Expat Life
Foto ciri dan artikel: pengarang; Gambar di atas: vandelizer
Sukan secara langsung ke atas sarapan pagi, komuniti kedai kopi dan ruang hijau - sepanjang hari dalam kehidupan di Sydney.
Saya sekarang datang dari Land Down Under, dan cukup yakin saya sering merasa seperti jadual harian saya agak terbalik. Setiap pagi saya pergi ke balkoni untuk mengambil matahari dan mencubit diri saya sendiri; ia benar-benar adalah 70 darjah dan cerah hampir setiap hari di sini, walaupun di musim sejuk.
Seterusnya saya akan menyemak skor langsung permainan sukan Amerika. Saya seorang peminat diehard Boston, tetapi saya dengan senang hati akan menonton mana-mana permainan besbol atau bola sepak yang ditayangkan di salah satu daripada 10 saluran sukan di negara ini yang sangat pedas. Aussies lebih suka ragbi, bola sepak, kriket, melayari, berenang, lebih ragbi, bowling padang dan hoki padang di padang permainan kami, tetapi ada lima gim baseball yang dijamin pada setiap minggu dan apabila saya bernasib baik sekurang-kurangnya satu akan memaparkan Red Sox.
Ia selalu pelik untuk menonton permainan malam secara langsung semasa saya makan bijirin saya dan masih menggosok pasir dari mataku.
Sekitar pukul 11 pagi saya menuju ke kafe di seberang jalan untuk menulis dan mengejar berita. Saya telah mengembara ke Perancis, Itali dan Austria - tempat yang pernah saya anggap sebagai ibu kopi di dunia - tetapi tiada yang memegang lilin untuk kebudayaan kopi Australia yang gila. Di Amerika Syarikat, kami percaya bahawa Aussies adalah Fosters utama, tetapi kafe-kafe di mana-mana. Ini memukul rumah ketika saya menghadiri pertandingan rugby dan garis untuk espresso menjangkau lebih lama yang beratur bir.
Terdapat lima kafe dalam satu minit di depan pintu kami, setiap orang yang suka dengan penduduk tempatan bersemangat untuk menghabiskan empat dolar untuk satu cawan kafein yang kaya. Aussies mempunyai istilah mereka sendiri untuk kopi; "putih rata" adalah espresso berlapis dengan susu kukus dan dihiasi dengan buih. Ia jauh lebih kaya dan lebih halus daripada latte terbaik yang pernah anda miliki di Starbucks. A "hitam panjang" adalah espresso dengan air ditambah, tetapi ia juga lebih kaya (dan lebih kuat!) Daripada kopi titisan Amerika, dan dihiasi dengan lapisan lembut krim berbuih.
Satu-satunya perkara kafe Australia kekurangan kopi ais sebenar (seperti mana-mana Bostonian, saya Dunkin Donuts junkie); di sini ia adalah penghiasan pra-fabrikasi, krim yang dihiasi dengan tongkat ais krim vanila.
Selain daripada penetapan kafein dan Wi-Fi percuma (sebuah kemewahan di negara ini, di mana syarikat-syarikat Internet menyekat muat turun bulanan kami), saya suka kafe tempatan saya untuk rasa masyarakatnya. Setiap kakitangan yang ceria menyapa saya dengan nama - ia mengambil masa dua bulan untuk membiasakan diri dengan soalan Aussie yang tipikal, "Bagaimana anda pergi, Kate?" (Tidak pernah "Bagaimana IT akan pergi" atau "Bagaimanakah anda melakukan?) - dan saya benar-benar melihat ke hadapan untuk pertukaran harian kami.
Saya gembira berada di sini namun masih berasa kesunyian; ini sentiasa berubah setiap hari pasti menenangkan hati saya. Terutamanya pengurus / surrogate ibu yang menipu saya dengan (brownie segar) dan pai daging Australia yang terkenal.
