Pelbagai
Semua gambar oleh Paul Sullivan.
Paul Sullivan memperkenalkan Slow Travel Berlin.
Kebanyakan editor Matador mempunyai banyak pertunjukan. Kami suka terlalu banyak tempat dan mempunyai terlalu banyak minat untuk menghadkan diri kepada hanya satu projek … Saya rasa itulah salah satu sebab mengapa kita dapat berkomunikasi dengan baik.
Penyumbang penyumbang Paul Sullivan, juga ahli fakulti dalam program fotografi perjalanan MatadorU, mungkin lebih banyak berlaku daripada kebanyakan. Salah satu projek terbarunya adalah Slow Travel Berlin.
Kami pergi berulang-alik melalui e-mel untuk bercakap mengenai STB:
Julie:
Anda asalnya dari Inggeris. Apa yang membawa anda ke Berlin dan berapa lama anda tinggal di sana?
Paul:
Saya secara rasmi meninggalkan London / UK pada tahun 2002 dan telah bergerak dan tinggal di bandar-bandar dan negara yang berbeza sejak itu. Saya pertama kali datang ke Berlin pada tahun 2007 untuk menulis / memotret Panduan Hedonis ke Berlin, dan jatuh cinta dengan bandar segera.
Saya sebenarnya tinggal di Cologne dengan pasangan saya pada masa itu, sebuah bandar yang cukup menyenangkan, tetapi saya tahu Berlin lebih banyak tempat saya. Kami berpindah ke sini pada akhir tahun 2008. Pada tahun setengah kami berada di sini kami menikmati lebih banyak daripada yang kami fikirkan. Ini pasti salah satu daripada bandar-bandar yang paling menarik dan inspirasi di Eropah sekarang.
Julie:
Terangkan konsep perjalanan yang perlahan. Saya rasa agak seperti makanan yang perlahan?
Paul:
Ia cukup menggunakan falsafah asas yang sama kerana ia melambatkan pengalaman untuk menikmati lebih banyak lagi. Makanan lambat adalah reaksi langsung Itali terhadap makanan segera dan menimbulkan pergerakan global. Walaupun Perjalanan Slow tidak mempunyai kriteria yang ditetapkan secara global (namun), dengan definisi peribadi kami, ia bermakna menggalakkan pelancong untuk terlibat dan meneroka tempat dan bukan bergegas melaluinya.
Ini mengenai berinteraksi dengan komuniti setempat, melepaskan landasan yang teruk, tidak dipandu terlalu banyak oleh jadual perjalanan arus perdana. Kami menyukai Reichstag dan Brandenburger Tor, tetapi terdapat banyak tempat yang lebih kecil dan kurang dikenali dan tempat-tempat yang layak mendapat perhatian.
Julie:
Jadi apa yang menjadikan Berlin terutamanya bersetuju dengan idea perjalanan yang perlahan ini?
Paul:
Berlin adalah sebuah bandar tersendiri dalam istilah Jerman dan Eropah: perkembangan sejarahnya sangat unik. Pada abad yang lalu ia telah menahan dua perang dunia dan perang dingin, yang mana anda boleh membayangkan mewujudkan suasana yang sangat istimewa.
Bandar ini luas, dengan jalan-jalan besar dan banyak ruang kosong yang digabungkan dengan penduduk yang agak rendah (kira-kira empat juta), membuat getaran kurang tertekan dari bandar-bandar yang lebih 'mampat' seperti London, Paris, atau New York. Anda biasanya boleh mendapatkan tempat duduk di atas bas atau trem, contohnya, dan bahkan bahagian tengah bandar kadang-kadang boleh merasa agak kosong.
Ia adalah bandar yang sangat pecah - "miskin tetapi seksi" sebagai moto yang terkenal - dan oleh itu tidak mempunyai kehadiran komersial invasif - kurang pengiklanan dan kurang penekanan terhadap materialisme seperti yang dilihat oleh Berliners kebanggaan mereka di lama, basikal buruk dan estetik trashy-chic. Malah terdapat benang anti kapitalis yang dapat dilihat melalui Berlin 20 tahun selepas kejatuhan Tembok.
Pasangan yang dengan kehidupan malam terkenal liberal di sini dan anda mempunyai bandar yang sangat popular dengan komuniti kreatif antarabangsa yang cenderung menghargai kualiti hidup dan pengalaman berhubung pengumpulan kekayaan dan kejayaan korporat.
