Berita
Anthony Bourdain mengajar kita bagaimana untuk melihat dunia. Apabila Bourdain mengembara, dia tidak malu daripada orang yang tidak dikenali - dia berlari ke arahnya. Dia menunjukkan kepada kita kemanusiaan yang biasa kita kongsi dengan orang lain dan menjadikan kita lebih baik untuknya.
Kita akan merindukannya, tetapi kita tidak akan melupakan apa yang telah dia ajarkan kepada kita - untuk bergerak dengan minda dan hati yang terbuka, untuk perjalanan tanpa takut. Seperti yang kita ingini oleh Anthony Bourdain, kami berkongsi dengan anda beberapa bahagian terbaik dari segi kebijaksanaan perjalanan.
Memiliki fikiran terbuka
1. "Jika anda berumur dua puluh dua, sesuai dengan fizikal, lapar untuk belajar dan lebih baik, saya mendesak anda untuk melakukan perjalanan - sejauh dan seluas mungkin. Tidur di lantai jika perlu. Ketahui bagaimana orang lain hidup dan makan dan masak. Belajar dari mereka - ke mana sahaja anda pergi."
2. "Adakah kita benar-benar mahu melakukan perjalanan di kawasan selimut yang ditutup secara hermetically melalui wilayah pedalaman Perancis, Mexico dan Timur Jauh, hanya makan di Café Hard Rock dan McDonald's? Atau adakah kita mahu makan tanpa rasa takut, merobek ke dalam rebusan tempatan, daging misteri taqueria yang rendah, yang dengan tulus ditawarkan hadiah kepala ikan panggang yang ringan? Saya tahu apa yang saya mahu. Saya mahukan semuanya. Saya mahu cuba semuanya sekali."
3. "Jika saya seorang peguam bela untuk apa-apa, ia akan bergerak. Seboleh-bolehnya, seberapa banyak yang anda boleh. Di seberang lautan, atau hanya di seberang sungai. Sejauh mana anda boleh berjalan di kasut orang lain atau sekurang-kurangnya makan makanan mereka, itu adalah tambahan untuk semua orang. Buka fikiran anda, bangun dari sofa, bergerak."
Mengenai perancangan
4. "Tiada apa-apa yang tidak dijangka dan indah akan berlaku jika anda mempunyai jadual perjalanan di Paris yang dipenuhi dengan Louvre dan Menara Eiffel."
5. "Saya belajar lama dahulu bahawa cuba untuk mengambil masa percutian yang sempurna selalu menjadi bencana. Itu membawa kepada masa yang dahsyat."
6. "Saya seorang yang beriman besar dalam menyerangnya. Saya percaya besar bahawa anda tidak akan dapat mencari pengalaman perjalanan bandar yang sempurna atau makanan yang sempurna tanpa kesediaan yang berterusan untuk mengalami yang buruk. Membiarkan kemalangan gembira berlaku adalah apa yang banyak jadual perjalanan percutian terlepas, saya fikir, dan saya sentiasa cuba menolak orang untuk membenarkan perkara-perkara itu berlaku dan bukannya menempuh perjalanan yang tegar."
7. "Apabila berurusan dengan isu-isu pengangkutan yang kompleks, perkara terbaik untuk dilakukan ialah menarik diri dengan bir sejuk dan biarkan orang lain memikirkannya."
Di dunia
8. "Ia adalah realiti yang menjengkelkan bahawa banyak tempat dan acara tidak menentu. Sebagai contoh, Angkor Wat dan Machu Picchu seolah-olah menuntut senyap, seperti hubungan cinta yang tidak boleh dibicarakan. Untuk beberapa lama selepas itu, anda meraba-raba kata-kata, cuba dengan sia-sia untuk mengumpulkan naratif peribadi, penjelasan, cara yang selesa untuk merangka mana anda dan apa yang berlaku. Akhirnya, anda hanya gembira berada di sana - dengan mata anda terbuka - dan hidup untuk melihatnya."
9. Nampaknya semakin banyak tempat yang saya lihat dan pengalaman, semakin besar saya menyedari dunia menjadi. Semakin saya sedar, semakin saya menyedari betapa sedikitnya saya tahu, berapa banyak tempat saya masih perlu pergi, lebih banyak lagi yang perlu dipelajari. Mungkin itu pencerahan cukup; untuk mengetahui bahawa tiada tempat istirahat akhir dari minda; tidak jelas kejelasan. Mungkin kebijaksanaan … menyedari betapa kecilnya saya, dan tidak bijak, dan sejauh mana saya masih belum pergi.
Pada menyambungkan
10. Ia adalah momen-momen manusia yang kecil yang melekat dengan anda selama-lamanya, tindakan rawak kebaikan."
11. "Untuk dirawat dengan baik di tempat-tempat di mana anda tidak mengharapkan untuk dirawat dengan baik, untuk mencari perkara-perkara yang sama dengan orang yang anda fikir sebelum ini anda mempunyai, sangat sedikit persamaan dengan, yang tidak boleh menjadi perkara yang buruk."
Dalam perjalanan
12. "Semasa anda menjalani kehidupan ini dan dunia ini anda menukar sedikit perkara, anda meninggalkan tanda di belakang, walau bagaimanapun kecil. Dan sebagai balasan, kehidupan - dan perjalanan - meninggalkan tanda pada anda. Kebanyakan masa, tanda-tanda - pada badan atau di dalam hati anda - cantik. Sering kali, mereka menyakiti."
13. "Perjalanan tidak selalu cantik. Ia tidak selalu selesa. Kadang-kadang ia menyakitkan, malah merosakkan hati anda. Tetapi tidak mengapa. Perjalanan mengubah anda; ia perlu mengubah anda. Ia meninggalkan tanda pada memori anda, pada kesedaran anda, di hati anda, dan di badan anda. Anda mengambil sesuatu dengan anda. Semoga anda meninggalkan sesuatu yang baik di belakang."
