Makanan + Minuman
Chicago dikenali sebagai bandar makanan, tetapi makanan jalanan boleh menjadi perkara yang sukar dicari. Sehingga baru-baru ini, trak makanan semua tetapi diharamkan di bandar, dan peraturan yang ketat dibuat bahkan gerobak makanan yang jarang dilihat. Perkara akhirnya berubah dan budaya makanan jalanan berkembang lagi di Chicago. Berikut adalah enam tempat terbaik untuk makan yang cepat dan lazat di jalan-jalan di Chicago.
1. Trak makanan Chicago sekitar The Loop
Une publication partagée par Firecakes Donuts (@firecakes) le 2 Août 2018 à 6:10 PDT
Sehingga baru-baru ini, trak makanan hampir tidak wujud di Chicago. Hari-hari ini, bernasib baik, terdapat beberapa trak yang sangat hebat yang memakan taco, empanadas, donat, keju panggang, Korea, sandwic, Cajun, dan sebagainya. Kebanyakan truk cenderung berkumpul di sekitar kawasan Loop untuk makan tengah hari sepanjang minggu. Lihat alat peta di Roaming Hunger untuk mencari tepat di mana trak makanan yang berlainan atau dijadualkan esok.
2. Maxwell Street Polish di Jim's Original
Une publication partagée par Infatuation Chicago (@infatuation_chi) le 1 Juil. 2017 à 12: 02 PDT
Pasar Maxwell Street adalah pasar loak terbuka yang besar di mana Chicago datang untuk membeli dan menjual apa sahaja di bawah matahari. Pasaran adalah tempat kelahiran sosej Poland, melayani gaya Maxwell Street di atas roti dengan sawi kuning, bawang bakar, dan lada sukan pilihan untuk menambah sedikit panas. Pada tahun 1994, kebanyakan pasaran ditutup untuk memberi laluan kepada perkembangan University of Illinois di Chicago. Hari ini anda boleh mendapatkan Maxwell Street Polish terbaik dengan pasaran asli di Jim's Original di 1250 S. Union Avenue.
3. Makanan Puerto Rico di Taman Humboldt
Une publication partagée par Taste Of Cuba Cafe (@tasteofcubacafe) le 29 Juil. 2018 à 6:20 PDT
Humboldt Park adalah kawasan kejiranan Puerto Rican yang sangat menggembirakan dengan cepat. Taman besar di pusat kejiranan mempunyai beberapa trak makanan tertua di bandar ini. Trak-trak ini menghidangkan keistimewaan Puerto Rico, seperti morcilla (sosej darah yang lazat), arroz con gandules (nasi kuning dengan kacang merpati), dan lechon (daging babi panggang). Juga pastikan untuk mencoba jibaritos, sandwic eksentrik yang menggunakan pisang goreng dan goreng bukannya roti.
4. Anjing panas gaya Chicago di Relish
Une publication partagée par Hello (@chosteofm) le 25 Juil. 2018 à 5: 39 PDT
Anjing panas adalah makanan jalanan di mana-mana untuk banyak tempat, tetapi Chicago melakukannya lebih baik daripada di mana-mana sahaja. Malangnya, kerana undang-undang yang ketat, tidak ada gerobak anjing panas di sudut jalan. Satu pengecualian kepada undang-undang pelesenan adalah taman bandar di mana kereta dan kerusi anjing panas dibenarkan untuk memenuhi keistimewaan mereka yang lazat. Sekiranya anda berada di kawasan Millennium Park dan cari rawatan panas anda, pergi ke Relish di 203 S. Michigan Avenue, di seberang Institut Seni.
5. Mengagumkan di taman
Une publication partagée par Tasting Table (@tastingtable) le 7 Juil. 2018 à 12: 31 PDT
Makanan jalanan Chicago yang klasik, memetik jagung gaya Mexico pada tongkol. Orang-orang yang menjualnya dipanggil eloteros, dan anda akan melihat mereka mendorong keretanya ke sekitar dan menumbuhkan kebaikan mereka. Kuncinya biasanya dihidangkan dengan beberapa kombinasi mentega, mayonis, keju (sering dari kaleng), garam, dan serbuk cili. Jika anda tidak berfikir bahawa bunyi yang baik, fikirkan semula. Ianya hebat. Mereka juga menyajikan mangga yang lazat, dipotong dan dipukul dengan jus kapur, garam sedikit, dan serbuk cili. Anda biasanya akan mencari eloteros di kawasan-kawasan Latino seperti Logan Square, Humboldt Park, Pilsen, dan sepanjang Clark Street di Rogers Park. Dalam kawasan kejiranan, taman biasanya merupakan tempat terbaik untuk dilihat.
6. Lelaki Tamale di bar
Une publication partagée par Des Voigne Cellars & Brewing (@desvoignecellarsbrewing) le 5 Avril 2017 à 12: 52 PDT
The Tamale Guy adalah legenda Chicago yang, setiap malam, berjalan-jalan di sekitar bar Chicago menyajikan tamego-gaya ala lazat. Pada hakikatnya, terdapat beberapa lelaki tamale yang berbeza. Ada yang mengatakan Claudio adalah yang asli, dan anda boleh mengenalinya dengan sejuk merah Igloo yang penuh dengan tamena panas yang mengukus. Tamale mempunyai pengisian sama ada daging babi, ayam, atau keju dan dibungkus dengan cornmeal dan lemak babi, kemudian dibungkus dengan sekam jagung dan dikukus. Satu pesanan sangat mengisi dan mereka datang dengan salsa verde buatan sendiri atau salsa roja. Cara terbaik untuk mencari Tamale Guy adalah hanya duduk di satu bar dan tunggu dia (walaupun terdapat Tamale Tracker) di Twitter. Seluruhnya bijak dalam cara ekonomi yang menyalahi undang-undang. Para Guys Tamale hanya pergi ke bar yang tidak menyajikan makanan, dan kebanyakan bar tidak keberatan kerana tamales pedas, masin, dan gurih hanya dapat membantu penjualan bir.
