23and Saya Dapat Meneka Pilihan Aiskrim Anda, Sama Ada Anda Suka Ketumbar

2024 Pengarang: Sierra Adderiy | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-22 13:32

Berita

23 dan saya boleh mendedahkan beberapa fakta menarik tentang warisan anda, tetapi nampaknya, ia dapat mengungkap sesuatu yang lebih penting - sama ada anda lebih suka coklat atau vanila ais krim. Pada 28 Jun, 23andMe mengeluarkan laporan baru yang menggunakan data dari lebih 980, 000 peserta penyelidikan, menganggarkan kemungkinan anda memilih coklat atau vanila ais krim. Penyelidikan mengenal pasti 739 penanda genetik yang dikaitkan dengan memilih satu ais krim yang lain, kemudian mensintesiskan maklumat itu dengan faktor bukan genetik untuk mencipta model ramalan untuk rasa ais krim.

Senarai faktor agak panjang, tetapi nampaknya bau memainkan peranan utama. Menurut kajian itu, banyak varian genetik didapati "di dalam atau berhampiran gen reseptor penciuman, seperti OR10A6 atau OR5M8, yang mengandungi petunjuk untuk protein yang membantu mengesan bau." Kajian itu juga mendapati bahawa 56% wanita lebih suka coklat manakala lelaki hampir merata pada isu ini - 51% lelaki lebih suka vanila manakala 49% mengidamkan coklat.

Teori yang sama juga boleh menentukan sama ada anda genetik predisposed suka atau tidak suka makanan lain tertentu, seperti herba ultra-berpecah cilantro.

Sudah tentu ada beberapa faktor luaran dan bukan genetik yang menyumbang kepada rasa ais krim kegemaran anda, seperti budaya dan persekitaran anda. Tetapi seperti yang dikatakan oleh 23andMe, genetik hanyalah "ceri di atas."

H / T: Makanan & Wain