Perjalanan
[Nota editor: Saya pertama kali membaca beberapa karya Andy Fitch dalam kerjasama 2010 dengan Jon Cotner, Ten Walks / Two Talks. Buku terbaik tahun 2010 mengenai beberapa senarai, ia adalah super inovatif dan mengelakkan klasifikasi mudah. Adakah tulisan perjalanan itu? Puisi? Lebih daripada apa-apa ia seolah-olah seperti penyiasatan meditasi tentang tempat dan dialog antara rakan-rakan.
Saya tersentuh pada kedua-dua perkembangan mereka yang berterusan. Cotner mengetuai sebuah projek baru di New York yang dipanggil Persatuan Spontan (profil yang akan datang di sini di Matador) di mana berjalan konseptual meneliti bagaimana masyarakat spontan muncul. Andy Fitch telah mencipta kerjasama baru dengan isterinya Kristin McTigue, dari mana kami diberi penghormatan untuk membentangkan petikan pertama ini.- DM]
Petikan ini berasal dari manuskrip panjang buku yang berjudul Bustling Towns, yang dibangunkan pada musim panas lalu di China dan Jepun, yang cuba menawarkan trajektori alternatif untuk perjalanan naratif perjalanan dari mana-mana berpura-pura perkembangan plot, jadi untuk memperbaiki fokusnya pada penggunaan kitaran. Teks bergantian antara transkrip dari jalan pintas Andy mengambil, percakapan tentang apa yang kami fikir kami makan di restoran, dan label pemakanan yang sepadan (label yang direka oleh Kristin, ahli diet berdaftar).
Siapa yang pergi ke sana! hankering, kasar, mistik, bogel?
Bagaimanakah saya mengambil kekuatan dari daging lembu yang saya makan?
-Walt Whitman
Shanghai
7:42
Foto oleh Picfile.
Walaupun terjaga sejak 5 … Ini rasa dislokasi …. Di Chicago malam Jumaat saya berdiri di sebuah restoran … menuju ke bilik mandi dan tidak tahu apa bandar itu … dan itulah yang saya mahukan lebih banyak musim panas ini … Saya sekarang benar-benar tidak pasti sama ada mikrofon saya akan mengganggu orang … berjalan kaki … semakin rasa jika orang Cina memakai seluar pendek … Kelabu sejuk … hujan datang … Kereta melangkau cahaya ketika kita cuba menyeberang tetapi ada pembinaan … tiada sampah … Kira-kira enam langkah ke depan … selalu … [Honk] lubang pasir yang penuh dengan puntung rokok … Sepatu besar yang dirasai hijau di sebuah basikal lelaki tua di dalam seluar yang dicucuk … Dinding simen dengan tangga menurun … Aroma cendawan murah menangkap dalam paru-paru saya … memanaskan mereka … sebagai lori mengerang dan saya rasa biasa di bandar … Pagodas berdekatan (gerai telefon mungkin) … Seorang wanita tenggelam melambungkan penghawa dingin … Seorang gadis memukul … empat … dalam pakaian haiwan yang berwarna merah jambu … menggerogoti telur itik dari mangkuk ungu … Ponytails … Dia merenung dan hacks … seolah-olah dengan emfisema … Tudung merah kemudian visors plastik wanita scooter-driver pakai … Buat masa ini hanya s mell … mengelak pecah kaca di jalanan tetapi pengalaman itu dikuasai oleh bau putrid … Boys meregang dengan beg membeli-belah 'tambah berat … Seperti di tempat lain kerani sering keluar van … slaid pintu … membawa botol air disusun … Saya tidak pernah melihat [Honk] skuter berdebu … semua berbaris untuk dijual walaupun
- Sarapan, Café 85 C (Jufenguan Road)
Andy: Saya fikir saya akan mendapat sandwich telur yang mengandungi lembaran bacon Kanada. Saya mendapat telur keenam. Ia adalah kuning tetapi masih memerlukan kuning, nipis, bulat, dengan segi empat tepat spam.
Kristin: Saya mendapat muffin keju blueberry.
A: Apa?
