Perjalanan
Pejabat Pelancong Belgium menghantar Nuh dalam lawatan ke Flanders. Dia minum bir.
1. Palm
Bir ambar, sesuai dengan piawaian Belgium, dengan petunjuk madu dan buah, dan sedikit pahit pada penamat. 5.4% alc.
Pengalaman
Saya terjumpa tarian jalan yang paling rawak pada petang pertama saya di Leuven. Muzik Salsa meletupkan pembesar suara yang besar. Ia adalah berawan, dan ada bendera penandaan yang dilingkari di atas jalan. Orang menari memakai hoodies. Ia kelihatan bagus dan nampaknya agak semula jadi, jadi saya membeli Palm di Buddha Mart dan melakukan sedikit orang menonton. Tidak lama kemudian ia mula hujan, tetapi tidak ada yang peduli. Saya melihat orang menari di hujan dan minum Palm di pintu kedai berhampiran, kering.
- Tayangan: Jenis pembersihan.
- Penilaian: 5/10
2. Kriek Lindemans
Satu bir buah dicipta dengan mencampurkan jus ceri tulen dengan Lambic semasa proses pembuatan bir. Rasa seperti ceri segar tart. 4% alc.
Pengalaman
Setelah hujan saya mempunyai keinginan yang kuat untuk merangkak di bawah selimut di bilik hotel mewah saya dan minum bir ceri. Klise mengatakan bahawa bir kriek manis adalah untuk wanita. Semasa minum ini, saya menonton televisyen realiti dan berkata kepada diri saya, "Anda memenuhi kewajipan kewartawanan anda. Orang harus tahu bahawa bir buah untuk semua orang."
- Tayangan: gula-gula cecair.
- Penilaian: 6.5 / 10
3. Geuze Boon
Versi moden Lambic, bir yang berasal dari abad ke-14. Bau mengingatkan bilik yang dipenuhi dengan bercinta beruap dan keju bau, kedua-dua perkara yang baik. Ia mempunyai rasa masam, lantai-of-the-barnyard dan effervescence yang luar biasa. 7% alc.
Pengalaman
Leuven (hari ke 2): Saya bertemu pasangan yang menarik dari Australia ketika melawat kilang bir Stella Artois. Selepas lawatan itu, kami berjalan melintasi bandar ke Oude Markt, aka "Bar terpanjang di Eropah." Ia cerah, jadi kami duduk di luar sebuah bar bernama Metropole. Martin dan isterinya memerintahkan Jupiler (lihat di bawah). Saya memutuskan untuk mencubanya dan mencuba sesuatu yang baru, Geuze Boon. Mengharapkan bir biasa, saya mengambil sip dan mendapat persamaan rasa sepakan dalam bola.
"Bagaimana …" kata Martin.
"Rasanya seperti seseorang yang membuatnya telanjang di bilik dandang, " kata saya. "Sebaik sahaja anda melepasi itu, ia cukup bagus."
- Tayangan: Saya suka kejutan.
- Penilaian: 6/10
4. Nostra Domus
Bir ambar buatan sendiri ini langsung hidup kerana ia mengalir terus dari kilang bir (terletak sebelah) melalui 'saluran paip' untuk pemasangan paip Domus. 6% alc.
Pengalaman
Domus Brewery, Leuven: Domus Brewery mempunyai beribu-ribu ringgit tanda bir di dinding, dan bir segar di keran. Saya meluncur ke salah satu kawasan tempat duduk gereja dan menelusuri menu. Ia adalah waktu makan tengahari, jadi apabila pelayan datang, saya bertanya kepadanya apa bir yang dia cadangkan dengan rebus Flemish. Dia menembak saya yang berkata "gimmie rehat." Dengan cepat menjadi jelas bahawa pelayan saya di Tres telah memanjakan saya. Pelayan ini tidak bermaya untuk coddling. Satu-satunya nasihatnya ialah, "rebus dimasak dengan bir ambar."
