Anda Memiliki Pena Anda Bergerak: Cerita Makanan Dari Komuniti Matador - Rangkaian Matador

Isi kandungan:

Anda Memiliki Pena Anda Bergerak: Cerita Makanan Dari Komuniti Matador - Rangkaian Matador
Anda Memiliki Pena Anda Bergerak: Cerita Makanan Dari Komuniti Matador - Rangkaian Matador

Video: Anda Memiliki Pena Anda Bergerak: Cerita Makanan Dari Komuniti Matador - Rangkaian Matador

Video: Anda Memiliki Pena Anda Bergerak: Cerita Makanan Dari Komuniti Matador - Rangkaian Matador
Video: Calling All Cars: Missing Messenger / Body, Body, Who's Got the Body / All That Glitters 2024, November
Anonim

Foto + Video + Filem

Image
Image
Image
Image

Foto: Alexanderward12

Tarantulas di Kemboja, "Super Burgers" di Colombia. Jalanan Australia menjadi sebuah dapur India, dan pes cili menghasilkan mimpi halusinogen. Anda datang dengan semua ini dan lebih banyak untuk latihan "pena anda bergerak" minggu ini pada makanan dan perjalanan.

Terima kasih kepada semua orang yang mengambil bahagian! Berikut adalah beberapa petikan dari kerja mereka:

"Selepas beberapa langkah, saya mengejar kaki tarantula dengan tarantula" wain ", yang akhirnya menjadi tembakan yang sangat jahat. Dengan batuk yang tidak selesa, saya teringat kendi tarantula dan wain ular yang saya lihat sebelum ini pada serangga hari yang membusuk duduk di bahagian bawah balang. Inilah insurans perjalanan untuk apa, betul?"

-Olivia, Matador ID poweredbytofu

"Diperkenalkan. Takrif: Apabila melihat kaki babi mumi yang digantung di dinding bukan sahaja tidak membuat anda mengambil dua kali, tetapi membuat air mulut anda."

-Troy Mahumko, Matador ID barmadu

Setakat ini ia menjadi musim panas yang menyedihkan. Dengan isterinya di Greece, Russ menghabiskan sepanjang masa bekerja di Baltimore. Di New York, saya baru sahaja pindah ke sebuah apartmen studio, dan teman wanita saya terbang ke California. Kami tiba-tiba bujang bujang di Timur Laut, dan kami tidak dapat bertemu untuk makan malam untuk mengeluh mengenainya.

Tetapi tanpa mengikat saya ke Manhattan, saya melompat bas ke selatan. Saya tidak pernah melihat Baltimore, tetapi saya membayangkan ia adalah tempat yang sempurna untuk dua sahabat lama untuk minum bir di pub suram dan mengutuk nasib. Bertha's, Fells Point menyelam, adalah tujuan kami.

Pintu masih ditutup di belakang kita apabila langit dibuka.

Image
Image

Foto: Sylvar

Kami mengambil meja di belakang dan pelayan tato kami menampar beberapa menu. Kami tidak memerlukan mereka dan meminta mangkuk kupang dan beberapa bir. Kupu-kupu itu menakjubkan.

Hujan masih memotong tingkap, jadi selepas mangkuk kami dibersihkan, saya meminta sebilangan pecan pie dan bourbon. Russ mempunyai kaca juga. Untuk saat ini kami kering di dalam bar hangat, dengan tumbler wiski, duduk dengan satu sama lain, tidak memikirkan sepanjang musim panas."

-Paul Brady, Matador ID Paul Brady

Saya boleh berjalan di jalan dan menonton kereta-kereta perang, merah dan emas-dan kembali, untuk satu warna yang kedua-dua, untuk menghancurkan lorong India, diapit dengan tong sampah, cabai, dan safron.

Kemudian-dan ia hanya berlaku setiap kali-angin itu menghantar hadiah. Saya kembali, untuk kedua-dua aroma bersatu, untuk makan malam Channa dengan keluarga Multani saya yang telah menyelamatkan saya. Ia adalah seperti yang pernah berlaku, sama seperti apa yang pernah saya dimiliki."

-Zachary Hope, Matador ID hopey

… Pada waktu pagi saya memotong mi dan pergi untuk roti kukus (kandungannya sentiasa loteri - mereka boleh menjadi kacang merah atau sayur-sayuran pahit dicincang atau daging babi manis atau apa saja yang boleh dimakan dan tidak dapat diabaikan) atau roti kari yang melelehkan minyak kuning yang dibumbui atau telur goreng yang sangat ganjil tapi lezat yang dibungkus dengan sesuatu seperti kustard putih teguh (walaupun guru Cina tidak dapat memberitahu saya apa itu).

Image
Image

Foto: Celldigi

Saya suka misteri besar supermarket saya. Saya suka buncis renyah segar segar dan halus, kepala bawang putih segar, kedua-duanya lebih murah daripada bernafas. Saya suka balang pes cili yang membuat impian hallucinogenic. Shanghai membuat saya lapar."

-MaryAnne Oxendale, Matador ID koangirl

"Sepanjang setengah hari saya memandang ke pinggan Penne semua 'Arrabbiata, pizza bianca, bruschetta, bahkan buah-buahan - tidak dapat makan. Kami duduk, anak saya dan saya di Piazza Campo dei 'Fiora, sisa-sisa dari pasar harian masih tersebar di atas piazza-di depan kami sebuah piring mozzarella kerbau, Parmigiano-Reggiano, Provolone dan ricotta segar dengan roti panggang segar dan minyak zaitun-saya hanya melihatnya. Tidak dapat makan keju! Luar biasa! Tidak boleh difahami! Keju, saya sendiri "Saya berharap saya boleh berhenti anda" hubungan …."

