Perjalanan
Pernah tertanya-tanya apa jenis smörgåsbord biasa? Penyunting barang-barang Matador Lola Akinmade memburu suspek biasa.
Anda mungkin pernah mendengar perkataan yang dilemparkan ke sekitar untuk mewakili campuran yang besar dari pelbagai unsur - ciri smörgåsbord, smörgåsbord aktiviti, dll.
Nah, perkataan Swedish ini secara tradisinya merujuk kepada penyebaran masakan bufet kecil - kebanyakannya sejuk dengan beberapa plat panas.
Dari gundukan herring dan salmon ke pelbagai salad sejuk dan daging, beberapa suspek biasa telah dikenal pasti di bawah.
Mustard herring, herring tomato, herring acar … anda namakannya. Selagi perasa ada, anda akan dapati beberapa bentuk herring yang disiram atau basah di dalamnya.
Jika rasa ikan hering mengatasi anda, dapatkan penggali salmon alternatif, salmon, bakar, atau salmon yang selalu disediakan.
Bergerak di atas sayur-sayuran berdaun, salad sejuk seperti salad bit merah, salad kacang, dan salad cendawan kerap membuat penampilan.
Pelbagai hidangan, jeram, dan daging sejuk seperti ham kering dan kambing yang dihisap memberikan perubahan baik dari makanan laut.
Untuk karnivor mati yang keras di kalangan kita, daging panggang, daging babi, dan kadang-kadang daging rusa ditawarkan untuk menenangkan pemakan daging.
A smörgåsbord tanpa kerang? Bidaah!
Ketchup? Fries? Bukan disini. Hidangan sampingan termasuk kentang badam kuning, roe, dan kaviar hitam … jenis murah.