya 39 peratus kanak-kanak kurang daripada enam bulan di dunia membangun eksklusif menyusu.
Kenapa begitu?
Beberapa alasan yang sah pasti wujud, antaranya: AIDS, kanser payudara, pengurangan dada, penggunaan, kekurangan nutrisi untuk ibu.
Terdapat juga pilihan peribadi ibu yang membuat keputusan bermaklumat.
"Jika ibu membuat keputusan termaklum kerana pilihannya, kami perlu menyokongnya kerana keputusannya, " kata Noemi.
Tetapi, masalah sebenar, seperti yang dijawab oleh Noemi, "adalah apabila ibu tidak mempunyai maklumat yang betul dan menyerah dan menerima suara sesiapa sahaja yang menjaga dia dalam masa yang lemah selepas kelahiran."
Sekiranya ibu mengalami masa yang sukar dalam masa yang pertama menyusu, suara ini seringkali mengadakan perhimpunan untuk formula susu ibu. Dan jika bukan suara doktornya, itu adalah suara syarikat formula.
Malah, daripada $ 58 bilion setahun dalam pendapatan pasaran global makanan bayi komersil, $ 5 bilion dibelanjakan untuk pemasaran sahaja. Insentif pemasaran dan ekonomi untuk menggalakkan wanita daripada menyusu dipamerkan dalam glamorisasi formula formula dan pengganti susu ibu seperti Nestle atau Similac Advance. Tetapi walaupun terdapat perbezaan pemakanan yang jelas antara susu ibu dan penggantinya, syarikat formula masih aktif berkempen untuk produk mereka dengan menyediakan hospital dengan beg pelepasan kupon formula dan botol untuk ibu-ibu baru. (Walau bagaimanapun, peratusan hospital yang terus mengedarkan beg ini telah menurun dalam beberapa tahun kebelakangan.)
Syarikat-syarikat formula sedang melaksanakan pemasaran sinis mereka pada masa krisis, menggunakan slogan manipulatif seperti: 'Similac. Kerana Sains 'dan' Makanan yang Baik, Kehidupan Baik. ' Mereka membuat penggantian susu ibu yang lebih mudah diterima.
Di Filipina, $ 500 juta produk susu bayi diimport setiap tahun, menggambar jualan $ 1 bilion. Selepas Taufan Yolanda pada tahun 2013, terdapat "belas kasihan dengan iklan produk susu." Pada masa itu, hanya 1/3 bayi yang menggunakan formula. Selepas krisis, 3/4 telah menerima formula bayi dalam masa 24 jam. Dan sebagai Filipina adalah negara yang paling rawan bencana yang ketiga di dunia, susu ibu adalah penting untuk imuniti dan perlindungan yang sihat daripada air yang dijangkiti dan kekurangan zat makanan.
Tetapi apabila ibunya salah maklumat dan tidak digalakkan daripada menyusu, dia bercadang untuk cara lain untuk menjaga bayi makan. Ini boleh termasuk mencampurkan air dengan gula atau membeli Jenama Beruang krim kopi. Dari kekurangan pendidikan dan akses kepada pemakanan, wanita ini melihat sama ada cecair putih mempunyai nilai pemakanan yang sama seperti susu atau tidak mempunyai pilihan lain.
"Tidak ada sempadan, tidak ada perbezaan dalam latar belakang sosioekonomi wanita atau bahasa apa yang mereka bicarakan. Tiada yang penting, "jelas Noemi. "Siapa yang tidak suka hadiah percuma? Terutama pada masa kecemasan, wanita harus diajar untuk menyusu - tidak menerima hadiah percuma formula. Wanita-wanita ini perlu lebih terdidik terlebih dahulu. Pendidikan adalah asas."
Pada tahun 1981, Pertubuhan Kesihatan Sedunia dan UNICEF telah membangun Kod Pemasaran Antarabangsa Pengganti Susu Ibu. Kod ini, dalam usaha untuk mengurangkan kematian kanak-kanak, mengambil tindakan dengan mengharamkan pemasaran makanan bayi yang tidak sesuai sambil menggalakkan penyusuan susu ibu dan menolak penggunaan pengganti susu hanya dalam keadaan yang paling buruk. Kod serupa pada tahun 2012 telah ditubuhkan di Kenya, yang secara tegas menguatkuasakan sekatan terhadap pengeluar makanan bayi dan sesiapa yang melanggar akta tersebut.
Tetapi bagi wanita yang tidak dapat menyusui, bayi mereka masih mempunyai hak untuk kesihatan yang betul. Salah satu cara untuk mencapai ini adalah melalui adat perkongsian susu yang berumur lama. Di Brazil, rangkaian bank susu manusia bermula pada tahun 1943 sebagai usaha untuk memerangi kematian bayi bayi pramatang. Walau bagaimanapun, pada tahun 1985, apabila kebanyakan susu susu di seluruh dunia ditutup kerana krisis HIV dan AIDS, Brazil terus menolak normalisasi penyusuan susu ibu. Meningkatkan kesedaran menerusi pelbagai kempen dan program sumbangan, Brazil berfungsi untuk mengetengahkan manfaat bank susu serta cara saintifik untuk membunuh virus dalam susu yang disumbangkan. Sejak 1985, Brazil telah menurunkan kadar kematian bayi secara dramatik dari 63.2 setiap 1, 000 kelahiran kepada 19.6. Namun masih hari ini adat ini menjadi sumber kontroversi.
"Kita perlu melakukan apa sahaja untuk menyatukan suara kita. Kecuali komuniti dan wanita bekerja bersama-sama, dan melainkan suara semua orang boleh didengar, kerajaan tidak akan membuat perubahan ini. Malangnya, ia perlu bermula dari bahagian atas untuk membuat perbezaan. Tetapi bahagian atas itu perlu diprovokasi oleh bahagian bawah, "kata Noemi.
Dengan menghentikan pencerobohan pada Alam Semulajadi, pemakanan awal akan membawa kepada masyarakat yang lebih sihat dan lebih berjaya.
"Lebih daripada apa-apa, harapan saya adalah lebih banyak pendidikan akan datang. Saya berharap pemakanan menjadi sesuatu yang kelihatan dari awal - dari saat yang pertama. Saya rasa orang lupa bahawa kita baru saja membawa kehidupan baru ke dunia ini, dan sekarang kita bertanggungjawab untuk bayi itu. Dan bayi itu mempunyai hak untuk pemakanan yang terbaik. Saya pergi ke Kenya untuk perayaan kehidupan untuk memberkati bayi yang baru lahir, dan saya fikir itu sesuatu yang [penonton saya] tidak boleh lupa. Ada sihir dalam membawa bayi baru ke dunia, dan kita harus kuat dan menyatukan semua suara. Ia adalah perayaan kehidupan."