Pada waktu petang saya cuba menggabungkan tugas dengan berjalan kaki melalui salah satu ruang hijau di Sydney. Rushcutters Bay Park, Taman Centennial, Taman Hyde dan Royal Botanic Gardens yang mengagumkan semuanya dalam jarak berjalan kaki, tetapi jalan-jalan yang sempit dipenuhi dengan pokok eucalyptus yang berbau harum dan bunga lain. Saya telah menerima pelik kelihatan lebih dari sekali untuk berhenti di hentian bas atau sudut yang tidak jelas untuk menyedut poket udara yang sangat wangi; Saya harap saya dapat menerangkan kepada orang-orang yang baru ini selepas tinggal di New York.
Saya menjalankan pesanan kepada tukang daging, tukang roti, dan tukang masak yang bebas kerana pasar raya di sini membawa produk yang terhad, berbanding dengan daging segar dan hasil yang dikenali di Australia (dan cukup berbangga). Saya kebanyakannya vegetarian, dan kadang-kadang tertanya-tanya jika saya suka "avos" (avokado), "roket" (Mesclun greens), "ba-NAH-nuhs" dan "capsicums" (lada hijau) hanya kerana nama Aussie mereka sangat menyeronokkan untuk berkata.
Suami saya mengagumi daging babi segar dan daging lembu di sini bahawa dia perlu mendapatkan dari tukang daging butik di New York. Dan tentu saja dia menikmati kebaruan daging siakan kangaroo (jangan bimbang, kanggaru seperti rusa di AS, mereka biasa menjadi titik gangguan jalan).
Saya menjalankan tugas pada sebelah petang kerana hampir setiap kedai ditutup pada pukul 6 petang, dan ramai yang tidak dibuka pada hujung minggu. Sekurang-kurangnya pasaraya tempatan kami terus dibuka hingga tengah malam, yang bernasib baik kerana saya telah membuat banyak larangan malam untuk mengambil bijirin (selebihnya $ 7 / kotak) atau merawat coklat ketagihan seperti Tim Tams dan Lamingtons. Saya mengekalkan Tim Tams - dua lapisan kue coklat malted yang dibalut dengan pengisian krim ringan, kemudian dilapisi dengan lebih banyak coklat - adalah eksport terbesar Australia.
Pada waktu senja saya suka menikmati segelas wain di balkoni kami. Sekali lagi, datang dari New York, ruang udara dan udara segar adalah kegembiraan harian bagi saya. Saya amat suka menonton dan mendengar pelbagai burung yang mengejutkan yang merentasi langit merah jambu, bahkan di sini di dalam bandar.
Jeritan Cockatoos adalah seperti kuku pada papan tulis, tetapi mereka mendapat lulus kerana mereka kelihatan sangat keren! Murai kirp, mynas coo tanpa malu seperti bayi, dan lorikeet kelihatan seperti pelangi terbang. Saya tidak pernah fikir saya akan menjadi peminat seperti itu.
Kami sering makan malam di Victoria Street, dari mana kami bernasib baik untuk hidup di sekitar sudut. Sydneysiders mengatakan ia mempunyai lebih banyak restoran Thailand setiap meter persegi daripada tempat lain di dunia … bahkan Bangkok. Dan sebenarnya saya biasanya mendapat makanan Thai kira-kira tiga kali seminggu. Ketika pertama kali tiba di sini saya mencuba kari baru setiap hari: chuu chee, massaman, hutan … kapur kaffir dan sayuran kelapa menari di lidah saya di sini seperti yang mereka tidak pernah lakukan di New York.
Apabila cuaca bagus, kami suka barbeku di balkoni. Itu stereotaip tidak benar, orang Australia CINTA kucing mereka. Terdapat superstores BBQ, rancangan tv BBQ, bahagian aksesori BBQ di pasar raya … dan dengan cuaca yang hebat dan banyak daging dan sayur-sayuran yang dihasilkan tempatan, mengapa tidak? Kami tiba di sini New Yorkers, tetapi tidak mengambil masa lama untuk memahami kesukaran dan kegembiraan mudah Aussies. Kehidupan di sini tidak baik.
