Bar + Kehidupan Malam
Hacé clic para leer artículo en español. Tambien podés darnos un "me gusta" en Facebook!
1. Pesta bermula lebih awal
Pra-partai Mexico dikenali sebagai precopeo, secara harfiah "pra-cupping." Kami berkumpul di tempat rakan atau bar kecil untuk mendapatkan sedikit kecewa dan siap untuk malam. Precopeo mempunyai beberapa faedah: mengelakkan inferno lalu lintas yang Mexico City setiap petang Jumaat, menyimpan wang (sejak minum di kelab boleh agak mahal), dan mengenali rakan-rakan parti anda dengan lebih baik dalam suasana yang lebih santai dan mesra perbualan daripada bar berdebar atau kelab malam.
Tetapi berhati-hatilah: yang berlebihan dalam amalan ini boleh berakhir dalam anda kehilangan parti besar sama sekali. Terlalu banyak precopeo adalah sebab utama orang tidak membuatnya kepada parti.
2. Dan akan berterusan sehingga matahari terbit
Selepas precopeo parti boleh melalui beberapa peringkat: parti atau kelab, pihak lain, mungkin kelab lain, taco, bar Sanborn, kelab selepas waktu, lebih banyak taco, dan rumah (ini tidak semestinya tempat anda sendiri dan tidak bermakna malam sudah berakhir). Ia bukan peraturan biasa tetapi kami suka untuk melompat dari satu tempat ke tempat lain untuk mencari tempat yang terbaik untuk berada pada masanya pada malam itu. Dua pada waktu pagi adalah masa yang baik untuk menilai malam setakat ini (jika keadaan sudah lumpuh setakat ini ia tidak akan menjadi lebih baik) dan memutuskan apakah anda akan menyimpannya sehingga pagi datang, atau jika sudah tiba masanya untuk mencium semua orang Selamat malam dan kepala ke katil anda.
3. Hujung minggu bermula pada hari Khamis
Sesetengah orang di Mexico merujuk kepada Khamis sebagai "Jum'at kecil" atau juebeb, hibrida jus (Khamis) dan beber (untuk diminum). Ketidakhadiran di universiti dan kegagalan untuk kembali ke pejabat dari makan tengah hari pada hari Jumaat adalah tanda biasa orang yang menderita kes yang teruk pada hari Jumaat yang sedikit.
Lebih seperti ini 13 tanda-tanda anda dilahirkan dan dibesarkan di Mexico City
4. Ketahui pilihan anda
Berjuang di Mexico City tidak boleh dihadkan ke kelab dan bar khas anda. Malam keluar dengan mudah membawa anda ke sebuah kelab menari dengan orkestra hidup yang bermain Cumbia dan salsa, di mana beberapa wanita tua akan cuba meyakinkan anda untuk membeli minuman sebagai pertukaran untuk menjadi tarian pasangan anda untuk malam (fichera tradisional). Atau anda boleh menemui diri anda dalam trajinera di Xochimilco, cuba memikirkan bagaimana anda akhirnya berpesta di dalam bot di tengah-tengah tasik. Terdapat pilihan untuk citarasa yang paling pelik, jadi dapatkan tempat yang sesuai dengan anda.
5. Kami memenuhi selera yang sangat pelik dan pelik
Adakah anda tahu terdapat restoran Cina berhampiran San Ángel yang lewat malam menjadi liar dan menjadi jenis dewan tarian rahsia? Bagaimana dengan bar tersembunyi ini di Polanco, yang anda hanya boleh masuk melalui pintu yang disamar sebagai peti sejuk restoran? Dan pulqueria di Centro itu adalah tentang aktivisme politik? Adakah anda meneroka Zon Rosa dengan teliti? Adakah nama Patrick Miller terdengar kepada anda? Pernahkah anda berada dalam parti mariachi di Garibaldi? Terdapat tempat yang sesuai untuk anda di luar sana. Sekarang, pergi keluar dan cari!
6. Semuanya lebih baik jika anda menari
Tempat-tempat terbaik untuk mengalami masa yang singkat di Mexico City melibatkan tarian dalam satu cara atau yang lain. Teruskan dan mula mengamalkan langkah terbaik anda di hadapan cermin dan bersiap sedia untuk temujanji seterusnya dengan lantai tarian!
7. Jangan gantung pada tequila
Cuba beberapa minuman tempatan kami seperti mezcal, pulque, atau charanda. Juga cuba pergi tempatan dengan bir dan wain (dan dengan bir tempatan saya tidak bermaksud Corona). Saya amat mengesyorkan lawatan ke pulquería tradisional untuk khemah asli. Anda sama ada suka mencintai atau membenci (yang sebelum ini Hispanik, dengan cara), tetapi anda tidak boleh melepaskan pengalaman itu.
8. Anda tidak perlu minum
Sekiranya anda tidak minum alkohol, cubalah beberapa aguas frescas di mana-mana (bunga raya, asam jawa, horchata atau limau dengan chía) atau cari tempat yang menjual beberapa minuman tradisional kami yang kurang dikenali: atole, tepache, pozol, tejuino dan tascalate. Sesetengah minuman ini bukan dari Mexico City, tetapi anda boleh menemui mereka dan anda pasti akan mencuba mereka.
9. Kami mendapat keriting anda
Sekiranya anda dikenali dengan selera makan yang baik, cantina harus menjadi tempat yang sesuai untuk anda. Cantinas akan mencari jalan masuk ke dalam hati anda melalui dasar mereka "makanan ringan". Jangan tertipu oleh perkataan, makanan ringan ini jauh dari kacang tanah dan buah zaitun yang biasa. Bagaimana sup udang dengan bunyi minuman pertama anda? Dan sama seperti dalam mimpi yang paling teruk, semakin banyak minuman, semakin banyak pilihan yang anda perlu meneruskan kegilaan makan anda. Cantinas adalah tradisi di Mexico City dan kebanyakan mereka mempunyai beberapa sejarah di belakang mereka, jadi teruskan dan berkunjung ke salah satu pertubuhan tunggal ini - ia benar-benar berbaloi.
10. Merancang rumah pulang selamat
Mexico City tidak pernah tidur, tetapi mencari pengangkutan yang selamat pada pertengahan malam memerlukan sedikit usaha. Pilihan terbaik untuk mengelakkan sebarang masalah adalah dengan mendapatkan nombor syarikat teksi. Mengucapkan taksi dari jalan tidak disyorkan, terutama jika larut malam dan anda sendiri. Selain itu, sesetengah bahagian bandar dapat menarik untuk berjalan-jalan di malam hari, yang baik-baik saja, selagi anda tahu dengan tepat di mana anda pergi. Mendapatkan hilang di bandar tidak sukar sama sekali, dan katakanlah terdapat beberapa tempat di mana anda tidak mahu berada pada pukul tiga pagi.
11. Jangan bimbang, ada menu istimewa untuk mabuk anda
Kami pakar dalam rawatan hangover. Selama bertahun-tahun kami telah belajar untuk mengenal pasti makanan khusus yang mencipta keajaiban terhadap kesan-kesan sampingan alkohol yang buruk ini dan peraturan besar adalah: semakin banyak spicier. Itulah sebabnya sup pedas (pancita, birria, consome) dan hidangan berasaskan cabai yang lain (peraturan cabul yang menyamar untuk tujuan ini) adalah wajib untuk pagi selepas itu.
Sekiranya anda merasa berani, sebaiknya anda memesan bir michelada untuk mengiringi makan tengah hari yang panas itu. Micheladas terbaik juga adalah barok yang paling banyak: banyak lemon, salsa, garam, mungkin beberapa jus tomat, kerang, dan banyak apa sahaja yang kita fikir menggabungkan dengan bir awal (tiada kepingan lemon di atas walaupun). Ini mungkin masa yang baik untuk anda mengambil lawatan itu ke cantina terdekat … hanya katakan.
