Restoran
Dari beratus-ratus kedai kopi di Seattle, di sini terdapat 8 kafe tempatan yang menyajikan kopi terbaik dan menambah budaya di kawasan kejiranan mereka.
Kopi Zoka
Tingkap-tingkap yang besar, meja-meja yang dipakai, dan lantai kayu yang memukau memberikan Zoka Coffee Roasters dan Tea Company sebagai rasa tidak sedap. Mereka adalah salah satu kedai Seattle yang pertama untuk mereka bentuk corak rosetta dalam busa latte.
Anjuli membuat cawan cantik di Zola.
Seorang barista yang bernama Anjuli membuat pola itu di cappuccino saya kali terakhir saya berada di sana kerana dia memberitahu saya dia berharap dapat bersaing dalam Kejohanan Barista Barat Laut pada bulan itu.
Mereka mempunyai dua lokasi tetapi saya biasanya melawat kedai Tangletown selepas merebut Mighty-O Donut di seberang jalan.
2200 Utara 56th St
Cherry Street Coffee
Cherry Street Coffee mempunyai lima lokasi antara Pioneer Square dan Belltown bersejarah. Setiap orang kelihatan sangat berbeza. Dari semburan lima belas kaki yang dicat "Cinta" di belakang kaunter di satu ke hiasan Asia moden di tempat lain, setiap lokasi adalah berseni dan berwarna-warni.
Ini adalah kedai kopi yang saya kerap apabila saya memukul seni berjalan pada hari pertama Khamis setiap bulan - cappuccino kering membawa wannabe-artis saya dalaman ketika saya berpindah dari satu galeri ke seterusnya. Untuk pekerja tempatan, mereka telah menetapkan waktu makan tengah hari untuk kegunaan komputer riba - antara 11: 30-1: 30 terdapat banyak ruang dari tingkap untuk memastikan silauan minimum.
1212 1st Ave. atau 103 Cherry St
Kopi Trabant dan Chai
Saya bukan itu ke scones bacon, tetapi saya tahu ke mana hendak pergi apabila saya berada dalam mood. Kopi Trabant dan Chai mempunyai hubungan cinta dengan angkasawan pelik dan kopi yang baik.
Mereka masih mempunyai Mesin Sistem Pembuatan Clover, sebuah alat yang hampir hanya terdapat di Starbucks lagi (mereka membeli Clover dan berhenti mengedarkan mesin mereka kepada lelaki kecil). Mesin ini membuat satu cawan joe yang dapat disesuaikan sepenuhnya dari suhu ke masa yang dibancuh.
Lukisan-lukisan angkasawan berwarna-warni yang funky dan berwarna-warni di dalam dan di luar lokasi Universiti terletak di sebelah kedai buku komik di sebelah dan pangkalan pelanggan kolej pelajar yang besar. Tetapi orang dewasa boleh makan dan minum di sini juga. Anchor Porter dengan pukulan espresso adalah salah satu keistimewaan mereka. Saya tertanya-tanya jika itu berjalan baik dengan scone bacon? Saya mungkin terlalu takut untuk mengetahui.
1309 NE 45th St
Victrola Coffee Roasters
Geeks kopi bersatu untuk Victrola Coffee Roasters. Funky dan pinggul di Capitol Hill, kedai ini tahu cara membuat kopi.
Victrola pergi jauh dengan etika.
Barista tatu dengan telinga mengukur telus minuman keras espresso sambil bermain jazz vintaj di latar belakang. Dua piala Q yang diperakui dan perhatian yang ketara kepada perincian membuat ini salah satu tempat terbaik untuk kopi di bandar.
Mereka mempunyai segelintir kacang asal tunggal, termasuk espresso - bukan hanya dari satu negara atau satu ladang, tetapi dari satu tempat di ladang tertentu. Mereka mengambil bahagian dalam perdagangan langsung apabila mungkin, melawat setiap penanam kacang untuk melihat apa yang mereka beli dan memastikan penanam diperlakukan dengan adil. Dan jika kopi di rak lebih tua daripada tujuh hari, mereka mengosongkannya.