Ia adalah salah satu daripada bandar-bandar hijau di Eropah juga, dengan banyak taman-taman besar runtuh setelah anda meletihkan tempat kelab, dan ia sangat mesra basikal - umumnya agak rata dengan banyak litar kitaran.
Memandangkan karya saya sebagai wartawan muzik (saya telah merangkumi budaya kelab di seluruh dunia selama sedekad), menetapkan sesuatu di adegan kehidupan malam adalah pilihan yang mudah dan jelas. Tetapi saya mahukan cabaran yang berbeza.
Projek ini juga dipicu oleh pelbagai buku panduan yang saya tulis / difoto untuk Time Out, HG2, dan Camping Berkemah. Walaupun ini biasanya menyeronokkan, saya secara amnya "jatuh ke" tempat dan mempunyai masa dan kata-kata yang terhad untuk mewakilinya.
Hidup di Berlin Saya menyedari bahawa saya berpeluang untuk menulis dari perspektif tempatan dan menikmati sekatan sifar pada panjang dan liputan kata sambil terus meneroka minat utama saya: seni, muzik, perjalanan, budaya, fotografi, makanan dan banyak lagi. Rakan saya, Kirstin Gernath, mempunyai latar belakang dalam PR dan pemasaran, jadi kami bekerjasama untuk mewujudkan cara alternatif untuk mengalami bandar.
Idea ini adalah untuk mempromosikan bukan sahaja "tersembunyi" atau "alternatif" aspek Berlin tetapi juga perkhidmatan dan barangan yang dihasilkan secara tempatan seperti barangan makanan, pakaian, seni ….
"Bandar-bandar seperti orang-orang - mereka membuka dan mengembangkan dengan cara yang tidak dijangka, mencabar prasangka kita ketika kita berinteraksi dengan mereka."
Julie:
Saya tertarik dengan penerangan anda tentang perjalanan yang perlahan di laman web ini, terutamanya kerana gaya perjalanan saya sendiri perlahan (jadi perlahan saya akhirnya tinggal di tempat untuk seketika). Adakah alamat perjalanan lambat atau termasuk menyediakan sebelum lawatan dengan mengetahui lebih lanjut mengenai tempat yang anda lawati?
Paul:
Penyediaan boleh berguna dalam kes-kes tertentu tetapi kita tidak fikir ia penting untuk mengalami bandar dalam gaya "lambat". Ia juga boleh dikatakan bahawa persiapan mendapat jalan. Dalam erti penyelidikan kursus, kawasan untuk meneroka, kenaikan harga yang lebih rendah dan laluan kitaran, atau penginapan, sedikit persediaan boleh menjadi baik, dan laman web kami pasti ditubuhkan untuk membantu pelawat mendapatkan maklumat dan pandangan sedemikian sebelum mereka datang atau bahkan ketika mereka disini.
Tetapi Perlahan kepada saya juga tentang meninggalkan masa yang cukup untuk menjadi spontan dan meneroka tempat secara kreatif tanpa terikat kepada jadual yang ketat. Jadual perjalanan sedemikian secara amnya berasaskan kepada tanggapan yang ditapis dan dipahami oleh suatu tempat yang menghasilkan "pelancongan penghantar-tali pinggang" yang mempromosikan dan mengitar semula tempat dan tempat lama yang sama.
Pada hakikatnya, bandar-bandar adalah seperti orang - mereka membuka dan mengembangkan dengan cara yang tidak dijangka, mencabar prasangka kita ketika kita berinteraksi dengan mereka.
Julie:
Perjalanan perlahan mungkin menentang senarai, tetapi memanjakan saya. Apakah beberapa pengalaman yang anda cadangkan untuk melambatkan pengembara di Berlin yang mahu, seperti yang anda katakan di laman web ini, "dapatkan sedikit kulit di bandar"?
Paul:
Perkara pertama yang saya cadangkan ialah melupakan buku panduan atau laman web (ya, walaupun kita) dan menumpang di beberapa kereta api rawak, bas, dan trem melompat. Ambil peta dan nombor telefon hotel anda atau rakan yang anda tinggalkan, dan hanya - meneroka. Anda benar-benar tidak dapat hilang.
Ia hanya beberapa euro untuk menunggang sistem sepanjang hari dan Berlin adalah bandar yang cukup selamat dan mesra. Anda akan mendapati sejarah dan kejutan di mana-mana. Tolong jangan lupa ambil kamera anda!