K: Saya fikir akan ada blueberry yang sebenarnya di sana, maka tidak tahu apa yang harus dipikirkan tentang keju- [Glitch] dalam dari keish keju. Ia adalah hampir keju krim blueberry.
A: [Glitch] kelihatan seperti kacang goreng.
- Lunch, Wagas (Plaza 66)
A: Saya fikir saya akan mendapat bungkus bayam kari berasaskan yoghurt, tetapi, maaf mengenai nafas saya (wet mayo).
K: Pada mulanya anda mendakwa anda boleh memesan sandwic setiap …
J: Kami tidak mempunyai air dengan makanan ini, tidak ada minuman untuk mencairkan mulut kami.
K: Jadi saya bayangkan lelaki yang mencium kita lihat di kereta bawah tanah …
A: Yang mana?
K: Tiga rambut super panjang yang tumbuh dari tahi lalat.
- Dinner, Warga Szechuan
A: Atas sebab tertentu saya fikir kita akan mendapat fillet ikan ketika saya memesan … ikan cabai pedas dengan kapur?
K: Saya tidak boleh …
A: Namun adakah anda perasan? Berapa besar ikan …
K: Ia seolah-olah ikan …
A: Bass laut.
K: dan pelik kerana anda boleh memilih satu bahagian atau …
A: Ya saya katakan, biasa.
K: Jadi saya tidak tahu bagaimana mereka melakukannya.
A: Saya akan gambar bass laut besar, seperti setengah yu, tetapi tidak ini …
K: Saya fikir begitu.
A: Dua sayap lebar merah, dengan pusat daging yang padat penuh.
K: Salad jarum cendawan kami [Glitch] mengejutkan.
A: Mengejutkan baik yang saya katakan. Pada mulanya kami mengandaikan ia adalah mi rumah sejuk.
K: Kerana ia kelihatan berwarna terang dan panjang dan berserabut.
A: [Glitch] kepala memuaskan untuk mengatasi masalah.
K: Salad mi itu mempunyai kiwi, dalam beberapa sos tebal.
A: Manis dan panas.
K: Kami minum bir dengannya. Kemudian saya mendapat udang kung pao …
A: Membosankan.
K: yang saya suka, walaupun dengan jumlah yang gila bawang Andy makan. Dan mereka lupa kebanyakan udang.
A: Anda tidak pernah merasai saus anda.
Suzhou
8:44
Kakitangan kedai depan berputar pinggul mereka mencadangkan pemain ski yang berprofil … Hotel kami adalah Hanting … terus dari [Screech] Yart Hotel … Gadis berambut panjang menumpahkan bus hitam … Temples duduk dikunci dengan kunci rantai basikal lama … Squalling kucing abu-abu mangy … tidak berjalan dari roda basikal yang mencekik … berhenti sejenak untuk menyisir dirinya … Suzhou mengalir dengan cepat pada hari Ahad … skuter sedikit lebih cepat daripada kereta … Bahkan dari jambatan pejalan kaki batu ini mereka akan memperbesar … menyelinap … jangan bunyi sampai terkejut … Saya baru saja lulus kanal … kemudian Perpustakaan Awam Suzhou … ramai orang … Maksud saya 100 orang … beragam umur … jongkong menunggu perpustakaan ini dibuka … Boulevards terbahagi empat lorong semak cerah … Lelaki pandai mengimbas surat khabar … Dua wanita bergaya pada skuter memakai baju kemeja mundur … menyekat debu … Saya telah lulus perpustakaan lain … Tidak lama lagi saya akan lulus patung … Konfusius dalam patung-patung kelihatan seperti Ghandi … Mungkin saya tidak pernah melihat begitu ramai orang berlalu melewati … tiada pedaling … pada "basikal" … yang berambut perang dicelup tuala pantai e di sekeliling bahunya … Swift kereta tanduk juga … percussive tambahan … Sekarang tenang dan kediaman … lorong propana-wangi … Yeah ini bukan di mana saya mahu mungkin … Air kotor flushes dari retak bangunan … mengalir ke mana terusan … Cuba mengesan dataran kemas saya telah selesai [Screech] flashing storefront
- Sarapan, Suzwon Bookworm
A: Saya fikir saya akan mendapat telur pada roti bakar terlebih dahulu, dan kemudian granola …
K: Bukan granola.
