Foto: avlxyz
Setiap hari, di mana-mana, budaya bertembung dengan kombinasi yang tidak diketahui. Kesalahan pada hasilnya boleh menjadi salah satu hadiah terbaik perjalanan.
Ringan, kedai gelap bau bawang putih, cili, mungkin sedikit halia. Rak melimpah dengan cawan mi segera dan beg cip udang. Di tangan saya, enam bungkus ramen kimchi dan dulang tteok yang baru dibuat (kek beras ketan Korea).
Saya berjalan ke kaunter, meraba-raba di dalam saku saya, dan mengeluarkan duit kertas peso yang dipakai, masih terpesona oleh penemuan saya tentang komuniti Korea yang tulen dan luas ini yang terletak di tengah-tengah daerah pelancongan Mexico-Zona Rosa.
Orang Korea mula-mula datang ke Mexico pada awal 1900-an, melarikan diri pendudukan Jepun di tanah air mereka. Banyak yang mendapati kerja keras dan bergaji rendah di ladang-ladang di wilayah utara negara, di mana poket komuniti Korea yang dieksperimen masih wujud.
Tetapi Korea Selatan Mexico baru-baru ini tiba, hasil ledakan ekonomi Korea Selatan '60-an dan' 70-an. Dalam DF, tradisi bersambung.
Anda hampir mungkin untuk mencari air mulut anda pada bau bulgogi sebagai tacos al pastor di Zona Rosa.
Walaupun tiada sintesis yang dapat dilihat secara langsung (anda tidak boleh mendapatkan kimchi tacos di sini seperti yang dihidangkan oleh trak Los Angeles 'Kogi), berjalan-jalan di Calle Florencia antara Reforma dan Chapultepec menjadikan pengalaman budaya yang membingungkan.