- Tayangan: Triumphant.
- Penilaian: 6.7 / 10
5. Brigand
Bir berambut emas dengan berkilau yang menyenangkan dan aroma yang kuat, kompleks karamel, buah sitrus, yis Belgium, dan butterscotch. 9% alc.
Pengalaman
Domus Brewery (sekali lagi): Pusingan 2 bermula apabila saya mengarahkan bir seterusnya saya, La Chouffe, yang berharga € 11, 00. "Tidak, " kata pelayan itu dengan tiba-tiba. Apa yang anda maksudkan, tidak. Dia berkata, "Ini yang besar, anda lihat?" Saya berpura-pura tidak melihat, dengan harapan dia akan pergi dan membawa saya botol goddam saya. "Jadi, anda akan mempunyai … apa?" Saya rasa saya boleh menuntut. Tetapi berisiko merasakan sebagai subur yang menuntut, saya meletakkan impian saya minum Beer Paling Mahal dalam Kehidupan Saya. Saya mencari bir lain, dengan harapan mungkin pelayan itu akan memberi saya pengetahuan. Tetapi tidak. Saya mengambil masa yang lama dan dia pergi.
Saya tinggal di Jerman, dan saya terbiasa dengan tahap perkhidmatan ini. Ia bukan peribadi, anda hanya perlu kekal bermaruah. Apabila dia kembali, saya mengumumkan, "Brigand, " dan dia mengangguk kelulusannya.
- Tayangan: Mengetuk.
- Penilaian: 7.4 / 10
6. Gouden Carolus Tripel
A bir berkerak dengan rasa emas yang keemasan, kemurnian halus khas bir Belgium, dan kemasan bubblegum yang agak lama. 9% alc.
Pengalaman
Mechelen: Saya makan tengahari dengan Florie Wilberts Pelancongan Mechelen di Brasserie Het Anker, kilang bir bandar. Dia mencadangkan Filet van Mecheke Koekoek. "Saya memanggilnya seorang penggemar, " katanya. "Ia seperti salib antara ayam dan seekor ayam belanda." Saya mencadangkan lima sampler daripada bir 15cl. "Bos saya tidak suka saya minum di tempat kerja, " katanya. "Sekali lagi, tugas saya adalah untuk membawa orang keluar minum." Kuncinya, dia menawarkan, adalah untuk menghirup tetapi tidak mabuk.
Kerana perkara ini berlaku, kami mula bercakap tentang TV realiti. "Saya melihat versi Dutch Jersey Shore (Oh Oh Cherso) sebelum saya mengetahui tentang Amerika, " katanya. Saya ingin tahu apa yang dia dapati tentang Jersey Shore. "Snookie, " katanya, "begitu … bodoh. Dia sebenarnya menghiburkan saya."
- Tayangan: Harmonized.
- Penilaian: 8/10
7. Maneblusser
Bir berambut dengan aroma herbi, hoppy dan rasa buah lembut. Juga disumbat oleh Brasserie Het Ander, ia adalah bir rasmi Mechelen. 6% alc.
Pengalaman
Selepas makan tengah hari, Florie memberitahu saya bagaimana orang-orang di Mechelen dikenali sebagai Maneblussers, atau "pemadam bulan." Menurut legenda, beberapa orang mabuk sedang berjalan pulang satu malam - pada 1687 - dan melihat bahawa menara St Rombouts Katedral sedang terbakar. "Tetapi menara itu tidak terbakar, " katanya, "hanya bulan di belakang menara." Anda mendengar cerita seperti ini dan berfikir, Sungguh. Maksud saya, seolah-olah. Tetapi orang tidak begitu sinis ketika itu.
Bagaimanapun, pasukan bomba bergegas untuk menyelamatkan diri, kerana itulah yang anda lakukan ketika terlambat dan seseorang menangis "api!" Apa yang dia tidak katakan adalah pemabuk itu kemungkinan besar diserang mati, tetapi tentu saja sebahagian daripada cerita terbuka kepada tafsiran.
