Kemampanan
Menurut Agensi Perlindungan Alam Sekitar, Amerika membazirkan kira-kira 30-40% daripada bekalan makanan tahunan mereka, walaupun pada kenyataannya lebih dari 50 juta rakyat Amerika tidak mempunyai cukup makanan untuk dimakan setiap hari.
Sisa makanan adalah masalah di seluruh dunia, tetapi satu syarikat telah membuat aplikasi mudah alih untuk menangani masalah di Amerika Syarikat. Aplikasi PareUp akan dilancarkan di New York City pertama, di mana, menurut laman web PareUp, 6.5 bilion makanan telah dibuang setiap hari. Dan itu hanya dalam Big Apple.
Kebodohan makanan terbesar adalah ironisnya orang-orang yang mendapat keuntungan darinya: restoran dan peruncit makanan. Aplikasi PareUp bertujuan untuk menyambungkan pengguna individu dengan perniagaan ini, yang membolehkan kedua-dua pihak peluang untuk membeli dan menjual makanan yang sebaliknya akan membazir. Jadi restoran dan kedai grosir dapat menjual makanan yang biasanya mereka buang, sementara pengguna ditawarkan akses kepada rezeki yang berkualiti dengan harga diskaun.
PareUp telah mencipta kemenangan untuk semua pihak yang terlibat. Dan dengan sisa makanan yang mengambil sebahagian besar ruang di tapak pelupusan Amerika, persekitaran juga menang.
Jadi mengapa makanan ini dibuang di tempat pertama? PareUp mengatakan bahawa "peruncit sering melemparkan makanan untuk melindungi jenama mereka." Apabila sayuran tercemar, ia bahkan tidak membuatnya di lantai. Apabila tarikh jual sedang menghampiri, barang itu akan ditarik dari rak dan dibuang ke tempat sampah. Kadang-kadang makanan dibengkokkan semata-mata kerana tidak ada ruang yang cukup pada rak paparan. Dalam kebanyakan kes, makanan ini masih boleh dimakan sepenuhnya. "Ia masih lazat, " kata PareUp.
Penyelesaian yang jelas bagi sisa ini adalah untuk mendermakannya kepada mereka yang memerlukan melalui tempat perlindungan dan bank makanan tempatan. Tetapi peraturan keselamatan makanan untuk kebanyakan organisasi ini tidak membenarkan mereka menerimanya. Selain itu, seringkali tidak masuk akal bagi mereka dari segi sumber yang masuk ke dalam pengumpulan dan pengangkutan.
Secara peribadi, saya juga berfikir bahawa penyelesaian sumbangan menunjukkan sedikit pemikiran istimewa. Menyumbang makanan kepada mereka yang memerlukan biasanya merupakan idea yang positif, tetapi jika makanan "tidak dapat digunakan" ini tidak cukup baik untuk dimakan oleh orang awam - di mata kebanyakan restoran, peruncit, dan anggota masyarakat - mengapa ia baik-baik saja untuk yang kurang berkemampuan untuk mengambil? Ia mengingatkan saya tentang episod Seinfeld di mana Elaine tidak faham mengapa tempat perlindungan tanpa tempat tinggal menolak tunggul muffinnya, ditinggalkan dari Atas Muffin kepada Anda! perusahaan. Kenapa orang-orang yang tidak mempunyai rumah akan dirompak dari bahagian terbaik muffin itu?
Aplikasi PareUp seolah-olah menyelesaikan banyak masalah pendermaan ini dengan meletakkan tanggungjawab di tangan pengguna. Ia adalah pilihan mereka jika mereka mahu membeli makanan yang sebaliknya tidak akan dilayan atau dijual di tingkat perniagaan. Ia juga menawarkan cara yang agak peribadi untuk membeli makanan diskaun, yang menyedihkan adalah tanda kepunyaan "kelas bawah" dan sumber rasa malu dan malu dalam masyarakat Barat.
Jika aplikasi ini datang ke kawasan saya, saya pasti akan menggunakannya dengan bangga. Sebagai orang yang membesar di mana kemiskinan dan kelaparan sangat hadir, saya gembira bahawa PareUp sedang menangani status quo dan menggunakan sumber yang cepat akan membazir.
