1. Anda tidak perlu memakai jilbab
Walaupun kebanyakan orang Turki adalah Muslim, ia adalah negara sekular, bukan Islam. Ini bermakna tiada kod pakaian yang ditetapkan oleh kerajaan dan wanita bebas memilih apa yang mereka pakai. Akibatnya, gaya pakaian Islam berkisar dari cermin mata berjenama berjenama mewah yang terletak di puncak yang paling baru di tudung-tudung segar, ke nombor hitam kepala ke kaki yang paling sering dipaparkan dalam laporan berita mengenai bahagian dunia ini.
Apa yang tidak dipaparkan media adalah bahawa tesettür (pakaian sederhana) di Turki bersaing dengan mini-skirt dan hotpants. Menindik muka dan badan, bersama-sama dengan tatu, kini juga sedang marah di antara penduduk Istanbul yang sejuk dan muda Ankara.
Yang berkata, anda perlu menutup apabila anda melawat masjid, jadi tidak ada skirt atau seluar pendek, bahu atau lengan kosong. Di samping itu, berhati-hati bahawa majoriti penduduk masih agak konservatif ketika datang untuk menunjukkan daging berlebihan. Berpakaian sederhana agak dihargai tetapi ingat, anda tidak perlu memakai jilbab, melainkan jika anda benar-benar mahu.
2. Turki tidak berbahasa Arab
Bahasa kebangsaan Turki adalah bahasa Turki, ahli keluarga bahasa Turki. Kembali pada tahun 1928, Turki Uthmaniyyah, yang menggunakan banyak bahasa Arab dan Persia, digantikan oleh bahasa yang dipakai hari ini. Skrip Uthmaniyyah telah ditinggalkan untuk abjad Latin, dan dari 1932 Persatuan Bahasa Turki telah memperkenalkan banyak perkataan Turki yang lama terlupa.
Oleh itu, Turki moden mempunyai sedikit persamaan dengan bahasa Arab, walaupun beberapa kata Arab tetap digunakan. Dan seperti banyak bahasa, perkataan asing telah diterima pakai dalam lexis Turki apabila perkembangan teknologi dan budaya telah membuat perbendaharaan kata baru diperlukan. Kebanyakan orang Perancis yang saya tahu, seperti "gare" (stesen) dan "billet" (tiket), saya belajar apabila saya mula bercakap bahasa Turki.
3. Di luar pusat pelancongan, bahasa Inggeris tidak banyak bercakap
Saya tinggal di kawasan kejiranan Turki dan jika saya mahu difahami saya perlu bercakap bahasa tempatan. Sebaliknya, pelancong menghabiskan sebahagian besar masa mereka di Sultanahmet, Cappadocia, atau bandar peranginan di pantai Mediterranean dan Aegean. Kebanyakan orang Turki yang bertemu di sana bekerja dalam bidang pelancongan, sehingga mereka semua berbahasa Inggeris serta beberapa bahasa lain.
4. Falafel bukan makanan Turki
Seperti unta (yang, bertentangan dengan kepercayaan popular, orang Turki tidak makan), falafel adalah satu lagi import ke negara ini. Kedua-duanya datang dari Timur Tengah tetapi sementara unta dibawa lebih dari berabad-abad yang lalu, falafel adalah ketibaan baru-baru ini. Penampilannya di adegan kulinari Turki sebahagian besarnya disebabkan oleh trend hipster Amerika yang memukul negara, terutama di Istanbul. Bersama dengan janggut yang berbentuk sekop yang menggantikan gondok di wajah orang-orang muda Turki yang berpindah mengenai bandar, gerai falafel telah membuka seluruh bandaraya. Walau bagaimanapun, kebanyakan rakan Turki saya boleh mengambil atau membiarkannya, dan majoriti pelanggan datang dari ekspatriat dan populasi pelajar asing. Orang Syria yang tinggal sekarang tinggal di Turki juga suka falafel dan menikmatinya bersama dengan hummus, tetapi sehingga beberapa tahun yang lalu, satu-satunya cara yang dapat anda lakukan adalah dengan terbang pulang ke rumah.
5. Turki bukan negara Timur Tengah
Walaupun Turki adalah berhampiran dengan Timur Tengah, ia tidak berada di Timur Tengah. Ia terletak sebahagian di benua Eropah dan kebanyakannya di Asia.
6. Keramahan Turki adalah legenda
Anda akan dialu-alukan oleh orang yang baru sahaja anda temui, dengan makanan dan minuman yang lebih banyak daripada yang anda boleh makan dengan sihat dan merasa seperti anda telah menemui rumah baru yang kekal.
Walau bagaimanapun, jangan terlalu lama mengalu-alukan kedatangan anda. Pepatah Turki yang terkenal berkata, "Seorang tamu seperti ikan, kedua-duanya mula bau selepas tiga hari" dan anda tidak mahu menjadi ikan, adakah anda?
7. Kita mempunyai makna yang sangat berbeza iaitu "pada waktunya."
Di Turki, ia adalah konsep yang sangat cair, bergantung kepada trafik, mood individu, dan sama ada krisis keluarga telah berlaku atau tidak. Keluarga selalu menjadi prioritas di Turki dan biasanya digunakan sebagai alasan untuk terlambat, menukar tempat pertemuan atau bahkan tidak muncul sama sekali. Jika seseorang memberitahu anda, atau apa sahaja yang anda sedang menunggu, akan menjadi lima hingga sepuluh minit lagi, jangan mengharapkan apa-apa untuk muncul sekurang-kurangnya setengah jam.
8. Apabila datang untuk mendapatkan arahan, orang lebih suka memberitahu apa-apa, walaupun ia salah, dan bukan mengakui mereka tidak tahu
Sebelum mengetuai, penting untuk sentiasa meminta tiga orang yang berbeza cara, dan pergi dengan maklumat yang disetujui oleh majoriti. Juga jangan menganggap peta Google akan membawa anda ke mana anda mahu pergi. Di negara di mana orang mengorientasikan diri dengan tempat berbanding nama jalan, mengetahui lokasi kedai kopi, bar, atau hospital jauh lebih boleh dipercayai.