- Tayangan: Illuminating.
- Penilaian: 7/10
8. Jupiler
Seorang tukang pucat pucat, bir paling popular di Belgium. Baunya adalah bunga dan lilin seperti kotak krayon. Rasa sedikit segar dengan nota bready dan hop grassy. 5.2% alc.
Pengalaman
Ghent: Tidak lama selepas tiba di Ghent, saya menemubual seorang polis dan mengetahui bahawa botol tidak dibenarkan di jalanan semasa perayaan muzik yang hebat. Tapi tentunya jalan adalah tempat tindakannya, dan, sebagai wartawan profesional, saya perlu berada di jalan. Untuk perjalanan akhbar seperti ini, saya perlu berada dalam bentuk teratas setiap masa. Satu kuartet sekolah tinggi memainkan versi instrumental "Dalam Angkatan Laut" oleh Orang Kampung? Terima kasih, 50l boleh dari Jupiler! Kelajuan berjalan dari temuduga band di Vooruit ke temuduga di Boomtown? Ia sesuai dengan jadual saya yang aktif.
- Tayangan: Secara aktif mencari sokongan.
- Penilaian: 6/10
9. Duchesse de Bourgogne
Satu bir merah merah yang ditapai dalam tong kayu. Rasa ini berbulu di depan, kemudian menjadi rumit oleh ceri dan cuka dan malt sebelum akhirnya memberi laluan kepada keperitan. 6.2% alc.
Pengalaman
Ghent (hari ke 2): Saya baru sahaja selesai tur terusan ketika saya berundur ke tempat rahsia saya - tangga yang tenang di terusan - dengan cawan plastik dan sebotol Duchesse. Terdapat 20 orang di dalam bot. Panduan itu berbicara melalui pembesar suara, dengan setiap ulasan mengenai gereja ini atau menara yang diulangi tiga kali, setiap kali dalam bahasa yang berbeza.
Bar ais krim ditadbir kepada penumpang sebelum menaiki pesawat (separuh daripadanya berada di bawah 10), yang kelihatan seperti idea yang membengkak pada masa itu - dan idea yang mengerikan dalam penglihatan semula. Kenapa menara di gereja St. Michiels tidak selesai? Saya tidak tahu, tetapi saya mendengar frasa "jangan ambil baju itu … aiskrim lebat … lebur … dapatkan sebelum itu … berikan saya … ya, awak selesai …" dalam kedua-dua bahasa Perancis dan Belanda.
- Tayangan: Masa yang dibelanjakan di saluran tidak pernah sia-sia.
- Penilaian: 9/10
10. Val-Dieu Brune
Bir biara gelap. Menurut laman web mereka, "Jika aroma itu mengingatkan anda tentang kopi / mocha, rasa mocha hilang, hanya meninggalkan sedikit rasa kopi, dengan hampir tiada kepahitan." 8% alc.
Pengalaman
Ghent (hari ke 3): Ia adalah 10AM. Beg saya dibungkus dan saya akan keluar dari bilik untuk memeriksa. Saya telah membeli Val-Dieu di Beer dan Gin House di pusat bandar. Apabila wanita mencadangkannya, saya memberitahunya bahawa saya bukan peminat bir gelap. "Mungkin anda tidak pernah mempunyai hak yang betul, " katanya. "Ini adalah apa yang bir gelap patut." Anda mendengar sesuatu seperti itu dan berfikir, Ya, pantat saya! Tetapi saya membelinya, meletakkannya di dalam peti sejuk mini, dan tidak pernah mendapat minuman. Sehingga nanti. Saya meninggalkan bilik hotel itu dengan rasa Belgium di bibir saya.
- Tayangan: Sekitar yang hampir sempurna kerana ia dapat.
-
Penilaian: 9.9 / 10
Image