Anda juga boleh berfikir tentang mengambil kursus. Seperti yang disebutkan, Berlin mempunyai pemandangan kreatif yang hebat dan terdapat banyak artis, jurugambar, chef, pemuzik, dan penulis yang tinggal di sini, kebanyakannya menjalankan kursus dan bengkel di bidang masing-masing.
Oleh kerana sewa dan kehidupan sehari-hari agak murah di sini, Berlin adalah pilihan yang hebat untuk datang dan menulis cerita pendek atau novel, belajar bahasa atau rekod demo anda. Sisi tapak kami sedang dalam pembangunan, tetapi kami tidak lama lagi akan memberikan maklumat mengenai kursus terbaik dan guru swasta, serta pautan ke tempat penginapan pertengahan dan jangka panjang (asrama, bilik peribadi, pangsapuri) untuk membolehkan (dan menggalakkan) pelawat menghabiskan lebih banyak masa di bandar.
Cari Pelancongan Slow Berlin dalam talian:
Web
Untuk Petua yang lebih khusus, anda boleh melayari laman web kami, Slow Travel Berlin. Kami mempunyai restoran bio dan kafe / tempat yang menyenangkan untuk nongkrong, muzium dan galeri, spa dan aktiviti luaran, serta wawancara dengan kreatif tempatan dan 'mengambil' secara peribadi di bandar.
Kami menyiarkan secara perlahan - secara harfiah beberapa perkara dalam seminggu - tetapi kami agak selektif dan cuba menutup perkara yang lebih mendalam daripada yang paling banyak.
Julie:
Apakah matlamat anda untuk perjalanan perlahan Berlin, laman web ini?
Paul:
Kami menyukainya untuk menjadi perniagaan perjalanan yang sah yang menawarkan pelbagai perkhidmatan yang bijak dan maklumat pintar kepada pelawat dan penduduk (kami mempunyai bahagian bahasa Jerman dalam pembangunan).
Tetapi kita juga suka idea berkembang secara organik dan - yep, anda fikirkan - perlahan-lahan, merasakan setiap langkah ketika kita pergi dan memastikan kita melakukannya dengan sensitif dan betul. Perjalanan perlahan sebagai falsafah mempunyai banyak potensi untuk perubahan positif di dalam dan luar negara.
Kemungkinannya tidak berkesudahan dan kami mempunyai banyak idea, tetapi kami tidak terburu-buru.
Julie:
Adakah anda mempunyai mana-mana kolaborator, dan jika ya, siapakah mereka?
Paul:
Kami hanya benar-benar memulakan laman web ini pada bulan Januari, jadi kami baru sahaja mula mencari bakal rakan kongsi sekarang. Kami hanya bekerjasama dengan Pergerakan Pelancongan Tempatan - https://www.localtravelmovement.com - yang meletakkan nilai pada pendekatan perjalanan yang mengingati orang tempatan, persekitaran tempatan, budaya tempatan dan ekonomi tempatan. Kami tahu terdapat banyak orang lain yang berpikiran seperti itu; ia hanya masalah masa sebelum laluan kami mula menyeberangi secara semulajadi dan kerjasama subur bermula.
Julie:
Saya bayangkan laman web ini-sekurang-kurangnya buat masa sekarang-buruh cinta. Tetapi anda seorang rakan kongsi, seorang ayah, seorang penulis kerja dan seorang jurugambar yang bekerja, jadi di manakah anda mencari masa untuk memulihkan Slow Travel Berlin?
Paul:
Salah satu cabaran terbesar bagi kami, seperti ramai ibu bapa yang sibuk, bercita-cita tinggi dan penuh kasih sayang, adalah pengurusan masa. Terdapat hanya tidak cukup jam sehari untuk mendapatkan kerak anda, menaikkan anak anda dan mengekalkan pelbagai hobi di sebelah.
Ia menjadi perbuatan yang serius, dan cabaran besar bukan hanya untuk melakukan segala-galanya, tetapi melakukannya dengan baik. Rayuan yang besar dengan falsafah yang lambat pada mulanya adalah peluang untuk meneroka cara-cara untuk mengurangkan aspek penting kehidupan seperti makanan, kesihatan, keibubapaan.
Saya tidak boleh mengatakan bahawa kami telah menguasainya. Kami bukan Ninjas Lambat tetapi projek ini membantu kami mencapai keseimbangan kehidupan dan kami sangat berharap ia memberi inspirasi kepada orang lain dengan cara yang betul juga.
Slow Travel Berlin sedang mencari penyumbang. Jika anda ingin membantu mempromosikan seni Berlin, budaya, makanan dan banyak lagi, sila hubungi [email protected]
