Perancangan perjalanan
Valerie Ng merosakkan rasa ingin tahunya.
Foto: jeansman
1. Kontroversi
Saya membesar memikirkan Taiwan sebagai negara berdaulat yang tidak seperti Jepun atau Perancis. Kerana ternyata, tidak semua orang melihatnya seperti itu.
Republik Rakyat China, jirannya merentasi Selat Taiwan, menganggap pulau demokratik sebagai wilayah penentang yang tidak mahu mendamaikan dengan tanah air.
Apabila China menjadi ahli Pertubuhan Bangsa-Bangsa Bersatu dan Jawatankuasa Olimpik Antarabangsa selepas beberapa dekad ketiadaan dari penglibatan antarabangsa, Taiwan (yang sebelum ini telah mewakili China) diusir dari kedua-dua mayat. Akibatnya, atlet Taiwan bersaing di Olimpik dan acara sukan antarabangsa yang lain sebagai sebahagian daripada delegasi yang dipanggil "Chinese Taipei, " dan di bawah bendera khusus yang ditetapkan.
Saya merasakan lawatan adalah perlu untuk memahami dengan lebih jelas persaingan Taiwan dengan China. Status geopolitiknya yang rumit juga bermakna ia jarang mendapat pengiktirafan utama di pentas antarabangsa, jadi sudah tiba masanya saya pergi ke sana dan menunjukkan sedikit kasih sayang.
Foto: keepwaddling1
2. Khazanah Istana Negara
Kota Terlarang pasti dalam senarai saya untuk Beijing, tetapi hanya mengandungi separuh artefak bersejarah dan karya seni yang dikumpulkan oleh keluarga imperial China. Saya mahu melihat yang lain juga, yang memerlukan lawatan ke Istana Negara di Taipei.
Hampir berakhirnya Perang Saudara Cina antara para Nasionalis Chiang Kai Shek dan Komunis Mao Zedong, para pengarah Muzium Istana di Kota Larangan berkumpul sebanyak mungkin dan menghantarnya ke Taiwan sebelum Komunis merampas muzium itu, satu usaha yang mungkin menyimpan koleksi itu daripada dimusnahkan semasa Revolusi Kebudayaan.
Lebih 677, 000 keping budaya kini ditempatkan di Istana Negara, koleksi yang semata-mata akan membuat perjalanan ke Taiwan untuk saya.
3. Sejarah Kolonial
Seperti kebanyakan negara-negara Asia, Taiwan mempunyai sejarah penempatan asing sejak tahun 1600-an.
Sebuah armada Portugis yang melintasi pulau itu pada tahun 1544 jatuh cinta dengan landskapnya, memanggilnya Ilha Formosa, atau pulau yang indah, yang terperangkap sebagai nama Barat semasa zaman kolonial. Belanda tiba pada abad ke-17, mendirikan tanah jajahan, dan membina sebuah kubu di Pulau Penghu, reruntuhan yang masih ada.
Untuk separuh pertama abad kedua puluh, Jepun menduduki Taiwan, dan warisan mereka tetap dalam bentuk jalan, kereta api, hospital, sekolah, bangunan kerajaan, rumah mandi dan masakan.
Saya telah tertarik dengan perjalanan saya yang lepas di Asia dengan dikotomi antara budaya asli dan sisa imperial. Saya rasa Taiwan akan menyediakan satu lagi kajian yang menarik dalam pasca kolonialisme.
Foto: epler
4. Masyarakat Orang Asli
Saya sedar bahawa 98% daripada penduduk negara ini terdiri daripada Han Chinese yang mula berpindah ke pulau itu pada abad ke-14, sekitar 15% daripadanya adalah keturunan penentang yang melarikan diri darat selepas 1949. Tetapi saya tahu sedikit mengenai baki 2% yang membentuk komuniti orang asli Taiwan.
Baru-baru ini, terdapat kebangkitan dalam perayaan budaya orang asli, yang sebahagiannya dikaitkan dengan pencarian berterusan untuk identiti Taiwan yang berbeza.
Saya akan pastikan untuk memeriksa Muzium Shung Ye Formosan Aborigines, yang bertentangan dengan Istana Negara, yang mempamerkan kebudayaan penduduk asli Taiwan, serta beberapa kampung asli di sepanjang pantai timur, seperti Fusing, Bulowan, dan Mataian, untuk mengenali diri saya dengan penduduk asli pulau itu.
5. Makanan
Orang Taiwan adalah antara pemakan yang paling ramai di Asia, dengan tradisi masakan yang kaya dan rumit, yang mempunyai pengaruh orang asli dan Cina. Masakan dari pelbagai kawasan China, termasuk Szechuan, Fujian, dan Guangdong, juga terwakili dengan baik di restoran dan gerai-gerai jalanan kerana terima kasih kepada kemasukan pendatang selepas tahun 1949.
Foto: LWY
Orang Jepun juga meninggalkan masakan mereka, jadi terdapat sushi yang luas dan hidangan yang dipengaruhi oleh Jepun.
Pengembara Frugal New York Times, Matt Gross, yang isteri dari Taiwan, telah menulis tentang kasih sayangnya untuk masakan Taiwan, termasuk dalam majalah Saveur terbitan semasa. Beliau pergi sejauh mencadangkan bahawa makanan adalah "satu arena di mana Taipei meniup Beijing pergi."
Saya tidak sabar-sabar untuk mengambil sampel xiao chi - atau makan kecil - termasuk roti goreng, omelet tiram, gula-gula kacang, dan tauhu bau yang terkenal. Pasar Malam Shilin, yang terkenal dengan vendor makanannya, kemungkinan besar saya akan mendapat pembetulan.