A: Tetapi dengarlah. Kemudian saya granola, yogurt dan hanya sedikit buah di atas. Tetapi mangkuk itu datang diisi oleh buah, tiga atau empat buah buah keseluruhan dihiris, dengan sesuatu yang …
K: Perhatikan menu yang tidak pernah disebutkan granola.
A: Teruskan jari kaki ungu.
K: Itulah "You Do not Know Jacques." Saya makan hidangan yang sama dan mendapati buahnya sangat menggembirakan. Saya tidak tahu bahawa saya fikir apa-apa yang berbeza. Saya mahu mengelakkan mayonis.
A: Sekiranya kita menambah makan tengahari?
K: Ya betul.
- Langkah, Mana-mana Café
A: Saya fikir kita akan berkongsi pizza margarita, maka saya akan mengejutkan anda memesan panini ayam saya sendiri. Tetapi mereka membawa kami pizza vegetarian dengan banyak bawang dan jagung. Saya terpaksa makan semuanya.
K: Saya mengarahkan toast keju-dan saya rasa itulah yang sebenarnya. Walaupun keju ini …
A: Kami tidak pernah makan keju itu di Amerika.
K: Setiap roti panggang membentuk persegi sempurna.
- Dinner, Yang Yang Dumplings
A: Saya fikir kita akan mendapat hidangan penuh di Yang Yang, tetapi hanya melihat makanan dalam gambar membuat jelas berapa banyak MSG …
K: Juga anda telah mengarahkan melon pahit.
A: Whoa. Saya tidak boleh memikirkannya lagi. Dan mengapa semua ladu harus mengandungi daging babi? Kemudian ladu sayuran mereka terasa seperti memotong rumput.
K: Pinggan sayur sayuran bercampur dengan … telur? Yang lain menggabungkan kepiting dan daging babi, masih anda tidak rasa ketam.
A: Ia mempunyai tekstur daging babi yang bulat. Adakah anda ingin mengulas mengenai melon pahit?
K: Apa yang boleh saya katakan adalah Bitter.
Beijing
9:58
Kenapa saya suka Beijing dengan segera … Di sini saya akan memulakan perjalanan di bayang-bayang … tetapi sudah tidak pernah merasakan ini panas … Cara kerja kami utama … Kristin tetap terkunci di apartmen ketika saya pergi … tidak ada kemungkinan untuk keluar … [Drills] tanda bangunan berkata Yuppie Towers … Anda tahu saya akan tetap seperti Beijing walaupun ia benar-benar benar-benar terang … Blogs memberitahu saya ini … silau kasar di Tiananmen Square sebagai contoh … Orang kelihatan santai … Anak ini dalam seluar khaki … loafers … coklat stoking dan tali pinggang tanpa garis-garis bergaris merayap rokok di antara ibu jari dan indeks fingure … menunggu penumpang ingin menaiki teksi skuternya … Setiap kali memasuki matahari, saya lebih memahami simbol naga China … Lantai … hitam dan putih … tiang tukang cukur berputar … Seluar pendek saya terasa hangat ketika saya keluar dari bangunan kami … dari menutupi kotak internet yang berkelip sepanjang malam … Seorang lelaki duduk bersilang dengan botol soda / jus di hadapannya … [Latihan] botol lain bertentangan … dan kemudian seseorang mendekati dan lelaki mula ketawa … kata Hi kepada kawannya … menunjuk pada pengaturan ini yang dia buat … A mop yang tersisa di semak … satu lagi sebatian beberapa kemudian … Panas di sini menumpukan pada dada saya sedangkan haba Shanghai membengkak dari kelengkungan … Seorang wanita tua memainkan lima belas telur beg plastik di atas mukanya … satu retak … seperti saya … bertanya-tanya mengapa
- Dinner, DaDong
A: Saya telah membayangkan itik Peking seperti ayam Cornish, yang saya akan memilih hidangan sampingan yang menyerupai tapas-mungkin nasi sungai, beberapa buluh yang kacau, rumput kering. Walaupun kami mendapat bebek besar untuk berkongsi, atau besar sebagai lengan seseorang, dan licin, dihiris untuk kami (saya benci memotong ayam).
