Perancangan perjalanan
Untuk 24 jam akan datang, Manila adalah milik anda. Mula bergerak.
Pagi (Umaga)
Bangun awal, ketika langit masih biru. Berjalan di sepanjang laluan pejalan kaki Roxas Boulevard yang menghadap ke laut. Tonton matahari terbenam di Manila Bay dengan api merah jambu yang indah. Ingin sarapan pagi.
Buku panduan tertentu akan memanggil makanan Filipina "masakan paling terkenal di Asia." 1. Lupakan itu. 2. Chuck buku panduan tersebut.
A Taho. Foto: Pengarang
Perhatikan vendor yang membawa dua baldi yang tergantung dari tiang di punggungnya, memanggil sesuatu yang menyedihkan. Perintah satu taho. Jika dia meminta lebih daripada sepuluh peso, beri dia lihat, tetapi kemudian beri dia lebih banyak peso. Terimanya sebagai cukai asing anda. Minum soya hangat, manis dari cawan plastik nipis yang dia tangani.
Berjalan ke Taman Rizal. Tonton orang lama melakukan tai chi, atau sertai mereka. Bacalah nasib ganas pada patung-patung revolusioner Filipina yang tegas. Lihat monumen yang tinggi dan menunjuk kepada José Rizal, doktor novelis yang menjadi pendeta kebangsaan, ditembak oleh orang Sepanyol di sini pada tahun 1896.
Kelaparan. Tandakan kuda yang dipandu kuda. Beritahu pemandu anda, "Sa Aristocrat, po." Beri dia tip yang baik. Perintah tapsilog, potong daging yang diasinkan dengan nasi bawang putih dan dua telur goreng.
Atau lewati Aristokrat dan duduk di mana-mana gerai terbuka menjual arroz caldo atau goto kepada anggota polis dan pekerja pembinaan. Katakanlah "baik umaga" dan nonton mereka marah. Basuh bubur nasi anda dengan jus kelapa dingin dari keranjang rolling.
Takdir (tanghali)
Ambil jeepney ke Quiapo Church. Langgar diri sendiri. Sentuh Black Nazarene. Beli tali sampaguita dari penjual kanak-kanak bertelanjang kaki. Tonton pemuzik buta memainkan gitarnya.
Gereja Quiapo. Foto: Pengarang
Tentukan anda sudah bersedia untuk merasa mewah. Naik ke Muzium Ayala di Makati wang. Biarkan pameran emas pra-kolonial mengilhami ketamakan dalam diri anda.
Berjalan ke Greenbelt, pusat membeli-belah paling mewah di Mall-nila. Perhatikan keputusan 1% daripada rompakan dari Hermes dan Massimo Dutti. Sertai mereka untuk taplak meja putih, makan tengah hari Filipina di Felix di Greenbelt 5. Atau lupa golongan bangsawan; makan ayam goreng, spaghetti, dan mangga goreng mangga goreng di Jollibee, jawapan patriotik Filipina kepada McDonald's.
Petang (Jepun)
Ambil teksi ke Intramuros untuk "Jika Walls Could Talk, " perjalanan 3 petang dengan Carlos Celdran: Pelukis teater eksperimen + pemulung politik + dan artis visual = panduan yang paling sukar, paling subversif ke Manila.
Kepala ke The Collective, sebuah klac butik, galeri, dan restoran indie yang tersimpan di sebuah gudang tua. Ambil satu karung garam laut Filipina yang dikumpulkan dari Ritual, dan tekan sebotol kopi Robusta organik mereka ke dahi anda sebelum anda meminumnya.
Malam (gabi)
Trafik jam sibuk berani untuk makan malam lewat di Quezon City, sebahagian besar penduduk Metro Manila memanggil rumahnya. Makan sisig babi di Trellis. Makanlah adobo babi warisan di Adarna. Makan lechon babi di Lydia.
