Di sini terdapat 9 cara anda tahu peralihan budaya telah berlaku, walaupun anda tidak tahu bagaimana atau bila ia berlaku.
1. Pisau anda telah digantikan oleh tortilla.
2. Anda menjawab telefon dengan berkata, "Baiklah?"
3. Anda mengatakan "provecho" (bon appétit) kepada sesiapa yang makan, pada bila-bila masa.
4. Anda percaya bahawa mezcal adalah ubat terbaik untuk selesema, bug perut, sakit hati …
5. Anda tidak lagi ingin disentuh oleh sinar matahari tetapi sebaliknya berjalan dekat dengan bangunan yang mungkin untuk menikmati garis bayangan yang mereka tawarkan.
6. Anda secara naluriah mencari salsa dan tortilla apabila ada makanan di hadapan anda.
7. Orang asing yang bercakap dengan anda tidak lagi membuat anda mahu berlari kerana takut hidup anda.
8. Menjadi waktu tepat termasuk 30 minit lewat. Sekurang-kurangnya awak muncul!
9. Daripada menyelinap keluar dari sebuah parti secara senyap-senyap, anda akan menaikkan ketika meninggalkan dan mencium setiap orang selamat tinggal, sama ada anda tahu atau tidak.