411 15th Ave. E
Awan City Coffee
Cloud City Coffee adalah kedai yang besar dan mesra keluarga yang telah melayani Maple Leaf selama sembilan tahun. Apabila saya pergi, saya tenggelam ke sofa yang selesa dan menonton kanak-kanak kecil meruntuhkan kawasan kanak-kanak kerana saya menikmati cawan dari True North Coffee Roasters, sebuah syarikat yang dikendalikan oleh keluarga tempatan.
Apabila saya tergesa-gesa, kopi titisan mereka dihidangkan di "bar kehormatan" di mana saya boleh meninggalkan wang untuk dua belas ounce - atau membawa cawan enam belas ounce saya sendiri dan masih membayar harga yang sama. Baki, roti cepat, dan kek kopi mereka berubah hampir setiap hari.
8801 Roosevelt Way NE
Java Bean
Hanya blok dari Old Ballard bersejarah, berjalan ke Java Bean seperti memasuki rumah memburu. Antlers dan snowshoe kayu berteduh di dinding yang dikelilingi oleh gambar-gambar hitam dan putih taman negara dan sebuah mural berwarna besar Mount Rainier.
Laman web mereka memaparkan gambar memancing dan laporan ski / salji setempat, dan mengingatkan saya tentang kedai kopi Montana yang saya bekerja di kolej. Pada musim panas, saya melawan sakit kepala ais krim yang jahat sambil memecut pada pembekuan kacang (ais dibekukan kopi beku) dan pada musim sejuk, mole mole (coklat spiced) mochas bahan api saya sebelum melancarkan serbuk berat di Cascades Utara.
5819 24th Ave. NW
Café Javasti
Bau crepes menghantui anda berjalan ke Café Javasti. Pada kesempatan yang jarang saya tidak berminat untuk krep ayam dan pesto, saya mendapat scuba blueberry, sarat dengan beri segar, beri.
Tingkap besar yang besar dan banyak tempat untuk duduk di dalam dan luar membuat ini tempat yang bagus untuk menggantung dan membaca atau mengerjakan Wi-Fi percuma mereka. Ibu dengan kereta bayi sama seperti mungkin menikmati lokasi Maple Leaf dan Wedgwood kecil sebagai profesional dalam perjalanan mereka untuk bekerja. Menu bermusim mereka sentiasa berubah. Kegemaran musim panas saya ialah Earl Greyhound - Teh Earl Grey dengan sirap agave dan jus limau gedang.
8410 5th Ave. NE
Café Fiore
Café Fiore adalah salah satu rumah kopi organik pertama di bandar ini.
Fiore mungkin sememangnya bernilai sikap.
Lokasi Ballard adalah struktur bata gelap dengan menu oren bercahaya. Jika ia cerah di Seattle (dan itulah yang besar jika), lokasi Queen Anne menyediakan beranda menghadap ke selatan untuk menyerap matahari.
Kakitangan biasanya bersempadan dengan kasar tetapi Americanos hebat di sini kerana espresso mereka luar biasa. Coklat Dagoba adalah sebab yang besar mengapa Sevilla - mocha dengan jalur zamrud oren - boleh membawa isteri saya keluar dari blues pertengahan musim sejuk.
5405 Leary Ave. NW
Ini lapan kedai bukan satu-satunya tempat di Seattle untuk menikmati kopi yang baik. Mereka berada di mana-mana, melakukan yang terbaik untuk bersaing sebagai rantai kopi besar yang cuba mengambil alih. Dengan produk yang unik, suasana masyarakat di mana baristas mengenali anda, dan semangat untuk kopi, ini hanya beberapa kedai tempatan di mana anda boleh memilih lelaki kecil itu.
