Restoran
Boulder hanya duduk di sana dengan B, meminta rawatan yang sama (baca: makan pesta) yang Tom Gates telah memberikan Berlin, Bangkok dan Buenos Aires. Berikut adalah apa yang dia terisak dalam mukanya selama 48 jam di Boulder, dan di mana.
Pete haram
Kedua-dua lokasi di Boulder melihat jumlah lalu lintas yang sangat besar. Terdapat garis keluar pintu ketika saya tiba. Saya tidak peduli - ini adalah ritual untuk saya. Pandu ke Boulder, makan di Pete, itulah yang berlaku. Saya menjurus ke dalam burrito ayam dengan kacang pinto, keju dan beras kapur. Diakui, bukan topping yang paling mencabar.
Dalam masa yang cemburu, saya juga meminta sampingan cip dan queso dan sebelah tambahan pesto chili. Semuanya terhirup dalam beberapa minit, gaya kartun-watak. Pesto memastikan tiada sesiapa yang ingin bersuara dengan saya selama berminggu-minggu. Scarfed or not, ia adalah lazat untuk 30 saat yang berlangsung.
$ 6.25 burrito, $ 1 sisi pesto dan queso. 1320 College Ave, Boulder (303) 444-3055
Tayangan: Sebaik sahaja tidur dengan sorak sorak. Mood: Ditentukan
Bop Pizzeria
Saya melawat Bop berdasarkan tip yang bermata gila dari seorang kawan, yang pergi dan terus tentang topping yang berbeza, seperti ayam jeruk jalan darah, ubi jalar, kerang panggang dan bit. Sebagai seseorang yang mempunyai minat dalam topping pizza, saya mengambil umpan, memikirkan bahawa tidak ada yang lebih buruk daripada pizza yang saya miliki di Chile.
Ruang makan dan patio kecil yang menarik dibuat untuk makan malam solo yang hebat. Menu itu mengagumkan saya dengan perkara-perkara yang saya pasti suka, seperti barbabietole (salad bit), trio bruschetta (apa saja yang ada di musim) dan pizza finocchiana (lada, arugula dan rempah).
Berdasarkan cadangan drooly kawan saya, saya mengarahkan "The Bop"; separuh bayam / ricotta calzone dan separuh daripada pizza hazel dell hazel. Kedua-dua barang itu adalah sejenis adunan yang sama, sejenis gabungan kembar Siam. Ia adalah lazat dan mengisi, dan saya meninggalkan mengetahui bahawa ini akan menjadi tempat pizza baru saya di bandar.
$ 14.00 untuk plat kombinasi calzone / pizza Bop. 1175 Walnut St, (303) 999-3833
Tangkapan: Petua membayar, sesuai dengan rave. Mood: Doughy
Pasar Tani
Pasar Petani Sabtu adalah salah satu kegemaran saya di dunia. Hippies, kolar biru dan dudes panas yang panas dengan anjing semua bertabrakan di jalan ke-13, mengisi beg daur ulang mereka dengan hasil tempatan.
Satu barisan penjaja melayani makanan yang meliputi hampir segala sesuatu dari seluruh dunia. Satu tempat menjual gazpacho segar, lada ayam pedas lain pedas dan lain-lain jalapeño krim keju burger. Ia menjadi pagi, saya pergi untuk sandwich telur terinspirasi dari Pasar Moden.
"The Rocket" dipenuhi dengan telur goreng yang sempurna (hanya sedikit goo kuning), arugula, tomato, keju provolone dan penyebaran sejenis pesto basil. Saya membasuh sandwich yang lazat-seperti-fuck turun dengan teh ais mangga dari The Orange Tent dan terapung kembali ke hotel saya, melewatkan untuk tidur yang hanya gluttons akan mengagumi. Saya hanya berjaga selama dua jam sahaja.
$ 6.00 Rocket Egg Sandwich, Market Modern, $ 2.00 Mango Tea Tea, The Orange Tent. Jalan ke-13 antara Arapahoe dan Canyon, Sabtu)
Impresi: Saya mahu kembali Saya mahu kembali Saya mahu kembali. Mood: Zzzzzzz
Bar pahit
Saya menghirup minuman di The Bitter Bar berdasarkan ulasan Yelp. Mereka betul - menu minuman itu menakjubkan, sebuah pencapaian yang nyata. Seorang ahli perniagaan yang dilantik dan dipandu berjalan melalui beberapa resipi, termasuk Green Tea Pimm dan Basil & Basil (bourbon, vermouth manis, pahit dan kemangi Thai).