Manila pada waktu malam. Foto: Gilbert Koa
Apa? Anda tidak makan daging babi? Apa ba? Siapa awak? Baiklah. Pergi ke Dampa Market Farmers di Cubao, pilih dua kilo ketam hidup, kemudian bawa mereka ke dapur berdekatan untuk meremajakan santan. Ambil semua tilapia juga, semasa anda berada di situ, dan beritahu mereka untuk memanggangnya. Gunakan tangan anda, ambillah: memerah beberapa calamansi kapur seperti kapur pada ikan itu, dan selesaikan padi anda.
Gulung ke Cubao X berdekatan. Rifle beberapa tomes di Sputnik. Tarian ke kumpulan indie: Diambil Oleh Kereta, mungkin, atau Projek Radioaktif Sago.
Buat mata pada hipsters Filipina yang panas dan potongan rambut sosial mereka yang tidak simetris. Ceramah filem dan buku dengan mereka. Bercakap hubungan antarabangsa dengan mereka. Buatlah dengan salah seorang dari mereka.
Semua tarian dan makan dan mencium ini membuatkan anda mengantuk. Tunggu, tidak, tidak. Kenapa awak mengantuk? Ini adalah Filipina, dan sudah lewat tengah malam, jadi sudah waktunya untuk menyanyi. Pergi ke Music Bank di Tomas Morato. Ia dibuka sehingga 5 pagi, jadi anda tidak mempunyai alasan.
Perintah baldi bir San Miguel. Jangan menjadi jerk dan pilih "Jalan Saya" kerana anda membacanya dalam artikel New York Times. Sing Madonna. Minum. Sing Weezer. Minum. Sing Karena Sa Iyo. Minum. Sing. Sing. Berjaga sehingga satu lagi dari matahari terbit Manila yang terkenal melihat anda terhuyung-huyung ke cangkir taho pagi anda.
10 tips untuk 24 jam di Metro Manila
- Apabila anda mengambil teksi, pastikan pemandu memulakan meter pada 40 peso. Ini boleh dirunding semasa jam sibuk, apabila anda boleh menggunakan harga tetap yang kurang meter, antara mata. Tidak bersetuju dengan apa-apa lebih daripada 300 peso. Kunci pintu semasa anda menunggang. Sekiranya anda rasa pelik, cuma keluar dari teksi dan ambil yang baru.
- Mereka penjaga keselamatan berkulit putih yang berkulit putih melihat bosan dan membawa senapang patah di hadapan setiap bank dan kedai? Mereka kawan awak. Senyum dan minta mereka arahan, atau berapa kadar sepeda roda tiga.
- Perjalanan jeepney pendek ialah 8 peso. Sekiranya anda tidak pasti tentang perjalanan yang lebih panjang, tanyakan kepada rakan-rakan anda. Apabila anda mahu berhenti, panggil, "Para, ya!"
- Po adalah istilah neutral jantina untuk tuan / ma'am. Itulah sebabnya para pemilik kedai dan pekerja akan memanggil anda "Sir / ma'am" dalam bahasa Inggeris.
- Bawa keranjang atau bandana. Ia berguna untuk kelembapan pulau, dan untuk melindungi wajah anda terhadap kabut kota.
- Sebagai tambahan kepada keranjang, barang-barang ini terdapat di setiap kantong Filipina: pembersih tangan, kertas tandas, dan payung.
- Jika anda merasa sangat berani, tukar peta bandar di Kedai Buku Negara dan gunakan basikal kecil untuk dikelilingi. Tetapi anda kelihatan lebih baik - lalu lintas Manila merumuskan semula anarki. Terdapat juga laluan kereta api MRT / LRT, untuk gaya sardin, perjalanan jam sibuk antara Makati dan Kota Quezon.
- Sekiranya anda menjumpai penjual makanan menjual turon, pisang dibungkus pembungkus telur telur, beli dan hancurkan perniagaan yang digali dengan segera.
- Perintah seberapa banyak mangga yang anda sukai di dalam diri anda selama 24 jam. Di sini, mangga boleh dimakan sinar matahari.
-
Bersabarlah. Katakan terima kasih, ya. (Terima kasih, tuan / ma'am.) Katakanlah Ingat, ya. (Berhati-hati, tuan / ma'am.) Botol klink, dan katakan Mabuhay! Tagay pa!
Image
Foto: digitalpimp.