K: Daging ayam dadu pertama, dihiasi dengan kacang. Di ayam restoran Cina bukan pilihan yang selamat.
A: Mata saya ditutup semasa anda bercakap dan saya melihat pencuci mulut yang besar. Um, pilihan yang selamat seperti yang tidak kasar? Um hijau sayur-sayuran yang anda telah memesan terasa hebat. Smoky.
K: Saya menikmati udang mereka banyak … walaupun kita suka itik. Mari …
A: Sedikit saucy.
K: berbincang selama satu minit tentang kelebihan bebek.
A: Adakah sos plum yang kami ada? Saya bertanya kepada Polly sementara Mindy mendapati bilik mandi.
K: Saya tidak tahu, tetapi saya tidak percaya anda terus memanggil Holly.
A: Hanya dua kali. Apakah hidangan penutup DaDong khas kami?
K: Oh kebaikan. Nah, kami tidak bercakap tentang makanan yang datang dengan itik, bagaimana anda membentuk sandwic kecil.
A: Anda akan menggunakan kekurangan. Anda akan membuat burrito benar-benar, namun tiada siapa yang mahu mengatakannya.
K: Atau lain gulung kecil dengan wijen.
A: Pancake berkilat disusun …
K: Ya.
A: yang [Glitch] apa Mindy memanggil hamburger itik.
K: Dia seolah-olah terkejut betapa anda suka.
A: Saya suka melihat itik halus itu.
K: pencuci mulut? Kami mencuba Beijing Sampler, dengan empat perkara yang berbeza. Saya makan paling banyak …
A: Setakat ini.
Osaka
7:21
Bermula dari dewan memandang [terompah] hijau berkilauan dengan tints kelabu dan lampu halaman depan di … kemudian beralih ke kerusi berhias besar … Ada piano berkilat … Kristin boleh tidur ketika saya berjalan-jalan bercakap … Dari teras cerita bertingkat kedua kamu 'akan mendengar banyak tindakan longkang … Di bawah skylight blok putih membengkak … Saya bangun dengan saraf yang mencubit di belakang lutut kiri saya … bermimpi seseorang dibalut lembaran katil di leher saya dan mencekik saya … Sekarang ancaman hujan yang berterusan … seperti semalam di Osaka … hangat penyeberangan kabut Kita … mencurahkan Dotmobori … berkilat kelabu di atas Amerikamura … Mesyuarat Kadoya-san boleh bermakna acara hello selama lima minit atau … … Pada satu ketika saya juga melawat dekan dan presiden kolej … Masih kita berharap untuk mencuba Kobe hari ini … Kobe Rabu … Selasa mungkin Khamis di Kyoto … Jumaat saya ingin [menyumbat] ke Nara … kemudian kembali ke Osaka pada hujung minggu … Semalam kami fikir kami melanda Taman Tennoji … tetapi telah menemui kawasan kuil penuh pohon dengan langit glimmering ketika kami naik langkah-langkah … mendengar drumming … menjadi … hanya dengan memanjat … sebahagian daripada majlis hebat ini … mengapung berputar dengan anak-anak di atas … di sekeliling persegi kerana mereka memukul gendang dan lelaki terbentur … sementara kertas tanglung flapped … Pilihan raya nasional ditutup malam tadi … Saya penasaran untuk kepala ke bawah dan periksa komputer dan kini harus diketuai … bermula guntur
Makanan Petang
A: Apa yang dipanggil itu?
K: Saya tidak tahu, beberapa takoyaki …
A: Buah gurita goreng …
K: Apa pun nama itu.
A: di Amerikamura, Osaka. Itu [Glitch] snek petang anda. Walaupun terima kasih kerana memberi saya empat bola gurita. Setiap satunya mempunyai sekeping gurita yang sangat kecil di tengah-tengah bulu lembut.
K: Kita harus cuba yang lebih kukuh pada satu ketika. Atau kita boleh membiarkannya pergi.
A: Saya suka bola kami. Saya tidak akan mengharapkan sos barbeku.
K: Digabungkan dengan bonito.
A: Yeah bonito serpihan juga. Kami pergi ke tempat takoyaki tingkat dua sempit ini, dengan semua gadis-gadis ini bergegas mengambil gambar mereka sendiri di telefon bimbit, di mana pasangan yang menyukai 16 membahagi-bahagikan spesies sotong / bir, yang saya rasa harga 460. Anda tahu saya akan ragu [Glitch] bola perlu dimasak suhu yang lebih tinggi lagi adalah tekaan saya.
Dinner
A: Kami tidak tahu apa yang hendak dipanggil tempat itu. Kami telah cuba berjalan ke, apa?
K: Umeda Hagakure, Bangunan Ekimae Daisan.
A: Di mana kami berdua mahukan Umeda Hagakure udon, walaupun itu kelihatan tertutup, jadi kami akhirnya berada di tingkat dua.
K: Slot 37-1. Plak kata Best Restaurant 2009 atau sesuatu.
A: Ya, saya tidak tahu siapa yang mengundi.
K: Ia mungkin hanya bermaksud Dalam Bangunan Itu.
A: Ia kelihatan cukup subjektif. Walaupun saya suka udon-tauhu-telur-rumpai laut. Sweet seperti yang saya mahu, dengan chive tambahan. Tetapi membingungkan untuk kami: Kristin dan saya kedua-duanya menerima mangkuk kosong kecil di samping mangkuk besar penuh kami, dan sudu seolah-olah memerah benda ke dalam setiap mangkuk kecil. Tidak ada orang lain yang mendapat mangkuk kecil. Seorang chef ketawa ketika kami cuba memindahkan mie itu. Ramai tertumpah. Tetapi saya suka bagaimana para koki terus beralih. Anda fikir anda tahu siapa tukang masak, walaupun orang itu akan bercakap dengan orang lain. Setiap kali sesiapa pun masuk, saya fikir ini mesti menjadi rakan baik tukang masak.
K: Mereka akan ketawa pada kami namun ia gembira.
A: Ia berasa terbuka dan menyeronokkan.
K: Saya mendapat udon dengan tempura di atas (yang disyorkan para pekerja).
A: Chef yang ramah.
K: Ini pada dasarnya mempunyai [Glitch] udang besar, dan kentang manis nipis kecil.
A: Satu kepingan emas.
Kyoto
7:38
Hari ini kita naik ke Kyoto … Matahari putih mengikis melalui … Kristin's [Scratch] makan sepuluh-hidangan … Saya baru saja melangkah pada apa yang kedengaran seperti lipas yang kemudiannya menjadi rama-rama atau burung melonjak ke puncak pohon kicau … Setelah belajar tentang semua Kobe Kamera keselamatan Kolej saya akan mempunyai satu peratus kurang untuk mengatakan … kurang fleksibiliti … Tetapi hebat untuk melihat kawan-kawan kami Mahoko dan Motoko … duduk selama tiga jam di sebuah restoran makanan mall … mengapa tidak … Dan kemudian naik dengan Motoko manis kembali ke Osaka Umeda sedang dalam perjalanan ke rumah … Buah pohon ini menjadi setengah cincin … Guruh besar atau salah satu pekerja yang selalu kita tunduk untuk melewati masa lalu menjatuhkan papan … Malam tadi … sama seperti Kristin dan saya mencium … [Scratch] guruh gemuruh bermula … Hari ini penuh dengan bunga ungu … berbentuk kipas … Bugs (apa ini … belalang?) Mengaum … Mereka akan bertengger di pokok-pokok ke kanan … di mana kampus itu jatuh curam … kita harus pergi dengan cara ini … Maksud saya sukar untuk tidak mahu meninggalkan kampus dengan pantas … melangkah ke bawah dengan pelajar Kobe College yang paling dalam tumit … Di sini rumah kayu meditatif ini mempunyai tiang buluh yang meluncur melintasi pintu melengkungnya … Di sini semalam kita bertemu Mahoko dan Motoko di luar Pusat Antarabangsa … dan melompat di sebuah kabin perempuan yang sejuk keluar dari … dan saya merasa … sebanyak seperti yang akan saya rasakan … seperti seorang gadis yang sejuk … Tubuh saya melawan ruam di bahagian bawah … tengah dan atas semua bulan … Jadi layanilah diri anda hari ini
- Dinner, Daikichi
A: Saya fikir kita akan mendapat satu sate, ikan, atau ayam hijau. Saya tidak dapat menjangkakan enam paha ayam, dengan saya makan paling banyak kerana anda mendapati mereka berlemak. Mari bermula di sana.
