Makanan + Minuman
Promessa de novo hit do @partagao fazendo nossa felicidade de segunda-feira: bolo de cenoura quentinho com nutella e calda de gengibre! ?? Viemos nosso colaborador @mateushabib aqui no novo restaurante do @grupoiraja degustar, em breve contamos #NoJornaldaRadio! #cozinhaartagao
Foto yang disiarkan oleh Radio Ibiza (@radioibiza) pada 5 Okt 2015 pada 1:08 malam PDT
1. Ferro e Farinha
Sesuatu yang tidak diingini, akan muncul "keluar dari menu" - pada menu, sekaligus, dalam menu rahsia. O prato debut: "Old school NY" - nossa interpretação da sausage pizza, que destaca lingüiça da casa temperada com pimentas e erva doce. #ferroefarinha #offthemenu
Foto yang disiarkan oleh Sei Shiroma (@ferroefarinha) pada 21 Ogos 2015 pada 11:24 pagi PDT
Pizzeria ini kini menjadi tempat terpanas di Rio. Pemilik dan koki, Sei Shiroma, adalah seorang New Yorker dengan warisan jepun, dan setiap ciptaan diilhamkan dalam tradisi pizza Neapolitan Brooklyn. Menu ini minimalis: hanya empat atau lima pizza untuk dipilih. Tempat itu menjadi gila sesak hampir setiap malam, dan anda mungkin perlu menunggu, tetapi ia berbaloi.
Cari ia:
Alamat: Rua Andrade Pertence, 42D - Catete, Rio de Janeiro - RJ
2. Lasai
THANKS !!! #Repost @ theworlds50best dengan @repostapp. · · · Perkebunan akar kentang dan sayuran ungu dari @restaurantelasai - pemenang The New Entry Highest Award Latin America 2015, yang ditaja oleh @lesconcierges #parabens #Lasai #RiodeJaneiro # LatAm50Best #Brasil #Brazil #award #food #foodporn #foodie #colourful #restaurant #edibleflowers #roots #purplepotato @rafacostaesilva
Foto yang disiarkan oleh LASAI (@restaurantelasai) pada 28 Sep 2015 pada 8:18 pagi PDT
Lasai adalah restoran ladang ke-meja dengan Rafa Costa dan Silva, koki dan pemilik kepala, menyediakan sayur-sayuran, telur, dan ayam, semua organik dari tamannya. Masakan di Lasai diilhamkan oleh dapur di mana Rafa bekerja, seperti Mugaritz di San Sebastián, Sepanyol. Di restoran, anda mempunyai dua pilihan hidangan, "Festival" (14 hidangan kejutan yang menari di meja anda) atau "Jangan beritahu saya sejarah" (6 hidangan, 3 daripada mereka yang anda pilih). Lasai mempunyai satu Michelin Star, jadi anda lebih baik menjimatkan wang sebelum pergi.
Cari ia:
Alamat: Rua Conde de Irajá, 191 - Botafogo, Rio de Janeiro - RJ
3. Cozinha Artagão
Domingue com essa sobremesa divina? Restaurante maravilhoso ??Amei! ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ #cozinhaartagao #grupoiraja #gastronomiarj #riodejaneiro #rj #food #foodlovers #foodpic #instafood #yummy
Gambar disiarkan oleh ♔͏MUNDO DOS VESTIDOS (@mundodosvestidos) pada 1 Nov 2015 pada 11:21 pagi PST
Pedro de Artagão adalah seorang usahawan dengan tiga restoran besar di Rio. Pembukaan terakhirnya, Cozinha Artagão, mempunyai dua bulan sekarang dan mengikuti kejayaan restoran lain - Formidable dan Irajá. Tetapi, tidak seperti mereka, Cozinha Artagão tidak suka, berteknologi atau seperti Bistrot. Ia menawarkan makanan Brazil yang baik, seperti daging lembu panggang selama 12 jam, manioc gnocchi, dan risotto dengan farofa dan pisang. Anda juga boleh mempunyai pão de queijo, dan tidak ada yang lebih baik daripada itu.
Cari ia:
Alamat: Barra Shopping, Loja 124 - Avenida das Américas 4200, Rio de Janeiro - RJ
4. Laguiole
Segunda-feira é dia de comer #light e muito bem! ? Que a #salada de #folhas #organicas do #chef @eliaschramm? Aqui no #laguiole tem! #salad #plate #gastronomy #gastronomia #organic #organicfood #organico #verde #restaurante #prato #instafood #food #foodie #foodlover #foodlovers #design
Foto yang disiarkan oleh Buffet Laguiole (@buffet_laguiole) pada 14 Sep 2015 pada 1:36 petang PDT
Restoran ini terletak di Muzium Seni Moden (MAM) dengan seni bina yang manis dan pemandangan Pão de Açúcar. Laguiole bukan restoran baru, tetapi ia mendapat pengubahsuaian besar dengan chef kepala Elia Schramm, baru-baru ini dipilih Best Chef Revelation. Menu Laguiole sangat tradisional, dengan klasik seperti itik magret dan foie gras, tetapi sentuhan Elia Schramm membawa beberapa dari mereka kembali ke 2015.
Cari ia:
Alamat: Avenida Infante Dom Henrique, 85 - Parque do Flamengo, Rio de Janeiro - RJ
5. Puro
Chuletas de Porco saindo ??? #vempropuro #purorestaurante #cozinhademercado #jardimbotanico
Foto yang disiarkan oleh [Puro Restaurante] (@purorestaurante) pada 22 Mei 2015 pada 5:40 petang PDT
Puro menggunakan produk organik dan mempunyai hubungan rapat dengan pengeluar tempatan. Pedro Siqueira, kepala tukang masak dan pemilik, mencipta menu yang mencerminkan masa kecilnya, tetapi dengan teknik Perancis. Anda boleh menemui bebek gizzard confit, suadero direbus dengan labu, dan roti dengan carbonara telur. Restoran ini berada di kawasan kejiranan Jardim Botânico, dikelilingi oleh pokok-pokok dan burung.
