Perancangan perjalanan
Foto: Marc Forrest
Penulis perjalanan yang berpangkalan di Pretoria Jenna van Schoor menuju ke pantai untuk melihat apa yang ada di Durban.
Kawan saya di Scene Street yang berpusat di Durban menawarkan saya peluang untuk menyertai mereka di "Perbandaran Pelancongan" percuma untuk blogger, dan akhirnya saya menghabiskan masa seminggu menjelajahi bandar dan sekitarnya. Berikut adalah beberapa cadangan yang boleh saya lalui.
1. Makan kelinci
Durban mempunyai penduduk India yang mantap dan terkenal dengan kari pedasnya - khususnya hidangan tempatan yang diciptakan oleh bunny chow. Juga dirujuk sebagai hanya "kelinci, " setengah sepotong roti dibungkus dan dipenuhi kari daging kambing, ayam, atau sayuran.
Malah seperempat roti kari dan roti yang kotor sangat mengisi, dan saya tidak pernah dapat menyelesaikannya sebelum ini. Tetapi di Durban saya pergi untuk "bir (jahe) dan kelinci" di Goundens (di Eaton Road, antara Gale Street dan Jalan Sydney di kawasan perindustrian Umbilo), sebuah restoran dan bawa yang terkenal dengan kelinci kambingnya.
Di sini saya mengambil seperempat roti kambing tandatangan dengan tekad, mengunyah cara saya melalui roti lembut, lembut dan kari lembut, coklat, lidah. Ia pergi bersama-sama dengan sips sejuk, bir halia manis.
Foto: Sir. Mo
2. Menaiki prom
Terima kasih kepada lonjakan pelaburan infrastruktur baru-baru ini, kawasan pantai Durban kini dihubungkan dari taman tema Ushaka Marin Dunia kepada pancaran putih stadium Piala Dunia Mabhida 2010 yang berbentuk cerek.
Mengelilingi pinggir kemasan marmar licin di stadium, dan lulus di bawah jambatan lebuh raya ke arah grrrr-whirr dari pedal basikal penjejak gaya hidup Scene Jalan saya, saya dikelilingi oleh orang ramai yang bertenaga pagi dengan berjalan kaki setiap hari, meminumnya cappuccino pertama, dan mandi selepas melayari, menaiki badan, atau mendayung SUP.
Dan, jika saya berada di sana pada hari Jumaat terakhir bulan ini, saya akan melakukannya semula sebagai sebahagian daripada versi Bulatan Massa Kritikal peristiwa berbasikal global.
Ia juga kini boleh melakukan perjalanan 3 jam di sepanjang pantai dengan cawangan Bike dan Saddle yang baru ditubuhkan di Durban.
3. Menghormati demokrasi
Sebagai seorang kanak-kanak di pinggir bandar dan masih memisahkan post-apartheid Afrika Selatan, saya tidak pernah menganggap Mandela sebagai sesuatu yang lain daripada seorang yang tersenyum, penting dalam poster.
Foto: MastaBaba
Semasa saya dewasa, saya belajar lebih banyak mengenai dia, sudah tentu, tetapi hanya apabila saya melawat Ohlange High School, tempat yang pertama diundi oleh Mandela, saya mula meletakkannya bersama-sama.
Kepentingan menjadi jelas apabila saya berdiri di sebelah patung gangsa, dan poster latar belakang lain muka tersenyumnya.
Di sana, di dalam dewan yang panas dan lembap, di sekolah pertama yang dibina untuk orang kulit hitam Afrika Selatan, saya menyedari betapa peristiwa-peristiwa sebelum tahun 1994 telah berakhir dengan perbuatan sederhana tetapi penting untuk merobohkan sekeping kertas bertanda ke dalam kotak.
4. Bayar penghormatan kepada revolusioner yang lain
Di seberang bukit dari penempatan informal Bombayi, di hujung jalan yang dipenuhi dengan beberapa rumah kayu kapur berwarna hijau terang, adalah Phoenix Settlement yang bersejarah, sekali rumah kepada pemimpin dunia yang ditakdirkan dan awal 20 akhbar cetakan abad.
MK Gandhi tinggal di rumah besi beralun di sebelah Mahatma Gandhi Printing Press selama beberapa lama selama 21 tahun sebagai seorang peguam dan aktivis di Afrika Selatan. Bangunan itu telah dipulihkan selepas dibakar semasa keganasan apartheid pada tahun 1980-an.
Di sebelah tunggul pokok yang Gandhi sendiri menanam, dan memandangkan payudara gangsa itu, adalah rumahnya yang dulu, yang sedang dinaiktaraf dan ditubuhkan sebagai muzium fotografi, lantai kayu yang asli masih utuh.
5. Isikan nyanyian shisa
Braaing - atau barbeku - popular di seluruh Afrika Selatan. Di perbandaran KwaMashu di luar Durban, seperti di banyak bandar di seluruh negara, braaing diteruskan oleh istilah Zulu shisa nyama (secara harfiah "membakar daging").
Foto: paulscott56
Di Hlabisa, sebuah kedai makan nyama / restoran dan perhentian terakhir di "Lawatan Perbandaran" saya, saya bercakap melalui asap arang berminyak kepada lelaki yang menjaga kebakaran dan memasak daging lembu dan lembaran lemak stik.
Walaupun proses memasak sudah biasa kepada saya, cara kami memakan daging dan sosis barbeku yang pedas di Hlabisa tidak. Itu semua meraih tangan untuk memasak steak dari papan kayu, bersama-sama dengan tomato, cili, dan sebiji pap putih yang putih (masak jagung).
Menjelang akhir makan, saya terpaksa menggunakan setidaknya sepuluh tuala. Saya sukakannya.