K: Ingin membincangkan apa yang berlaku pada ayam?
A: Mari dengar.
K: Saya tidak ingat. Seseorang sudah biasa. Satu …
A: Ayam itu berasa tegas. Yeah semua orang yang mengetuk mengapung di sekitar Kyoto hari ini (dengan kasut putih dan seluar pendek) mempunyai paha yang kukuh, dan ini [Glitch] seperti paha mereka.
K: Yang lain saya tidak tahu: dibungkus dengan hijau dengan sos lada merah.
A: Anda sedikit bahagian lean kemudian melepaskan saya yang lain.
K: Kasar. Tetapi orang-orang seolah-olah baik di sana.
A: Mereka akan berteriak setiap kali kami memilih piring, dan kami mencuba empat belas daripada mereka.
K: Bell lada saiz merah jambu saya.
A: Tumbuh di taman.
K: Saya memilih terung. Anda boleh menonton bonito meleleh pada shitakes-melt salah.
A: Tidak ada yang terasa begitu baik, tetapi hanya dua butang kecil pada setiap tusuk. Untuk semua yakitori, anda akan mendapat sekurang-kurangnya dua labu.
K: [Glitch] jenis cendawan yang berbeza, enoki.
A: Salah satu perkara yang saya tidak suka menyebut mengenai projek ini ialah kami juga mengarahkan satu kek beras dengan keju.
Tokyo
6:52
Gambar oleh Stéfan Le Dû.
Cerah dari malam sebelumnya … kedalaman silau dan fajar … Impian tayar rosak yang bercampur dengan tayar sebenar di tempat ini di samping bangunan kami … walaupun [Yawn] tayar rata di hadapan sebuah kereta sukan perak … Buat pertama kali saya berjalan tanpa makanan sarapan yang ditebar … turun ke kedai roti Jerman untuk roti … Inilah lembu pit yang saya lihat … kelihatan manis … namun anda tidak pernah tahu … Kereta pelayaran hari ini … Dan apa ini bau sulfur yang kembali … Saya tidak dapat mencuba celana khaki … Mereka telah robek dari gelung tali pinggang ke hem … Putaran semula celana pendek bola sepak Diadora terasa ringan dan lapang … seolah saya lebih tinggi … menonton atap kayu hijau mengelilingi kaca depan … penglihatan yang hilang kepada anak-anak … Pengikat keranjang basikal berkilauan … Ini angin … seperti jalan-jalan … seolah-olah membengkokkan banyak … Ini dinding berkotak cinderblock prop rumah semasa gempa bumi … Apa yang saya telah dipanggil jalan-jalan sering jalan benar-benar simen melalui bukit dilindungi rumah … Kelopak putih … kelopak hamparan putih yang indah ini boleh dikesan kerana saya melumpuhkan mereka Okinawa … dari Akasaka … suatu tanda berkata … dan saya menyedari bahawa itu salah satu masakan yang kita tidak pernah cuba … Langkah-langkah tinggi yang mengagumkan datang ke arah saya … cepat … tidak lama lagi mengejar … sementara seorang lelaki yang lebih tua menuju kerja berjalan mundur ke atas bukit … tersenyum … Ini biru terang hari sepatutnya … lebih terang kerana separuh [Yawn] awan … dengan Delight Bakery tidak dibuka di antara … menunggu hari ini menjadi lebih cerah
- Dinner, Ivan Ramen
A: Terima kasih Kristin kerana meneliti Ivan Ramen.