-Coreen Haydock Johnson, Matador ID corrand

"Saya serius mengenai wain sekitar hari jadi ke-21 saya, atau jika saya bersikap jujur, setahun atau dua sebelum tarikh yang membuat saya seorang pengguna undang-undang alkohol di Amerika Syarikat. Saya suka segala-galanya. Saya akan memakai Viognier sebagai minyak wangi jika ia diterima secara sosial untuk menggosok wain di leher seseorang."

-Marissa Barker, Matador ID MarissaRose84

Untuk makan malam terakhir saya di Calarca, sebuah bandar di Kolombia Barat, tuan rumah saya, Juan Ramos, memperkenalkan saya kepada Super Burger.

Burger, dari atas ke bawah terdiri daripada:

Image
Image

Foto: Marshall Astor

• bahagian atas biji benih bijan, • salad, • pemecatan kerepek kentang, • sos tomato, • ham, • sos nanas, • patty daging lembu, • cakera tomato, • cakera timun, • sos tartar, • Penyerapan cerobong sos chimerical yang dikenali sebagai'pink '(gabungan mayo dan saos tomat), • daging lembu patty kedua, • lapisan kedua salad, • dan bahagian bawah biji biji bijan.

Kami selesai dalam masa tujuh minit. Pengambilan cepat burger itu kabur penglihatan saya, seketika; terlalu banyak kalori. Adakah keinginan Juan yang kedua? Keningnya berkerut

penjaga ketika saya bertanya; 'Heeell tidak, ' jawabnya."

-Aaron King, Matador ID Aar1on2

"Keturunan tempatan [di New Orleans] menunjukkan bahawa sejak hari Isnin pada hari kebiasaannya, hari itu adalah hari yang baik untuk memasak kacang merah. Biji kering boleh meresap tanpa pengawasan pada siang hari dengan pakaian dicuci. Secara peribadi, saya rasa hidangan membuat makanan pemulihan akhir minggu yang hebat: berkrim, berasap, pedas, memuaskan. Ia seperti pelukan yang tidak wajar."

-Stacy C, Matador ID kefuoe

Pemandu teksi memegang sesuatu.

Dia mendakwa sedang menunggu tambang, dan saya akan pergi berjalan kaki dan cuba mencari rumah teksi lain, ketika saya melihat cara pengawal jaket bertelai oren bertumpu di jendela sebelah pemandu, melihat sesuatu.

Itu adalah iguana. Yang besar juga tidak kurang dari satu kaki panjang dari kepala hingga ekor. Ia mempunyai mata kuning yang cantik dan berwarna kuning kehijauan dengan bintik-bintik hitam yang sama seperti bintik-bintik. Mereka adalah spesies terancam di Honduras, tetapi masih menjadi pemandangan umum di Roatan, salah satu daripada Kepulauan Bay di daratan. Lelaki di kerusi penumpang memegangnya dengan leher, sementara pemandu teksi mengambil bit dari serpihan dari kaki yang patah dan tidak bermaya.

Image
Image

Foto: Mauricio Pellengrinetti

Apa yang berlaku kepadanya? Saya bertanya dalam bahasa Sepanyol.

'Terjejas oleh kereta. Policia memberikannya kepada kami, kata pemandu itu, merujuk kepada pengawal keselamatan, yang sudah berjalan jauh.

'Dia cantik.'

'Dia sedang mati, ' sahabatnya di kursi penumpang berkata, menunjukkan fakta ini dengan memindahkan kepala iguana, yang lolled tanpa haus, seolah-olah leher itu telah pecah.

'Apa yang awak akan lakukan dengannya?'

Pemandu teksi itu ketawa. 'Kami akan memakannya. Ia sedap. El otro pollo. ' Ayam yang lain. 'Beberapa orang, mereka memburu mereka dan membunuh mereka, tetapi ini sudah mati, lihat?'

Dia melambai kaki patah.

Saya mengangguk.

'Saya tidak fikir tambang saya akan datang. Saya boleh membawa awak sekarang. '"

-Amalia Foster, Matador ID afoster

"Makan adalah untuk rumah. Makanan dibina dalam kehidupan rutin saya, bahkan bertindak kadang-kadang sebagai hiburan dan melarikan diri dari hari itu. Perjalanan tidak sama dengan rutin. Di jalan raya, makanan berdiri di barisan penting."

-Sabina Lohr, Matador ID travellohr

"Jika anda memandu melalui Madagascar, anda tidak perlu meninggalkan jalan raya. Semasa melalui bandar-bandar, penduduk tempatan akan membawa telur rebus, ayam bbq, dan juga botol soda sehingga ke tingkap kereta anda."

-Maureen Maloney, Matador ID Maureen Maloney

Dalam Bahasa Inggeris yang patah, rakan sepasukan saya bertanya kepada saya jika saya pernah mencuba daktdoritang sebelum ini. Saya menggelengkan kepala saya, dan perbualannya (dalam bahasa Korea, tentu saja) memanjakan untuk memasukkan semua 12 orang Korea di meja.

Daktdoritang adalah rebusan ayam pedas - rebusan ayam yang sangat pedas dibuat dengan banyak lada merah - dan masing-masing seolah-olah merasa bangga dengan seberapa banyak yang mereka boleh makan tanpa minum air. Rupa-rupanya, minuman yang disukai untuk menemani hidangan ini adalah soju, minuman suling yang suka seperti vodka ….

Ia mengambil masa hampir tiga hari untuk merasakan lidah saya sekali lagi, tetapi sedikit lebih lama daripada itu untuk menurunkan pipi merah terang."

-Chris Backe, Matador ID chrisinseoul

Disyorkan: