Restoran
Jawatan ini adalah sebahagian daripada perkongsian Matador dengan Kanada, di mana wartawan menunjukkan bagaimana untuk meneroka Kanada seperti tempatan.
Saya MENYUKAI SUITE DOVEKIE di Beach House dan hidangan tiga hidangan di Atlantica, restoran perintis Newfoundland dalam revolusi makanan. Saya juga diberitahu saya boleh membawa seseorang, sesiapa sahaja. Rakan-rakan saya semua bekerja, dan saya tidak mempunyai pencinta lelaki. Saya tergoda untuk memukul kalah pertama yang saya temui di George Street. Malangnya, saya tahu saya akan makan sahaja. Tarikh pertama saya dengan diri saya sendiri.
Dan apabila saya mengambil seseorang keluar dari tarikh, saya wain dan makan mereka baik. Kami tiba di 6:30 tajam dan disambut oleh maître d '. Dia membawa kita ke meja yang menghadap ke air. Saya memesan martini bakeapple, kerana saya bermaksud untuk menarik perhatian saya.
Untuk kelihatan kurang seperti pelik di kalangan pasangan yang sesuai dan pemuda yang elegan di sekeliling saya, saya segera mengambil Moleskin dan kamera saya. Saya memutuskan saya tidak akan menggunakan flash saya malam ini, kerana takut menarik lebih banyak perhatian pada tarikh saya dan saya. Jadi saya duduk tegak, dengan kemas membuka serbet ke atas pangkuan saya, dan cuba kelihatan seperti saya. Mungkin mereka akan kesilapan saya untuk wartawan terkenal dari majalah foodie. Seseorang yang suka memakai bingkap tentera laut dan kalung burung hantu. Saya yakin mereka melihat tarikh saya dan bertanya-tanya bagaimana saya berakhir dengan rubah seperti dia.
Saya mengambil gambar martini saya, diterangi oleh lilin romantis untuk satu.
Saya memandikan dan menyusun menu. Saya suka merawat tarikh saya dengan baik - apa yang saya lebih suka, Kejatuhan organik Panggang Squash Bisque, atau Porkin Babi Smoky "Poutine"? Saya bertanya kepada pelayan itu, dan kemudian mengabaikan nasihatnya sepenuhnya, menetap di "poutine." Saya tidak cuba untuk menjadi megah di sini - perkataan "poutine" secara literal dalam tanda petikan di menu. Ia mempunyai pipi babi panggang, dadih keju acar, spaetzle, bawang chutney, dan truffle jus.
Pertama, saya menyampaikan roti dengan sedikit campuran molase, dan mentega segar. Ia begitu baik saya memasukkannya ke dalam mulut saya seperti tidak ada orang lain di atas meja untuk berkongsi dengannya. Saya boleh menjilat mentega keluar dari hidangannya jika orang tidak merenung. Saya diberikan pembuka tiram percuma. Mereka adalah afrodisiak, kan? Kebaikan, tarikh saya rosak.
Apabila "poutine" tiba, saya menyelam masuk. Ia adalah poutine-not-poutine terbaik yang pernah saya makan. Mulut saya gembira. Tarikh saya gembira. Sepanjang lewat, saya sedar saya terlupa untuk mengambil gambar. Jadi saya cuba untuk mengambil gambar makanan yang setengah dimakan dan entah bagaimana membuat imej-imej ini menarik, tetapi tidak ada yang kelihatan menarik apabila separuh daripada itu sudah ada di dalam perut anda.
Halibut seterusnya. Ia perkara yang paling mahal di menu, kerana saya tahu bagaimana untuk merawat seorang wanita. Ia datang dengan kerang surfing tempatan, scallion, wortel pusaka, celeriac, kemangi Thai, dan lobak wortel manis dan masam. Saya hampir-hampir tidak boleh melafazkan sebahagian besar perkataan itu, tetapi secara semulajadi - mungkin secara naluriah - saya tahu mereka baik.
Pelayan, Melissa, bertanya sama ada saya ingin martini lain. Baiklah, kerana saya berhasrat untuk membuat tarikh saya dicairkan. Dia agak comel. Saya memesan pir itu. Pasangan di belakang saya dihidangkan sampanye untuk ulang tahun mereka, dan saya sedikit cemburu. Tidakkah tarikh pertama dengan diri sendiri juga menjadi penyebab perayaan? Saraf.
Makanan ini bagus. Oh tuhan, makanan ini sangat baik. Jika tarikh saya tidak menonton, saya akan melemparkan diri ke lantai dan bergelut dengan ekstasi gastronomi. Air mata mengalir di wajah saya. Saya berkembang pesat dengan lebih gigih dengan setiap gigitan, berkembang dengan cinta dan kabur. Martini ini bagus.
Akhirnya, pencuci mulut. Dan kopi, kerana malam ini semua tentang indulgensi, jadi mengapa tidak? Krismas vanila crème brulee. Tarikh saya akan menjadi penyedut untuk mengubahnya. Perhatikan diri sendiri: Jangan menyebutkan berat badan baru-baru ini.
Pelayan memberitahu saya ia adalah kesenangan yang melayani saya. Saya rasa dia bererti. Suka memang benar-benar gembira untuk menunggu saya tangan dan kaki. Saya berjumpa dengan baik.
Tarikh saya dan saya kembali ke bilik hotel, di mana saya terkejut melihat jakuzi besar di sudut. Tarikh saya agak terkejut. Adakah niat saya untuk wain dan makan dan kemudian menggoda saya dalam tab mandi panas? Sama ada cara, ia tidak mengambil masa yang lama baginya untuk memulakan mengisi bak mandi dan menuangkan garam mandi percuma. Dia sedikit lari.
Sejam kemudian, kami dibungkus dalam jubah mandi di katil, menonton Rakan dan makan Skittles. Wain adalah $ 45, dan saya terpaksa melukis garis di suatu tempat. Tetapi sejauh tarikh pertama pergi, saya percaya saya akan pergi sejenak.
