Makanan + Minuman
Foto Pilihan: Pedro Ribeiro Simões
1. Mulakan hari dengan pergi ke kedai kopi, drool seluruh pemilihan pastri sebelum anda akhirnya memesan espresso dan pai kustard tradisional ("Uma bica dan pastinya hadiah") atau cimbalino jika anda lagi ke utara dalam ekspedisi Portugis anda
2. Selepas rangsangan pagi dan gula kopi anda, pergi ke kedai roti D. Maria, menyambut D. Joaquina dan beli paposecos, bolas, caralhotas, dan cuba belajar seperti kata-kata yang berbeza seperti yang anda dapati untuk satu daripada lebih daripada 100 jenis roti terdapat di seluruh negara
3. Sebaik sahaja anda pulang ke rumah, lupa bahawa anda baru sahaja bersarapan dan mula berfikir tentang makan tengahari. Anda perlu berfikir tentang makanan secara berterusan
4. Semasa anda berkeliaran di sekitar kedai runcit tempatan, pastikan anda tidak meninggalkan tanpa bawang, tomato, bawang putih dan minyak zaitun
5. Semasa anda memasak makan tengahari, belajar memasak sekurang-kurangnya lima resipi yang mengandungi cod
6. Salam semua tetamu anda dan setiap orang yang diperkenalkan sepanjang masa di Portugal dengan dua ciuman. Kecuali anda seorang lelaki. Kemudian anda akan mendapat beberapa penampilan yang mencurigakan jika anda menyambut lelaki lain dengan dua ciuman … melainkan jika kita bercakap tentang ayah anda, yang boleh diterima dalam sesetengah keluarga
7. Semasa makan tengah hari terlibat dalam perbincangan yang hangat. Jangan malu, walaupun kali pertama anda bertemu tetamu anda. Suara pendapat anda dan jika anda fikir ia berbaloi, berhujah dengan kandungan hati anda. Anda boleh berhujah mengenai politik, ekonomi, lalu lintas jalan raya, pengurusan bola sepak, dll. Senarai itu tidak pernah berakhir
8. Apabila anda selesai berdebat / membincangkan pandangan anda, bawa tetamu anda ke kedai kopi dan beli mereka bir "imperial" -draf. Bercakap dan ketawa seolah-olah anda telah mengenali setiap masa yang lama
9. Selepas makan tengah hari, dapatkan anjing besar, bawa ia berjalan-jalan di pantai, dan ajarkan cara bermain bola sepak
10. Mulailah hubungan yang kuat dengan laut. Kami Portugis mencintai tebing dan pantai kami, seperti yang kita suka matahari dan pasir. Itulah sebabnya anda akan melihat bahawa terdapat tempoh hibernasi Portugis semasa musim sejuk, maka kita semua keluar dengan musim bunga, tinggal keluar untuk musim panas, bertahan untuk musim luruh, dan hilang lagi apabila cuaca sejuk menendang
11. Di perintah esplanade, piring siput dan jual cepat dengan menggunakan tusuk gigi. Sekiranya mereka keluar dari siput-mungkin satu musim yang salah memerintahkan satu piring kacang lupine (tremoços) dan makan mereka sambil menonton matahari terbenam di atas laut
12. Nasihat menasihati mana-mana orang sakit yang anda jalankan ke sup ayam (canja de galinha) akan membetulkan semua masalah mereka
13. Beli ibu anda seorang tokoh suci yang digambarkan dalam azulejo, atau jika dia tidak masuk ke dalam agama, anda boleh memberikannya sebuah piring untuk menghiasi rumah dengan kata-kata lucu atau puisi yang didedikasikan untuk ibu-ibu
14. Jika anda rasa lebih Portugis sekarang, anda boleh mula mengkritik negara. Bermula dengan sistem jalan raya dan hospital-hospital
15. Tonton sabun Portugis selepas makan malam. Tetapi ingatlah bahawa apabila rakan-rakan anda bertanya kepada anda, anda harus menafikan anda pernah melihatnya
16. Panggil rakan dan tanya: "Vamos beber café?" (Mari ambil kopi?). Apabila anda pergi ke kedai kopi pastikan rakan anda meminta secawan teh atau Superbock semasa anda memesan Compal atau Sagres. Apa-apa tetapi kopi
17. Jika sekitar Krismas belajar bagaimana membuat filamen, koscoros, dan azevias
18. Belajar satu jenaka atau dua tentang Alentejanos. Di Portugal kebanyakan lelucon cenderung mengenai orang-orang dari rantau yang berbeza, tetapi tidak ada joke tentang orang-orang dari Alentejo
19. Jika anda membuat keputusan untuk keluar dari clubbing, kira-kira pukul 12 pagi ke bar, dan pastikan anda sampai ke kelab tidak lebih awal dari 2 pagi / 3 pagi. Sebaik sahaja anda meninggalkan kelab sekitar pukul 8 pagi, pastikan anda pergi ke trak makanan terdekat dan memesan sandwic daging babi (bifana) untuk sarapan pagi
Artikel ini mula-mula diterbitkan pada 29 Jun 2015.
