Restoran
Selamat datang ke Princeton, New Jersey, laman web kolej tertua keempat di Amerika Syarikat. Bagi ramai, Princeton hanyalah universiti. Selamat datang ke Princeton saya. Selamat datang ke dunia di luar pintu - dunia yang saya panggil sejak saya berumur lapan tahun, sebuah dunia yang saya dapat melihat dengan mata baru selepas kembali dari empat tahun ke luar negara.
Bagi mereka yang bukan sebahagian daripada "Ivy League" Princeton (atau mungkin anda yang berada), saya mencadangkan bahawa 24 jam di bandar ini tidak perlu dibelanjakan untuk pergi ke perpustakaan gelap, mabuk dalam dewan makan seperti, atau tidur dari peperiksaan. 24 jam harus bermula di Small World Coffee.
Sarapan pagi
Dalam masa 10 tahun, saya tidak pernah melihat Kopi Dunia Kecil kosong, tetapi jangan terancam sekiranya ada garis - para pekerja sangat cekap. Semasa anda menunggu pesanan, anda akan mendengar, "Cap to go!" Dan "Double-iced joe to stay!" Menjerit dari belakang kaunter.
Saya cadangkan cappuccino. Kopi halus bercampur dengan buih berkrim pada sap pertama anda, tidak ada buih lapang dengan cepat menguap. Semasa menghirup kopi pagi anda - atau mengamalkannya - melihat sekeliling pada pelanggan lain. Dunia Kecil adalah penyebut utama di Princeton; anda akan melihat ibu atau bapa dengan anak-anak muda mendapatkan pembaikan kafein pagi mereka, orang-orang perniagaan di telefon mereka, pelajar berbual dengan rakan-rakan, hipsters pada komputer mereka.
Semasa anda keluar, lihat gambar-gambar perjalanan perjalanan dunia yang dipaparkan di dinding, setiap kemeja t-shirt Dunia Kecil - merah terang yang ikonik berdiri di hadapan piramid Giza atau mendapatkan direndam di Stonehenge berkabut.
Caffeinated dan bersedia untuk pergi, ikuti Witherspoon ke mana ia memasuki Nassau, membentuk pusat utama Princeton. Trafik yang sibuk di Nassau berfungsi sebagai garis pemisah antara bandar dan gaun. Untuk melihat sekeliling kampus ringkas, melalui pintu masuk rasmi ke Princeton University - Gerbang FitzRandolph.
Pintu tempa besi diapit oleh dua lajur, masing-masing di atasnya dengan helang batu, sayap mereka sebahagiannya merebak dan memangkas terbuka ketika mereka menatap satu sama lain di atas kepalamu. Dewan Nassau berpusat di atas padang.
Dilengkapkan pada tahun 1756, ini adalah bangunan tertua di kampus. Dua harimau gangsa berehat dengan maruah di tangga, punggung mereka dipakai pada kemasan matte di mana dekad pelawat telah bertengger untuk foto ops. Snap foto jika anda suka sebelum melewati pintu-pintu simbolik ini, keluar dari universiti, dan beralih perhatian anda ke kehidupan bandar sebenar.
Makan tengah hari
Untuk pemantauan pelajar yang baik, jalan ke Hoagie Haven di Nassau Street. Tidak berubah sejak tahun 70-an, tempat yang dikendalikan oleh keluarga ini berfungsi sebagai tulang punggung yang terkenal dan terkenal dengan hidangan seperti Lady Phat, cheesesteak penuh dengan mozzarella sticks dan kentang goreng, dan Cat Besar, empat cheeseburgers daging dengan empat telur.
Jika makanan mabuk berminat bukanlah perkara anda, anda boleh merebut sandwic di Witherspoon Roti Company. Klasik, mudah, dan segar, pilihan anda termasuk baguette yang diisi dengan prosciutto, mozzarella, dan tomato, atau ham dan mentega yang lebih sederhana. Terlepas dari pilihan anda, makan siang anda ke Albert Hinds Plaza di depan perpustakaan dan sekali lagi menikmati beberapa orang menonton.
Untuk cenderung lebih mengasyikkan, berjalan-jalan selepas makan tengahari melalui kuburan yang berdekatan adalah teratur. Makam adalah pemandangan sejarah yang ditetapkan; kami telah menguburkan orang di sini sejak tahun 1757. Penduduk mati paling terkenal kami ialah kapten Perang Revolusi, naib presiden, dan penyerang terkenal Aaron Burr.
Makan malam
Alchemist & Barrister adalah kegemaran Princeton, dengan hampir 50 bir di ketuk. Salah satu yang paling popular burger mereka yang dipuji ialah Kering Kering, yang diunggulkan dengan cheddar Ireland, daging asap, dan bawang Guinness-glazed.
Di seberang jalan, Agricola mengiklankan falsafah ladang ke meja. Pelayan dalam baju kotak-kotak berkhidmat untuk makan anda, sama ada anda memilih kaki katak Florida atau memutuskan bukannya salah satu flatbreads rumit, mungkin satu di atas dengan cumi, chorizo buatan rumah, dan adas. Koktail mempunyai nama-nama lama seperti "Great 'Dirt' Road Farm Martini, " yang dibuat dengan sayur-sayuran jeruk, dan "Apple My Eye."
Jika anda sedang mencari beberapa masakan Mediterranean klasik, sama ada makanan laut, daging, atau pasta, dan segelas Sangiovese, menuju ke Mediterra.
Tidak tinggal di Princeton selesai sebelum anda telah ke Bent Spoon dan mencicipi beberapa gelato mereka. Perisa termasuk mascarpone lavender, kemangi, dan coklat Earl Grey. Dekorasi vintaj dan tanda tulisan tangan menjadikan ruang kecil hangat dan mesra. Untuk menyelesaikan semua itu, bersiar-siar di kampus dengan pencuci mulut anda dan mengagumi bangunan-bangunan batu lama kerana ia berubah dengan cahaya malap dan cahaya malam opal lembut.
