Kosa Kata Pemula Untuk Menavigasi Adegan Makanan Jalan Singapura " Matador Network

2024 Pengarang: Sierra Adderiy | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 12:15

Makanan + Minuman

Makan adalah hobi kebangsaan di Singapura, tetapi istilah kompleks dapat menakutkan pengunjung. Berikut adalah helaian cheat untuk menavigasi kopitiam Singapura seperti pro:

Tahu rupa anda

• Gerai penjaja: Gerai kecil sering dikendalikan oleh pemilik tunggal atau pasukan kecil. Harga umumnya berpatutan dengan perkhidmatan minimum.
• Coffeeshop / Kopitiam: Juga dikenali sebagai kopitiam (disebut "co-pee-diem"), kedai kopi adalah gerai yang terdiri daripada beberapa gerai penjaja. Kopitiam juga merupakan nama rantaian makanan tempatan.
• Pusat Hawker / pusat makanan: Pusat besar yang boleh menempatkan di antara 20 dan 50 gerai. Contohnya termasuk Pusat Makanan Pasaran Maxwell dan Pusat Makanan Newton.
• Pengadilan makanan: Versi dalaman pusat makanan yang biasanya dilengkapi dengan penghawa dingin.

Ketahui asas makan anda

Makan adalah bahasa Melayu untuk "makan", tetapi sering digunakan untuk menggambarkan makanan juga. Memesan mi goreng mungkin memberi anda wajah kosong di sesetengah tempat, jadi pergi bercampur dan memesan mi goreng sebaliknya. Goreng, chow, dan char merujuk kepada "goreng" dalam pelbagai bahasa.

• Mee / mian: Mie kuning dengan ketebalan yang berlainan. Yang pertama disebut "saya" dan boleh didapati di menu Melayu dan Cina. Yang terakhir adalah istilah Cina yang disebut "me-an."
• Mee kia: Mi nipis. Diucapkan "me-kee-yah."
• Mee pok: Mie rata. Diucapkan "me-babi."
• Mee hoon / bee hoon: Nasi beras nipis.
• Kway teow / hor fun: Flat rice vermicelli yang boleh kurus atau luas. Kway teow diucapkan "kway-ti-ow." Ini adalah ramuan utama dalam char kway teow, di mana ia digerakkan dengan api yang tinggi dengan telur, makanan laut, daging, dan sayur-sayuran.
• Maggie: Mie instan. Ini biasanya kacau goreng untuk menghasilkan goreng maggie.
• Nasi: Beras. Istilah Melayu disebut "na-lihat." Satu contoh ialah nasi lemak, di mana nasi dimasak dengan santan yang kaya.

Tahu dinosaur anda

Menu minuman (atau kekurangannya) dalam kopitiam boleh menjadi agak lucu dan mengelirukan.

• Kopi: Kopi.
• Teh: Teh. Diucapkan "tay."
• - O: Tiada susu. Teh-O merujuk kepada teh kosong.
• - Siew dai: Kurang susu. Diucapkan seperti "laut-dye." Kopi-Siew Dai sama dengan kopi dengan susu kurang.
• - Gah dai: Lebih banyak susu.
• - C: Dihidangkan dengan susu yang disejat. Teh dengan susu yang disejat ialah Teh-C.
• - Kosong: Dikritik "co-song, " perkataan itu juga bermaksud "sifar." Ia merujuk kepada tiada gula. Sebagai contoh, Teh-O-Kosong adalah teh tanpa susu dan tiada gula.
• - Peng: Dengan ais. Milo-Peng akan menjadi Milo Iced. Diucapkan "bing, " dengan suka.
• - Dinosaur: Cawan besar minuman di atasnya dengan timbunan serbuk minuman. Ini biasanya digunakan untuk minuman seperti Milo dan Horlicks.
• Teh Tarik: Satu kegemaran yang berbuih di mana teh disediakan oleh teh dengan lancar mengasah teh antara 2 mug. Ini membolehkan teh dan susu dicampur dengan teliti dan bersedia untuk disajikan pada suhu optimum.

• Teh Halia: Teh susu halia. Halia disebut "hah-li-ah."