Perjalanan
Minum secara bertanggungjawab dan baca untuk lapan minuman keras Asia dengan buzz terbaik untuk wang anda.
BANYAK budaya minum ASIA adalah seperti jam selamat yang kekal yang meletakkan draf dolar dan koktel dua kali untuk malu. Seperti yang dijangkakan, nasi memerintah yang tertinggi, tetapi jangan biarkan hidangan sampingan ini memikat anda menjadi rasa palsu toleransi fratboy-esque. Spawn penanaman yang berjiwa semacam itu mampu memacu spontan mencelupkan kurus dan emosional lagu-lagu Journey sebagai sepupu berbutirnya.
Er Guo Tou
Cina Er Guo Tou adalah minuman keras suling yang dibuat dari sorgum. Ia berkisar dari 80-120 proof costing kira-kira 30-50 sen untuk botol 100 ml. Ada yang mendakwa ia mempunyai bau busuk yang melampau, tuduhan yang mendalam yang menghina peminat yang benar, yang mengatakan, 'Ini tidak buruk.'
Rasanya sangat manis, walaupun nampaknya hanya kerana 'membakar' bukan genre rasa. Er Guo Tou secara harfiah bermaksud 'kepala periuk kedua' kerana ramuan alkohol 70% dari kumpulan pertama dibuang dan sorgum mengalami penapaian kedua. Ini sememangnya menimbulkan persoalan: Berapakah mereka akan menjual kepala periuk pertama?
Lao-Lao
Lao-lao adalah wiski beras 45% dari Laos yang akan mempunyai tiga helai untuk tiga suku. Satu cara yang popular untuk menyedihkan yang keras adalah skuasy oren, teh hijau Cina, dan koko lao-lao yang dipanggil Pygmy Slow Lorange. Ia dinamakan sempena Pygmy Slow Loris yang jarang dan asli, walaupun teori saya sendiri mengisyaratkan sifatnya seperti kualiti yang absinthe yang membuat keseronokan yang licin memusnahkan warna hijau Pygmy Slow Lorises.
Satu kesan sampingan umum lao-lao adalah mabuk. Malangnya, ini tidak sedikit untuk menghindarkan salah sebutan namanya, yang bukan kata yang sama berulang, tetapi dua perkataan berbeza dengan intonasi yang berbeza.
Soju
Tembakan soju. Foto: grahamhills.
Sumbangan Korea kepada barisan minuman keras kos rendah adalah soju, semangat seperti vodka yang berharga sekitar 80 sen untuk botol 350 ml 18%. Walaupun kandungan alkohol yang lebih rendah, soju adalah pemimpin di seluruh dunia yang menyebabkan lelaki dalam saman perniagaan untuk menerkam seperti kanak-kanak kemudian tertidur di trotoar.
Prinsip sosial di Korea menentukan bahawa sebuah gelas kosong harus diisi semula, dan sering kali ia dianggap bentuk yang buruk untuk menolak pukulan. Ini memulakan kitaran kendiri yang kadang-kadang membawa kepada prestasi yang tidak dapat dibaca dengan luahan "The Power of Love" oleh Celine Dion di bilik karaoke di seluar dalam anda.
Bai Hoi
Bai Hoi, dari Vietnam, adalah salah satu bir terbaik di dunia untuk mengisi tangki anda tanpa melanggar bank anda. Yang paling popular di Hanoi, lager cahaya 3-4% ini dibuat segar setiap malam dan dihantar ke tempat minum di pagi hari. Resipi berbeza-beza, seperti piawaian kebersihan. Oleh itu, anda akan merasai sesuatu yang serupa dengan Bud Light, dan paling teruk, ia akan sama dengan Bud Light. Siapakah yang mengadu walaupun diberi 16 sen secara ajaib kaca?
Kedai-kedai biasanya mula melayani Bai Hoi sekeliling makan tengahari dan terus menuang sehingga kumpulan harian habis. Jadi sampai di sana cukup awal atau dikutuk dengan botol 75 sen yang mahal.
Sato
Sato adalah wain beras Thailand yang diperbuat daripada beras ketan yang dijual seharga 45-80 sen untuk botol 650 ml 8%. Itu kurang daripada 2 baht tembakan selagi anda tidak keberatan meminum arak meja murah yang dibekalkan dengan dos cuka yang menggerunkan. Banyak pengeluar haiwan menjual tembikar mereka di kalangan bir lain dengan pembungkusan yang direka untuk kelihatan seperti bir, pada dasarnya mewujudkan botol bir Trojan yang kelihatan kurang baik yang mengetuk pintu gerbang pelancong yang tidak curiga murah dan dengan sabar menunggu untuk menyerang serangan methanol serangan hendap ke atas hati mereka. Ramai orang berada dalam perkara itu; anda telah diberi amaran.
Arak. Photo: lay d lay.
Arak
Arak adalah tak berwarna dan tanpa gula yang disuling di Indonesia daripada sap atau padi. Lazimnya satu liter wain beras 20-50% boleh didapati untuk kira-kira $ 2. Penduduk tempatan percaya bahawa minum terlalu banyak arak becak dianggap sebagai penyihir Rangda ketika anda tidur, keadaan lebih realistis dirujuk sebagai satu malam yang dikesali.
Arak juga memegang perkaitan keagamaan seperti ketika ia sengaja dituangkan di tanah untuk menghormati Dewi Nasi - yang kelihatan seperti alasan yang sangat mudah bagi orang-orang yang memusnahkan orang yang menumpahkan minuman mereka. Kononnya itu tidak akan memberi anda mabuk jika anda meminumnya bersih dan lurus, walaupun saya fikir saya akan percaya di Rangda sebelum saya percaya itu.
San Miguel
Bir pilihan di Filipina, San Miguel boleh dibeli sekurang-kurangnya 17-50 sen sebotol, yang bermaksud anda akan berada di bawah meja untuk anggaran anda. Walau bagaimanapun, jangan berharap untuk minum lebih banyak lagi, kerana San Miguel mempunyai 95% pangsa pasar peminum bir Filipina dengan jenama termasuk San Miguel Light, Red Horse, Cerveza Negra, Gold Eagle, Ice Strong, Super Dry, Premium All- Malt dan Colt 45 (kurang daripada percubaan halus untuk menyalahkan pengeluaran di negara lain). Walaupun jenama utama mereka dan masih paling popular ialah San Miguel Pale Pilsen.
Raksi
Menyediakan mentega untuk membuat raksi. Foto: gregw66.
Raksi adalah alkohol bijirin yang disuling dari bijih atau beras di Nepal dan Tibet. Ia kebanyakannya urusan dalaman dengan resipi yang berbeza yang membawa kepada pelbagai rasa, walaupun pada umumnya ia rasa sama dengannya. Biasanya anda boleh membeli 1.5 liter 40% toddy untuk 75 sen atau secara tidak sengaja menjadi orang asing semasa majlis khas dan mendapatkan tembakan percuma.
Semasa upacara, raksi akan dituangkan di ketinggian yang tinggi dari gempal yang sangat sempit ke dalam mangkuk tanah liat yang kecil, sesuatu yang memerlukan kemahiran yang banyak ditanam. Saya telah menyaksikan tradisi budaya yang mendasar yang sama di kolej dengan Keystone yang dituangkan dari ketinggian luar biasa ke mulut seseorang - sesuatu yang juga memerlukan sejumlah besar kemahiran.
