Bartending bukan sekadar bersenang-senang dengan sekumpulan orang yang mabuk dengan wang. Ia adalah kerajinan yang memerlukan banyak kemahiran dan kebolehan sosial, dan seperti mana-mana tukang, para bartender memerlukan alat mereka untuk melakukan pekerjaan yang baik. Berikut adalah tujuh alat pembuat roti yang tidak boleh hidup tanpa.
1. Tuala tangan
Pernahkah anda berjabat tangan dengan bartender semasa mereka bekerja? Ralat adalah satu jabat tangan lembap. Dari membuat minuman ke tangan mencuci barang pecah belah, tangan kami ditutup dengan cecair semua beralih panjang. Kita perlu sentiasa mengeringkan tangan supaya kita tidak membuang botol minuman keras setiap kali kita membuat minuman. Walaupun tuala tangan kami biasanya hanya kain kain terry, ia adalah penting.
2. Pisau paring (dan Band-Aids)
Anda tidak pernah hidup sehingga anda cuba memotong lemon dengan pisau steak. Ia betul-betul salah. Saya telah melihat bartender mengalami kerosakan yang teruk akibat kehilangan pisau paring. Ia seolah-olah seperti perkara kecil, tapi apa yang baik adalah koktel tanpa hiasannya? Dan ingat sentiasa menyimpan bekalan Band-Aids dengan pisau anda. Tidak peduli betapa berhati-hati anda, anda akhirnya akan mengekalkan kecederaan akibat pemotongan buah-buahan pada pekerjaan - dan luka dan lemon tidak bercampur-campur.
3. Penapis
Kerana tiada siapa yang mahu ketulan ais di Martini mereka.
4. Pemerah jus
Tidak setiap bar menggunakan jus segar, tetapi jika ada, anda tahu pentingnya juicer. Saya pernah menghabiskan satu jam hidup saya memerah sedikit bit jus daripada pulpa halia dicampur untuk membuat sirap halia khusus. Dengan juicer, saya boleh mendapat sekurang-kurangnya 58 minit hayat saya kembali.
5. Botol hiasan menarik, sebaik-baiknya dengan kait
Dulang plastik itu tidak memotongnya. Bar kelihatan sangat bagus dengan pelbagai kaca garnish kaca yang indah di samping botol kaca yang cantik untuk kelinci, tincture, dan syrup. Ia adalah stesen kimia bartender sendiri. Tambahan pula, balang dengan selak menjadikannya lebih sukar bagi tetamu mabuk untuk mencapai dan membantu diri mereka untuk bekalan zaitun anda.
6. Matchbooks
Orang suka perlawanan. Sentiasa mempunyai balang buku matchbook di bar anda. Ya, itu sedikit seperti rumah itu di Halloween yang meninggalkan semangkuk gula-gula dengan tanda, "hanya mengambil satu keping", sesetengah jerk tidak dapat tidak mengambil mangkuk keseluruhan. Tetapi tidak mengapa, anda akan mengisi semula mangkuk itu kerana ia adalah perkara yang betul untuk dilakukan!
7. muzik keras
Walaupun bukan alat literal, apabila ia menyentuh muzik, semakin kuat. Sesuatu tentang pukulan berdebar sebenarnya membantu untuk membersihkan minda dan memfokuskan perhatian pada perkara di tangan - membuat orang mabuk.