K: Ivan [Glitch] sangat baik. Mi beliau seolah-olah sempurna, sempurna dimasak.
A: Apa maksudnya?
K: Sedikit al dente, tetapi hanya benar-benar sedap dan anda boleh memberitahu buatan sendiri.
A: Haruskah [Glitch] menerangkan apa yang berlaku apabila anda sampai ke Ivan Ramen? Pertama sekali: kami sekali lagi berjalan ke arah restoran ini, dari cukup jauh, oleh seorang wanita yang baik yang mempunyai hari sendiri untuk hidup.
K: Orang benar-benar pergi keluar dari jalan untuk membantu anda. Mereka tidak mengatakan saya tidak tahu. Mereka akan mencari jawapannya.
A: Dia membawa kami ke satu kedai roti, di mana tukang roti itu keluar …
K: petanya.
J: Peta benar-benar sengit. Maksud saya mungkin banci merancang peta ini.
K: Walaupun semua yang kita katakan ialah Ivan Ramen.
A: Sebaik sahaja kami berkata bahawa wanita pertama bertanya kepada Ivan Ramen? Kemudian tukang roti menjerit Ivan Ramen!
K: Dan membawa kami ke sana.
A: Adakah anda ingin menerangkan?
K: Nampaknya kebanyakan tempat ramen mempunyai mesin layan diri di luar, di mana anda memesan, yang mana [Glitch] membingungkan kali pertama anda.
A: Kerana anda akan mendekati restoran dengan pintu ditutup dan hanya mesin penjual layan diri.
K: Ya.
A: Seperti saya fikir secangkir ramen mungkin keluar dari mesin penjual ini.
K: Menu mereka tidak banyak membantu.
A: Tiada penerangan. Sebagai contoh gaya yang dipanggil tsukeman …
K: Oh …
A: bukan ramen.
K: Saya perlu mencari barangan.
A: Saya fikir saya akan panik memerintahkan, memilih ramen cabai cabai pedas.
K: Um katakan saja: awak panik, menjerit Kita perlu memerintahkan sekarang supaya kita dapat duduk. Tiada siapa yang duduk di sana.
A: Nah, itu kerana saya telah mendengar semua kotoran anda tentang bagaimana sibuknya mereka [Glitch].
K: Jadi saya memerintahkan apa yang saya baca, semasa anda pergi untuk cabai merah, yang merupakan keputusan yang sangat baik.
A: Terima kasih. Sekarang bolehkah kita cuba untuk menggambarkan bukan hanya menilai Ramen? Saya mempunyai kepingan babi bulat dengan lemak di pinggir …
K: Chashu.
A: dan beberapa sayuran, bawang hijau dengan telur. Yang sempurna …
K: Kami berdua mendapat "Semuanya." Babi mereka, walaupun lemak saya ditarik, terasa sangat bagus.
A: Ya, apa rusuk pendek Korea … kalbi?
K: Hmm saya tidak setuju. Tetapi bagaimanapun juga, barang-barang lain di ramen kami: Saya akan menaruh pucuk buluh jeruk.
J: Itu masuk akal. Saya masih ingat buluh penyayang di Barbarian Selatan enam minggu lalu.
K: Bukankah itu DaDong?
A: Mungkin.
K: Dan mereka berkhidmat beberapa kaldu yang berbeza, jadi saya [Glitch] sup garam, yang blog … Saya merasa gembira dengan ramen saya, tetapi kemudian mengambil gigitan cili anda.
A: Cabai merah datang dengan kurang banyak cecair.
K: Walaupun ada. Bagaimanapun.
A: Ia memegang bahagian lada cili yang sempurna supaya hidung saya sentiasa terasa menetes.
K: Oh. Diikuti oleh ais krim segar.
A: Wow.
K: Es krim buatan sendiri. Mereka hanya melayani satu rasa: limau.
A: Lemon masin. Asin tetapi berkrim.
K: Ya. Jadi sedikit terlalu asin Ivan, maaf.