Saya mengalahkan Grey dan Torreys, yang akan mengambil minggu NASA untuk membalikkan jurutera. Termasuk semua jenis benda yang dijanjikan dari ketinggian tinggi, seperti liqueur tua dan bunga alpine. Ia menghirup seperti sungai bergolak melalui padang, sejuk, bersahaja dan berkuasa. Sudah tentu tidak seperti apa yang pernah saya ada sebelum ini.
Bar adalah di dalam sebuah restoran Asia yang dinamakan Happy. Makanannya kelihatan baik, terutamanya burger sirloin-shortrib.
$ 9.00, Grays dan Torreys Cocktail. 835 Walnut Street, (303) 442-3050
Tayangan: Jenis tempat Bond akan dibongkar jika dia berada di Boulder. Besar jika. Mood: Buzzy
Hapa
Tuhan mengingatkan anda restoran setengah Jepun, anda melakukannya kepada saya setiap kali. Saya telah makan di Hapa selama kira-kira 10 tahun dan masih menyukainya. Mungkin terdapat lebih banyak sushi asli di sana tetapi saya menggali semangat wackjob tempat ini dan pergi kacang untuk menu mereka.
Pelayan tahu - dia hanya tahu - bahawa saya mempunyai idea tentang apa yang saya mahu, tetapi masih mencabar saya. Dia memberikan saya nudge lembut, dude, melihat istimewa. Saya tahu mereka mungkin gila dan segar dan eksotik tetapi saya memerintahkan perkara yang sama setiap kali saya datang ke sini.
Sila: Dua gelas sejuk, demi kepentingan yang tidak diisi. Draf Kirin. Satu sashimi gaya baru (satu keping lima keping ikan yang dibakar dengan ringan, menetas dalam sos kedelai bawang putih). Kemudian, Patung Liberty Roll (Epal, alpukat, ketam & tune) dan Roll Mork & Mindy (tuna putih, salmon, chives dan mandarin oranges). Selesai.
Semuanya hebat tetapi sashimi adalah puncak. Hapa hanya merajuk kuku hidangan ini. Lihatlah gambar itu. Tolaknya. Saya akan menumbuk awak.
$ 12.00 Gaya Baru Sashimi, 1117 Pearl Street, (303) 473-4730
Tayangan: Rock solid. Mood: Bellyflops
Lucile's
Rumah besar ini merupakan tempat makan tengah hari yang popular dengan serbuan Creole. Saya menunggu kira-kira tiga puluh minit untuk meja dan ditempatkan di teras, menghadap ke zoo orang juga menunggu kerusi. Lucile's adalah tempat panas Boulder.
Pertama, katakan bahawa biskut di sini tidak dapat disentuh, seperti jem blueberry buatan sendiri yang anda boleh menumpuk di dalam sudu teh, atau hanya buang dari balang ke piring anda dan genggam seperti primata. Otak saya memberitahu saya untuk menunggu seluruh makanan saya sebelum saya selesai biskut berat. Otak saya tidak sering berpesta dengan keputusan semasa sarapan.
Saya mengarahkan udang & bubur jagung, yang merupakan salah satu hidangan yang paling indah yang pernah saya miliki. Saya sedang mencari zing lebih banyak daripada ia dihantar (sedikit hambar?), Tetapi saya menikmati sosej andouille dan lada merah bertumpuk di atas. Selepas 48 jam makan, saya memutuskan untuk meletakkan garpu saya dan memanggilnya.
$ 10.50, udang dan bubur jagung. 2124 14th Street, (303) 442-4743
Tayangan: Sangat baik tetapi tidak hebat, suasana menang walaupun. Mood: Cantik dan gergly
Kopi Flatiron
Apa yang akan menjadi kafein yang berjalan dalam perjalanan ke lapangan terbang menjadi acara selepas saya bertanya kepada wanita di belakang kaunter apakah kek epal oozy yang dipamerkan. Slice yang dibekalkan oleh Breadwork's Breadworks, mengerjakan bahagian kuih (molase dan epal?) Dengan topping yang terbuat dari oatmeal dan garam gula. Ia adalah mushy, gushy, ooey, gooey dan melemparkan saya untuk Louie. Terima kasih JC di atas bahawa saya memberikan Flatiron satu pukulan.
Saya telah menolak menggunakan perkataan "sublim" sehingga kini dalam sebarang tulisan. Tetapi saya akan katakan. Ia sangat luhur.
2721 Arapahoe Avenue, (303) 449-4111
